[問卦] 台灣的蜆仔 血蛤算是生醃嗎
蒜頭蜆仔真的好吃
每次黑白切如果有放 我都想拿一盤
至於血蛤 就是每次去海鮮餐廳
我爸就會想去點 好吃 紅紅的汁看起來很像血
但是這兩道味道真的不錯
我是後來才意識到 這兩種海鮮其實
都沒有煮過!!
這樣算是台式生醃嗎?
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推
醬油蜆真的超好吃
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發明的人可以拿諾貝爾獎
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一種是,血蛤是三小我不知道
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有的會先稍微燙一下
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[問卦] 有沒有潮汕生醃的八卦大概從去年開始吧 潮汕生醃的影片開始特別紅 網路上特別多多潮汕生醃影片 什麼都用秘傳靈魂小料汁來生醃 幾乎所有海鮮都在生醃![[問卦] 有沒有潮汕生醃的八卦 [問卦] 有沒有潮汕生醃的八卦](https://i.imgur.com/P9dXDEUb.gif)
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[問卦] 市場的醃蜆仔有寄生蟲嗎?阿肥今天買了一袋醬油醃蜆仔 感覺牛啊 好吃就算了 湯汁很香配飯真好 但回想起來感覺好不對勁 這種生物不應該高溫殺菌嗎 而且製作過程![[問卦] 市場的醃蜆仔有寄生蟲嗎? [問卦] 市場的醃蜆仔有寄生蟲嗎?](https://img.youtube.com/vi/-wF74BP8V9U/mqdefault.jpg)
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[問卦] 生醃海鮮真的好吃嗎==最近常常看到中國人拍生醃海鮮的影片 生醃小蝦子小螃蟹就算了 還有生醃龍蝦、生醃皇帝蟹的 這麼大隻最好都不會有腥味還能吃得這麼津津有味 韓國的醬油蟹好像也有異曲同工之妙![[問卦] 生醃海鮮真的好吃嗎== [問卦] 生醃海鮮真的好吃嗎==](https://img.youtube.com/vi/Y5QvDaLF5a4/mqdefault.jpg)
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[問卦] 有沒有生醃的八卦看了很多Youtube影片 把海鮮做生醃,只加了一些醬油跟辛香料跟調味料 就拿去冰箱冰一下就可以吃了 然後說是非常地yummy 請問有人嘗試過嗎?海鮮真的可以生吃嗎?![[問卦] 有沒有生醃的八卦 [問卦] 有沒有生醃的八卦](https://img.youtube.com/vi/_eYgbP855hQ/mqdefault.jpg)
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[食譜] 泰式生醃蟹圖文版: 臉書: 我住在美國明尼蘇達州,又稱北大荒,因為地處內陸,海鮮很少有活的,通常都是死透了10
Re: [問卦] 淡菜好吃在那?我居然認真地來回覆你的文章 連自己都覺得不可思議 身為幹話第一名 這篇文章自然是沒有任何的參考資料 不過我還是實話實說吧![Re: [問卦] 淡菜好吃在那? Re: [問卦] 淡菜好吃在那?](https://i.imgur.com/8ivlyulb.jpg)
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[食譜] 醃蜆仔好久沒有醃蜆仔了,難得在市場看到大小還算OK的蜆仔,立刻購入回家醃起來。 材料: 蜆仔 一斤 醬汁: 薑片 15克![[食譜] 醃蜆仔 [食譜] 醃蜆仔](https://i.imgur.com/otLCEifb.jpg)
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[問題] 新竹市哪裡有偏甜或偏辣的醃蜆仔?如題 想把醃蜆仔當下酒菜直接吃 因此比較偏好稍微甜一點或辣的 昨天在中央市場買了一包 鹹的懷疑人生1
Re: [問卦] 蛤蜊有生食的嗎?明明就有 高雄很多 生醃蛤蜊 又大又鮮又脆又飽滿多汁 配酒更是讚 比醃蜆仔過癮多了 剛吃完就會開始想念
Re: [問卦] 醬蟹真的好吃嗎?其實不用捨近求遠,台灣醃蜆仔好不好吃? 覺得好吃的人就會覺得醬蟹好吃 兩個其實差不多 但一般家庭根本不用特別追求什麼醬蟹,就算在韓國買也是貴鬆鬆,一般家庭吃韓式麻藥蛋 還什麼的