[問卦] 鴨為什麼用烤得比較好吃?
鴨跟鵝相性比較像
所以不跟雞比較
想請教一下
單就食材而言
你很少會看到烤鵝跟鹽水鴨
那為什麼鴨比較常拿來用烤的?
是食材的特性嗎? (例如油脂、肉的口感等等)
還是其它原因?
--
全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.29.87 (臺灣)
※ PTT 網址
推
鴨皮吧 鴨皮用烤的又香又脆
→
只是因為鴨肉便宜
推
烤鴨一隻已經要700起跳
推
肉質不如雞肉軟嫩
推
烤鵝有啊 只是價格……
推
功夫鴨湯:
16
[問卦] 為什麼很少人單獨吃半隻鵝?在板上很常看到 有人PO出自己單獨吃半隻鴨的圖,或是單獨吃半隻雞 不過鵝肉卻很少看到有人PO出 原因是什麼? --6
[問卦] 為什麼要吃鴨跟鵝?這是鴨 這是鵝 這MO可愛的生物6
[問卦] 怕鳥禽類動物的人多嗎?如標題。 比例肯定不高,但感覺還是有一定的人數。 本魯從小到大,遇過4個怕鳥禽類動物的人, 包括像是雞、麻雀、鴿子等等的, 是只要看到就會本能地閃遠遠的或撇開視線,6
[問卦] 福壽螺給鴨鵝吃了 鴨鵝就沒寄生蟲嗎聽說鴨鵝事處理福壽螺的一把好手 所以想問 寄生蟲這種東西 吃了就在身體裡面 那麼鴨鵝吃了4
[食記] 台北中山 頤宮 君品酒店 粵式 再訪 米其林三星 套餐餐廳名稱:頤宮 消費時間:2020年/2月 地址:103台北市大同區承德路一段3號 電話:02 2181 9950#3261 營業時間:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm3
Re: [問卦] 孔雀肉好吃嗎?鳥類有幾個大分類,我很喜歡和朋友這樣聊 一個原因也是我專業不足 這樣比較好理解 比如大白菜和高麗菜,都是十字花科 有人說白菜就是軟,高麗菜就是硬3
[心情] 農村公園可能生病的野生的鴨鵝?友人在農村公園看到 有提供玉米罐頭蔬菜食材 拍了幾張照片 what happened?1
[問卦] 有鴨仔蛋為什麼沒有鵝仔蛋鴨仔蛋又叫毛鴨蛋,是中國南方以及東南亞菜餚的一種。 將孵了15至20天,快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟,敲開蛋殼,加入鹽巴、胡椒、辣椒、 九層塔等調味品一同食用,吃的時候可見小鴨的骨骼或羽毛。 有鴨仔蛋為什麼沒有鵝仔蛋? --1
[食記] 台北中山 晶華軒 海陸珍寶BB鴨 片皮玉露鴨三訪 2023春季餐廳名稱:晶華軒 消費時間:2023年/3月 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓 11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm 人均: 2300X
Re: [道歉] 道歉文我想你意思應該是 對男生說 "去當鴨或鵝吧" ? 當牛郎不一定是會有性行為 更多的是去想辦法去哄女人開心 讓女人一直持續的到店裡高額消費
爆
[問卦] 狂賀!PTT大秘寶-我的黑名單 備取上榜!爆
[問卦] 太陽能發電占比21%八卦板又翻車了?爆
[問卦] 冷氣安裝費25000合理嗎爆
[爆卦] 敘利亞難民強姦5歲女童 土耳其人暴動爆
[問卦] 試試封鎖24225黑名單的PTT長怎樣爆
[問卦] 要發甚麼文章才能上黑名單爆
[問卦] 我錄取了!91
[問卦] 搬去日本住,快一年沒上PTT還能被拉清單?爆
[問卦] 欸欸黑名單作者看這裡78
[問卦] felixden也上黑名單 是為什麼啊?82
[爆卦] 科學家修正相對論以解釋宇宙引力異常70
[問卦] 日本這三十年來有什麼重大的發明嗎?67
[問卦] 炭治郎只是丙級隊員 憑什麼那麼跩?65
[問卦] 為啥青鳥很喜歡老共黑名單那一套56
[問卦] tsukiyomi157跟devilhotel為什麼也上榜59
[問卦] 慟!我都發三民自了還被黑名單56
[問卦] 黑名單取暖區 進來+152
[問卦] 黑名單前排如何調適?爆
[問卦] 這波2萬人名單沒上榜的都什麼人?47
[問卦] 台女領個錢像在輸入核彈密碼...47
[問卦] 一直看河北彩伽的AV會不會很膩?40
[問卦] 花70w娶的越女跑掉怎辦?44
[問卦] 晚上問好該怎麼說43
[問卦] 要多魯才不會被黑名單?41
Re: [新聞] 陸媒「盯梢」台灣政論節目?陸委會:調41
[問卦] ptt浪人47沒入圍24225黑名單 該如何釋懷34
[問卦] 打房的房市三箭難道又失敗了嗎?37
[問卦] 用過無線耳機就回不去有線耳機了嗎?34
[問卦] 歷史人物除了阿斗還有廢廢的嗎?32
[問卦] dyson跟799阿罵牌吹風機差在哪裡?