[問卦] 台灣餐飲二代怎麼規矩一堆
我家附近有一家賣吃的
口味不錯
但老闆想休息了
最後兒子接手
結果內用說口味不能調整
什麼蔥薑蒜都不能變
加湯或加大都不行
然後內用還要低消
我整個用餐被教育了
是餐飲二代都這樣嗎?
那餐飲好幾十代的怎辦?
有卦嗎?
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不然你要吃台菜二世祖?
他沒叫你吃完要洗碗擦桌子就很不錯
不要吃最大
了
現代年輕人會要求規矩 這樣做起來比較輕鬆
因為能力比爸媽差,做不出客製差異
就是想輕鬆,到後來沒人要吃
現在人力稀缺
不爽吃你自己回家煮泡麵去
這是炒房炒出來的共業
他會跟你說沒收服務費
他這樣就是只求生存 只管賺錢
不把伺候客人當本份
他東西有賣出去
你錢有給到
他目的就到此為止了
這樣的店跟客人是沒感情的
還有開就不錯了,一堆直接關店爽過
不是 什麼都要客製化口味 要蒜味重
要XXX 在家自己煮不是更快更自由
在外吃飯 人家開店有東西賣你
賣的就是個方便 不是把你當家人伺候
更多的是賣完收工鐵門拉下來根本懶
得鳥你
難道你去seven坐下來泡泡麵+微波食
品還會要求客製化?
4
現在市場上沒這麼多人礦讓你消費阿
這種都會變難吃,花錢買罪受嘻嘻
大爺 很多台灣人都到海外生活去了
最後還真的想去seven吃
跟店家談感情 跟客人談感情 笑死 相
親?
都是廢物 騙井蛙 走不出歹丸
老爸教一坨麵煮三分鐘,你加麵我不會煮
台灣鯛太多 年輕人不吃這套
人家不爽可以不要做 你不爽不要吃
其實台灣奧客也是非常多
7-11客製化我會耶 微波我都叫他少按一個
數字
樓上握手+1,我也會這樣做
不夠熟吧你
你才知道閩南二代有多機掰
不吃就好
訂一堆規矩的一概不吃,除了為維護
用餐品質限制兒童年齡外
二代努力在做自己
廢話人家看到自己爸媽數十年來忙到
昏天黑地一身病 你覺得換他定規矩會
繼續作賤自己?
有對象讓你可以消費的 才是有價值的
鈔票
還有叫你用抹布擦桌子的
每個都要客製化太累 還很容易出錯
陽春麵沒大碗,酢醬麵只有大碗,點
錯要聽訓旁邊站好
嫌麻煩而已
客制很麻煩
不爽不要吃
客制加錢 看你吃不吃阿
敗家仔
減少自己麻煩 看第一代看多了覺得很辛苦
沒必要 不爽不要吃
還看過教你涮羊肉的,我都吃30年了
現在這種店越來越多了
為什麼要客製?
這也不算教育啊,他就這樣賣,不能客
製,是教了什麼
M啥小的崩潰大概家裡也是餐飲底層
27
[食記] 桃園 佳珍餐飲 便當美食 美味雞腿飯餐廳名稱:佳珍餐飲 消費時間:109年6月 地址:桃園市桃園區民權路153號 電話:03-334-6401 每人平均價位:NT100元12
[問卦] 現在大家在等+0嗎?本土連續幾天個位數了 目前說好聽是二級 實際上跟三級差不多 餐飲方面內用規矩超多 害我吃到飽都吃得不爽 現在是要等+0嗎 --13
[食記] 台北萬華 一甲子餐飲祖師廟焢肉飯狂排隊圖文網誌版 餐廳名稱:一甲子餐飲 祖師廟焢肉飯、刈包 消費時間:2020年/6月 地址:台北市萬華區康定路79號12
[情報] 7/27二級餐飲開放縣市中央疫情降為二級,開放餐飲內用,和超商賣場內用。 =已經確定持續不開放內用縣市 台北市,新北市,宜蘭縣(8/3才開放) =其他縣市確定開放內用5
[食記] 台北龍山寺 一甲子餐飲圖文網誌版請點: 店名:一甲子餐飲 電話:02 2311 5241 地址:台北市萬華區康定路79號 營業時間:9:00~19:00 (週日公休)3
Re: [問卦] 小吃二代老闆都毅然決然放棄高薪工作?: 新聞採訪的都是有回來接的二代 現實中不想接手的二代可能更多 因為做餐飲很辛苦
爆
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