[問卦] 問一個仙台牛舌的分類可以嗎？

我是鄉下人啦，問一個仙台牛舌的分類可以嗎？
1.grilled beef tongue跟
2.charcoal grilled tongue
究竟有什麼不一樣呢？
謝謝你的資訊彙集了起來，感恩
https://i.imgur.com/ATwHSxZ.jpeg
https://i.imgur.com/c1Bshwg.jpeg
https://i.imgur.com/GGoQfok.jpeg

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