[問卦] 市場的醃蜆仔有寄生蟲嗎？

avgirl 06/26 20:10建議買回來加熱啦

kent 06/26 20:10一定有

kyozwhie 06/26 20:11不然你以為口感的鮮嫩和鮮甜哪裡來的?

poqwiuer 06/26 20:11拿顯微鏡看啊 很熱鬧哦

kent 06/26 20:11就少吃一些啊

hihjktw 06/26 20:11拿去-20度C再退冰

hahamay 06/26 20:11潮汕毒藥

KCKCLIN 06/26 20:12XD

dan5120 06/26 20:12RIP

booth 06/26 20:12和你說你肚子裡很多菌也有虫

a8330028 06/26 20:12這麼鹹 蟲早死了 問題是細菌

sulaeric 06/26 20:13超愛吃

henrk 06/26 20:13通常都有先川燙過的

jimmy0316 06/26 20:13偶爾吃吃沒關係吧

linqqq007 06/26 20:13都是生的 不過寄生蟲應該早就被醃死了

linqqq007 06/26 20:14 重點是細菌多 容易拉肚子

yorkyoung 06/26 20:14生醃藝術家

firetim 06/26 20:14有沒有覺得身體某處癢癢或常有東西在鑽

firetim 06/26 20:14動的感覺@@？

dapow5566 06/26 20:15有低溫加熱過

b9513227 06/26 20:16吃生食不就為了吃原味加蟲嗎

toc1001adam 06/26 20:16我高低得整一句

b9513227 06/26 20:16對了我不吃生食就是 嘔

kuninaka 06/26 20:17生醃阿 中國人超愛吃的XD

kuninaka 06/26 20:17寄生蟲也一起醃死

kuninaka 06/26 20:18哪有先川燙

sushi11 06/26 20:18容易腐敗有病菌

info1994 06/26 20:18細菌很多吧

kuninaka 06/26 20:19https://youtu.be/-wF74BP8V9U

junibookye 06/26 20:19醬油濃醇香 下一句你們來

kuninaka 06/26 20:19https://youtu.be/i-NwW_wWOfQ

SigmundFreud 06/26 20:19自從知道是生的就不吃了

KCKCLIN 06/26 20:19最好有川燙啦XD

kuninaka 06/26 20:20https://youtu.be/aMxbisr5x70

kuninaka 06/26 20:20建議吃煮熟的食物

fjuting 06/26 20:21燙那一下下蟲跟細菌會死才怪

mij 06/26 20:21吃什麼日本生魚片 要吃就吃我大生醃

ph777 06/26 20:22問就是沒有

SigmundFreud 06/26 20:23蜆仔是出海口寄生蟲威脅比海生大吧

leoqqqoel 06/26 20:26還好我沒吃過

lexmrkz32 06/26 20:26加一點靈魂小料汁

henrk 06/26 20:26說免加熱的肯定沒下過廚，蜆仔就算掛了殼也

henrk 06/26 20:26是閉緊緊

imsphzzz 06/26 20:27不可能燙過啦，燙過肉就縮起來了

DPP48 06/26 20:28有沒有覺得屁屁癢癢的？小心半夜......

SigmundFreud 06/26 20:29燙過是帶殼燙的，你看那個生醃藝術

SigmundFreud 06/26 20:30家醃血蛤也一樣有燙過啊

jasin0425 06/26 20:30沒事兒 泡澡的時候鐵線蟲就破肚而出了

kuninaka 06/26 20:31那樣燙 寄生蟲哪會死

rainbow321 06/26 20:32寄生蟲也活不了吧

BBQ2591 06/26 20:32還好吧 生魚片有高溫殺菌嗎

kuninaka 06/26 20:34生魚片挑沒寄生蟲的吃啊= =

F93935 06/26 20:35當然有 不乾不淨 吃了沒病

jasonwalk 06/26 20:35寄生蟲怕鹽啊 被鹹死了吧

toplvgirl 06/26 20:38你不放心可以買來先放冷凍保存幾天再吃

toplvgirl 06/26 20:39，我很愛吃

FanFan123 06/26 20:42生醃福壽螺

gearty 06/26 20:45跟醃螃蟹一樣道理吧

chenweichih 06/26 20:45一公斤一百也太便宜吧 一斤就要六十

chenweichih 06/26 20:46耶 就算批發算30 一公斤也要五十元

chenweichih 06/26 20:46他不用賺唷 醬油也不用錢嗎

pkpkc 06/26 20:52一公斤100是整袋含醬油吧 雖然還是很便宜

pkpkc 06/26 20:55我家作醃蜆仔是會先燙過 這樣吃起來才不癢

monnom 06/26 20:57阿嬤的方法是拿去冷凍

monnom 06/26 20:58www.newsmarket.com.tw/blog/169269/

willism 06/26 21:01照FDA標準，比照生魚片冷凍殺寄生蟲，-2

willism 06/26 21:010度持溫7天，或-35度冷凍至硬化，並持溫

willism 06/26 21:0215小時

willism 06/26 21:02不過家用冰箱沒這麼低溫，別吃最安心

pkpkc 06/26 21:05蜆仔是淡水的 寄生蟲也是淡水應該不耐鹽啦

GLung 06/26 21:06這個超好吃

pkpkc 06/26 21:07豬肉是囊蟲會靠包囊保護 蜆仔蟲應該沒包囊

lechywan 06/26 21:44寄生蟲應該都鹹死了 更要擔心的是細菌

stu25936 06/26 21:56韓式醬蟹：

meowmeowmi 06/26 21:56海鮮才可以，河鮮會死人

jackie0804 06/26 22:00嘔嘔嘔

asters 06/26 22:37早就被鹹死了

yoyoyo916 06/26 23:03潮汕生醃感覺好可怕

embrace0902 06/26 23:20好吃欸

bigmao 06/26 23:28有先焯水啦

heureuxseed 06/27 00:08這口感 四狗一啊 朋友們

alotofjeff 06/27 00:24醬油高鹹度一醃，沒有蟲能存活的

Qua3small 06/27 01:52便宜好吃 但買不到健康

y9112242glor 06/27 06:38棘口吸蟲