Re: [新聞] 菜市場蛋黃酥「1顆只要20元」敢買嗎?
※ 引述《macbook12 (12吋蘋果)》之銘言:
: 差不多啦 我家附近市場有 一顆20元 但你不用期待酥皮有很多層
: 大概就是麵團去烤 外面有塗一層豬油看起來亮亮的
: 裡面的蛋黃應該就是1/4顆左右, 內陷正常的一半
這是正解 一分錢 一分貨
不過 其實1/4 是多花工錢 省材料
而蛋黃酥要吃得爽 一定是要包整顆蛋黃的
可是其實就算整顆蛋黃 也不該差1倍以上的價錢
所以要找的是整顆蛋黃的平價蛋黃酥~ 只是不知道行情多少? 30嗎?
: 反正整顆吃起來就是一團外面有點酥,但內陷都是澱粉,
: 口感很像放涼的炸彈蔥油餅,對很多只想吃個意思的人來說,可接受。
有沒有人知道整顆蛋黃的平價版大約多少?
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https://i.imgur.com/I7OVbGb.gif
也不會像那些變態 人渣 殺人犯一樣 去傷害動物!!
ㄟ~ 雞腿飯 真香啊!!
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
50元
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蛋黃也有等級
推
台灣蛋很貴的,加蛋都20了你說呢
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鹹蛋黃蛋黃大約7元
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蛋黃酥到底哪裡好吃 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
推
呆丸民主的蛋很貴的~
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平價的蛋黃酥且有店面的目前45上下
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最便宜的是27監獄出產的
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其實蛋黃酥是貴在店租和年節加成
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月餅、蛋黃酥被商人炒價成中秋必吃
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久了民眾就習慣到平日不買,中秋才買
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供不應求下就價格隨便,反正會有人買
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聽我媽說她朋友在做的
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用料好不含人工成本將近30
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吃的東西原材料佔成本超過一半是要賺什麼
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然後蛋黃酥明明原本不是月餅,平常買就好
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說炒作多少也還好,20年前就是一顆35-40
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