[問卦]蚵阿煎換成豬肉拿去蒸炸，是不是就肉圓
蚵阿煎又Q又嫩還半透明
肉圓皮又Q又嫩還半透明
如果內容互換 做法互換
是不是就會變成對方
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.133.63 (臺灣)
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水桶
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分類被拿去蒸炸了啦幹
噓
分類換成水桶了
噓
沒人噓分類我就把剛炸好ㄉ肉圓塞進肛門
噓
蚵仔煎是用麵糊 肉圓是用米漿欸
蚵阿煎也有地瓜粉跟米漿喔
※ 編輯: meblessme (223.139.133.63 臺灣), 07/11/2023 14:15:45推
皮粉比例種類不同
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[問卦] 蚵啊煎是不是屌打什錦燒蚵阿煎，福建，馬來西亞，呆丸，都有的鄉土料理。 蚵仔肉加上雞蛋蔬菜，澱粉麵糊。 什錦燒，如大阪燒，廣島燒，文字燒。製作方法是將水加入小麥粉攪拌形成粉漿，再加上 蔬菜、肉類、魚類和貝類等材料，於鐵板上燒成煎餅，最後加上調味料進食。 其中廣島燒根本就是邪魔外道，重口味又鹹又油還加麵條...6
[食記] 平鎮。大順口蚵腸麵線/肉圓餐廳名稱：大順口蚵腸麵線/肉圓 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市平鎮區龍南路328號 電話：0961-090598 營業時間：12:00-20:00, 週二, 四公休![[食記] 平鎮。大順口蚵腸麵線/肉圓](https://i.imgur.com/kuFkPQ0b.jpg "[食記] 平鎮。大順口蚵腸麵線/肉圓")
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[問卦] 純蚵煎,如果賣雙倍價錢划算嗎?其實也沒有到雙倍啦 確實比較貴的樣子 之前在網路上有看到 簡單來說就是 蚵仔煎不加蛋,然後蚵仔量加倍 這樣 請問有沒有純蚵煎,如果賣雙倍價錢划算的八卦?4
[問卦] 蚵ㄚ煎的重點在醬汁嗎平民小吃蚵ㄚ煎 用蚵ㄚ跟太白粉下去混合 加入菜還有蛋 最後淋上醬汁就完成惹 但是如果不加醬汁還滿難吃的 醬汁才是蚵ㄚ煎的重點吧 有人跟我一樣這摸感覺ㄇ1
Re: [新聞] 遼寧夜市老店勝利號宣布：蚵仔煎不加蛋時代變了 以前賣蚵煎的店，大多還會兼賣"蛋煎" 是為了口袋沒那麼深，或是不愛吃蚵仔的人做的設計 現在會不會反過來，蛋煎比蚵仔煎還貴啊?? Orz --1
[食記] 桃園平鎮區。大順口蚵腸麵線/肉圓餐廳名稱：大順口蚵腸麵線/肉圓 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市平鎮區龍南路328號 電話：0961-090598 營業時間：12:00-20:00, 週二, 四公休1
[討論] 鮭魚氣炸其實沒想像中好吃為何？ 通常會連皮一起用煎的 除非是不帶皮的鮭魚塊或鮭魚條 不然連皮下去氣炸 皮(Pg)遇到熱空氣(丁時鐘)膨脹 但熱脹冷縮 要不繼續加熱(座位)
[食記] 桃園平鎮區。大順口蚵腸麵線/肉圓餐廳名稱：大順口蚵腸麵線/肉圓 消費時間：2020年/10月 地址：桃園市平鎮區龍南路328號 電話：0961-090598 營業時間：12:00-20:00, 週二, 四公休X
Re: [問卦] 夜市又貴又噁環境差，都什麼人會去吃?我很常去吃阿 很愛吃臭豆腐，肉圓 蚵阿煎，鹹酥雞，鹽水雞 章魚燒，春捲，米苔目 大腸綜合麵線，
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