[問卦] 鐵板燒其實就是平底鍋吧
唉唉
我突然發現，鐵板燒這個東西，其實就是食材在大鐵板上面料理，可以想像就是在一個超大的平底鍋上煎肉炒菜。
原本是日本二戰戰敗找不到正常的鍋具來料理，只好找一塊大鐵板下面點火炒菜。
找包手炒的鐵板燒真的比較好吃對嗎？
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火比較大
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你去買各種厚度的平底鍋來試試
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沒包手沒有吃的必要
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高級鐵板燒=雜技+沒幾塊肉+一小碗炒飯
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塞牙縫的
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明明就是米酒瓶+師傅的拇指
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鐵板導熱比平底鍋快
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這時候大家又把+9當神在看了
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平底鍋空間不夠師傅表演
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你就當石板炒菜
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應該說平底鍋是小的鐵板燒
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原住民的石板比較神
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平底鍋夠小可以翻鍋 鐵板燒太大塊會翻桌
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主要看弄什麼食材給你啊
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如果是再說廉價鐵板燒的話本體是那個醬吧
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有包手的比較好吃
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包莖的更讚
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不一樣
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沒有原味手指哪一樣
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某次想去吃廉價鐵板燒 發現要排隊
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站在那仔細一想 這些東西跟自助餐
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包便當有什麼差別?就悟了
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從一個月吃一兩次到現在十年沒吃過
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包手留下的汗才是精華
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Re: [問題] 平價鐵板燒是智商稅嗎自助餐/便當店 炒菜阿姨是一次炒好幾人份 和一次一份的鐵板燒人力成本不同 和快炒店價格高一樣道理 這樣去吃鐵板燒是不是盤到不行啊？有沒