Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、
說高雄的停業的
知道那是主廚不續約嗎?
怎麼確定是生意不好?!
再說，知道原址開了Li.nu
要不是Li.nu開得太晚
我看這次也是會摘星的
Li.nu是Bon.nu的分店捏
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※ PTT 留言評論
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這次台菜全部出局欸 所以現在米其林就是直接定義為 一道菜吃一口就沒有的假掰料理嗎 台菜現在沒辦法拿米其林了喔 哭哭
新入榜的Wok by O'bond算是台菜的變形 其實不少高級餐廳都有台菜的影子在裡面 只是呈現的方式比較精緻 之前一星的Sur-也是台灣菜 比較意外的是Minimal是冰淇淋店6
Anan Saigon 說到在越南獲得米其林星級的餐廳，不能錯過Anan Saigon這家餐廳隱藏在舊市場 Ton That Dam 之中，擁有濃厚懷舊風格的建築。 胡志明市的這家米其林餐廳的菜單中最有名的當屬越南的傳統菜肴——河粉。然而，這裡 的廚師通過使用和牛和煮沸24小時的美國牛背肉將這道菜提升到了新的高度。![Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、](https://i.imgur.com/JsSQhbob.png "Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、")
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留言提到高雄二星關店 新聞是寫主廚不續約 而且可能想到台北開 拜託快來 東西真的很漂亮又好吃![Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、](https://i.imgur.com/qQmhb1Eb.jpeg "Re: [新聞] 2024米其林／星級餐廳公布！10家新一星、")