[問卦] 竹籤丟進油鍋炸真的沒問題嗎
今天宵夜吃鹽酥雞
這家老闆
炸尾椎都是連竹籤一起炸
用手拿油油的就算了
竹籤一般都會經過漂白處理
直接丟進油鍋炸不會有問題嗎
有沒有八卦
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.55.244 (臺灣)
※ PTT 網址
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食安
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日本串炸不也是
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前兩年有官猿上電視說口罩可以放電鍋
噓
反正大家吃了也沒事啊
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爽就吃
→
蒸
推
有問題你就不吃了嗎?還不是照吃
→
那為什麼只有高溫炸才有問題
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覺得這東西可能不是竹籤產生致癌物
→
,反而是食物產生的比較多
推
都敢吃鹽酥雞還擔心個屁
推
竹籤比油乾淨
推
油用一個禮拜才換的 還不是照吃
推
那些油炸出來你都敢吃了 還擔心竹籤
噓
有些竹籤還重複使用勒
17
[問卦] 原來紙包雞是把紙丟進去炸哦?漲知識了欸 原來紙包雞是把醃好的肉用紙包好 直接丟油鍋炸… 真的是「紙包雞」6
[問卦] 鹽酥雞用乾淨的油炸 會好吃嗎肥宅我宵夜吃鹽酥雞啦 突然想到 平常吃的鹽酥雞大概都沒什麼在換油 如果老闆剛換新油 炸出來的鹽酥雞會好吃嗎6
[問卦] 買宵夜老闆給我兩隻竹籤是什麼意思?剛剛運動完,路上看到好吃的蔥油餅就順手買了半張,奇怪的是老闆給了我兩隻竹籤,我 明明是一個人去買的說 (ーー;) 想請問老闆是什麼意思,竹籤也是直接插進去蔥油餅裡面啊,也不能留著下次用了 _ ----7
Re: [問卦] 一個人吃鹹酥雞都吃多少錢認真回 最近雞價上漲 油也漲爆 下面回200的是多久沒吃鹽酥雞了 現在一份雞排都要70+ 一份大份鹽酥雞都要75+了6
[閒聊] 鄉民有什麼誤會很久的事情?我今天才知道 原來炸湯圓是把冷凍的湯圓直接丟到滾燙的油鍋炸 我之前一直以為是先煮軟之後再拿去炸, 所以炸湯圓很麻煩 原來一直以來我都搞錯了- 本肥宅阿 昨晚宵夜買了415元的鹹酥雞+各種炸物 老闆只給本肥宅一根竹籤 雖然是一個人要吃的 但是給別人看到只有一根竹籤 還是很不好意思的 可是想跟老闆開口多要兩根竹籤
2
Re: [新聞] 逛UNIQLO「被店家控告內褲賊」 真相大逆就像肥宅我 去買鹽酥雞 買了兩三百 老闆只給我 一根竹籤一樣 這是赤裸裸的羞辱 我吃鹽酥雞都直接用倒的2
[問題] 覆炸時加水?一般在家裡炸東西時,都會做覆炸搶酥的步驟。 剛剛在臉書看影片時,看到師傅在炸溪蝦做覆炸搶酥時,往油鍋裡頭加水,還不只一次! 想知道這樣做的目的跟原理是什麼啊~ 還是是利用水控油溫(??1
Re: [問卦] 新鮮的油炸不香是真的還是鹹酥雞老闆唬爛阿肥我之前吃家裡附近的印度餐廳 裡面有他招牌的炸蔬菜丸子 超級好吃 一團綠綠的有青豆泥 鷹嘴豆泥跟數不清的瑪薩拉 他的油鍋每天炸那些菜丸子 就像是在爆香一樣- 滷味會致癌大家都聽過吧 鹽酥雞繪致癌大家也都聽過吧 為什麼滷2次在炸的東山鴨頭 大家都不怕也都愛吃啊 真的有人注意看老闆的油鍋嘛
爆
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