[問卦] 大腸頭的屎味是不是很難徹底清除
大腸頭的Q度比一般大腸還強
而且也比大腸的味道更豐富
可是幾次買下來
幾家比較老的老店
大腸頭的腸味
腸到跟屎味沒什麼差別了
大腸頭的屎味是不是很難徹底清除啊
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問五樓
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那個是好吃的祕密
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用明礬很快
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要泡小蘇打水
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沒屎味吃什麼大腸
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刻意保留了一部分
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你可以改吃橡皮莖ㄚ
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是故意的還是不小心的
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澱粉水洗一下就沒了好不好
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吃腸之意不在腸,在屎
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腸味就是稀釋後的屎味 看店主良心囉
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沒一點殘屎怎感覺自己正在吃大腸
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拿衛生紙擦一擦阿
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原汁原味 懂嗎
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去問胖龍
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去買醋精 這樣什麼味都是死醋味
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清得太乾淨那個麵線就走味了
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豬生前有烙賽
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已經充好糯米蒸好的大腸頭怎麼洗
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是故意保留的
噓
那是店家刻意保留一部份味道
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這樣才知道自己在吃大腸
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沒屎就不好吃了
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那是油沒拔乾凈
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吃大腸=吃大便
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真材實料
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油剪掉,醋酒洗,麵粉吸味道
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不懂為何敢吃
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要用人生浣腸
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[閒聊] 不敢吃豬大腸包的糯米腸那天去彰化鹿港看羅大佑演唱會 結束後我們逛到第一市場,彰化在地的朋友帶我們到一攤大腸攤排隊,買了一份現烤花生 大腸 我吃了一個後不敢再吃第二個,因為我覺得他外面那圈大腸很香很酥脆沒錯,但豬肉味超16
[問卦] 台式小吃的內臟食物的王者是?台灣作為內臟食物消費大國 常食用的內臟小吃包括 1.燒烤類:大腸頭、雞腸串、雞心串、雞肝、雞胗 2.鹽水雞:雞胗、卵黃、雞肝 3.麻辣:牛肚、大腸頭、肥腸、夫妻肺片15
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[問卦] 如何知道豬大腸的屎有沒有清乾淨?大腸頭 是指豬的直腸與肛門內括約肌 大腸 是豬屎經過的地方 應該沒人吃過豬屎吧3
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Re: [新聞] 缺完雞蛋換豬肉?全台白豬進貨價漲! 攤我是不知道是不是真的缺的那麼嚴重 不過我們這邊有一家有名的香腸攤 產品有:大腸包小腸、切盤、大腸頭... 前幾天經過沒開 掛著缺貨暫停營業 就我所知他們香腸是自己灌的 大腸的話不知道是不是2
[食記] 鹿港外帶下午茶 香腸+米腸 供腸老闆好讀圖文版: 這攤位於彰化鹿港第一市場旁的「供腸老闆」,是一間相當推薦的鹿港美食以及鹿港下午茶好選擇 供腸老闆是一攤相當單純的美食攤位,他們的餐點有高粱酒手工香腸、花生糯米腸、中藥醃製鹹豬肉以及隱藏版大腸頭?米腸 他們的好味道源自於老闆阿嬤的60年古早味再加上供腸老闆的堅持,香腸和米腸都是當天現灌的,所以數量有限、賣完為止 高粱酒香腸吃起來肉香四溢,肥瘦比例偏瘦,搭配大蒜、醃製黃瓜和薑片3種配料真的是超享受X
[問卦] 豬大腸就是屎味吧很多人愛吃豬大腸 不論大腸麵線或腸旺料理 豬大腸都有一股獨特的味道 不過仔細想想 那就是屎味吧1
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爆
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