Re: [問卦] 館長:利潤只有3%,對插100W敢不敢?
※ 引述《walter1994 (legendary fisher)》之銘言:
: 館長直播怒噴無知的酸民們不要再說他加水了
: https://youtu.be/_N2HBbwM2Bo
: 關於為什麼呢?
: 館長表示:
: 「因為筍乾幹XX的貴,是豆干兩倍價錢,要做出最頂豬肉,良率僅有70%」
: 其實先前館長就直播透漏過他的製程可不是一般的製程,順便狠狠打臉環境不夠衛生的說: 法
: 「我們那個是類似無塵室,類似啦」
: 「我這間齁,那個就是沒有灰塵,我們把它當作一個無塵室這樣,它裡面就是電風扇吹著: ,冷氣開著齁,我的無塵室不是台積電的無塵室」
: 300W無塵室
: https://i.imgur.com/H9DQZk9.jpg
商業行為 講"利潤"是一個很籠統的概念
騙騙一般沒念過書的阿呆還可以
但是騙不過廣大鄉民的
最基本的一個概念
一個商品 在不考慮人事、店租、技術等等的成本之下
單單只考慮其商品本身的材料成本
那麼售價與材料成本的比 最起碼要10:1
才有獲利的可能
若低於這個比 大概率都是賠錢
所以在這個基本概念下,就可以去估商品的成本
通常技術含量不高,獨占性不強的,會比較好估
像是.....
早餐店卡啦雞腿漢堡70塊,材料成本基本上都低於7塊
150塊的夜市牛排,材料成本也就15塊以下
某網紅賣1000元的T恤,材料成本也都低於100以下
最後再把店租、人事、技術成本算進去
才有獲利的可能
若技術門檻高、獨佔性強那賣家議價能力相對強
所以館長一直說的利潤只有3%
那麼到底他說的利潤是什麼樣的利潤
到底有沒有把其他成本算進去
而且一個老闆企業主角度來想
最後扣掉人事、店租、技術等等成本
他有可能投入100萬只賺3萬嗎??
他有可能投入100萬只賺3萬嗎??
他有可能投入100萬只賺3萬嗎??
屁股想也知道不可能
投入100萬賺3萬
那投入一個億只賺300萬
那他的林口高級豪宅 跟 那些豪車要怎麼養
換個角度想,有一個億讓各位鄉民去操作
不管是股票債券定存還是房地產
用極端保守的策略來投資 獲利也差不多300萬
阿你辛辛苦苦這麼搞剛用這些便當
扣除哩扣扣 你自己才3%利潤
說實在幹脆就別幹了
除非你真的佛心來了想當慈善家
但想也知道不可能
館長也不是吃素的
說穿了
他就是一個商人
他就是一個商人
他就是一個商人
商人賺錢講一些幹話騙騙一些阿呆割韭菜
我是覺得也是可以理解
阿就看你要不要被騙
我自己是吃鬍鬚張便當就覺得OK了 還有衛生認證
吃一個便當店家還敲鑼打鼓說多頂什麼認證
只會讓人覺得很詭異而已
反正就是館長一貫套路 見怪不怪
畢竟他的健身房要在健工跟萵苣兩大勢力下求生存
本就不容易
所以只能一直靠流量、版面 才能夾縫中求生存
不然你看他的那種經營模式
說真的也沒比廖老大好到哪
龜笑鱉無尾
而且館長常常吹自己健身房多頂........
我也是醉了.......
萵苣的旗艦店不知道甩他林口那間鳥店幾條街
就我所知萵苣某桃園旗艦店有.......
室內外游泳池 + SPA + 室內籃球場 + 停車場 + 三樓層場館
館粉一定會護航
我們的器材是"ㄟ哩扣"耶
我自己也有在健身啦.......
誰會去注意什麼ㄟ哩扣啦........
你要繳的錢去養ㄟ哩扣槓片
還是繳的錢去養有室內外游泳池 + SPA + 室內籃球場 + 停車場 + 三樓層場館
好啦 我格調沒那麼高 我選擇後者啦
歡迎館粉噓我
--
下面椅粉黑起來 包車上法院囉
樓下館粉
成本七元卡拉雞
樓下椅粉兼館粉
雞腿排一塊7塊你批發給我
你的夜市牛排跟早餐店漢堡排是用黏土
做的ㄇ
這個分析好像挺合理的...
卡拉雞腿堡7塊 哪邊買得到?
分析的不錯 但萵苣就算了 起碼成吉不會有
人整天推課
萵苣推課很看人 三項和大概200公斤就不會被騷擾
蒜泥有料 不過台灣大盤再宰下游沒那麼
手軟 食材要只佔1/10不太可能的 除非
自己就上游
請問哪邊有7塊的卡拉雞腿,想買100片
哀....... 樓上某幾位真的是太單純了嗎..... 怎麼會有人一塊雞腿排只做一個漢堡呢???????????????
※ 編輯: e04su3 (175.181.98.112 臺灣), 03/21/2023 20:12:461成我家雞腿進貨一支5-60,所以
我應該賣500?
不要瞎掰好嗎 不然你一個雞腿排可以做幾個
雞腿堡倒是說來看看
雞腿堡成本低於七元?不要瞎掰
成本7元真的瞎掰
放屁我三項和破300在萵苣還不是一直被推
他是不是不承認買房?說那是安全屋
腦子是...
跟館長一樣會瞎掰
胡說八道
餐飲業單純食材本身成本大概3-4成5成算偏高
食材成本到6成基本就算是賺自己薪水而已
他那套就社會底層雜碎館粉會信啦
我的印象是加上店租人事費對半賺
賣吃的毛利沒這麼高。
多出門走走 不要瞎掰好嗎
1成?大冰奶食材不到1成我相信,荷包蛋食
材只要2元?
還是哪家店70元的卡拉雞腿堡沒有蛋?太黑
了吧?
整天嘴利潤真的有夠無言 至於健身房
萵苣跟館長的各有優勢 看人喜歡就好
我自己是比較喜歡萵苣的CP值拉
爆
首Po館長直播怒噴無知的酸民們不要再說他加水了 「如果你認為我在加水的呢,你可以找個律師,齁,我們對插100W,看我們是不是剩3%利 潤」 關於為什麼呢?9
人家餐飲利潤 通常就一道菜食材本身成本跟售價去算 後面再去扣人事成本跟店租 他的利潤我想哦 應該就是把那棟“無塵室”的租金17
做食品 還賣得靠杯貴 好像還沒有太大的房租問題 畢竟這環境你說租金能多高 利潤只有3% 那問題很簡單啊 明細出來給大家笑笑就好了2
你各位注意!我堅決相信阿館! 這邊幫阿館客觀分析成本 食材管銷人力成本抓50% 洨雨薪水25%(項目負責人,我大膽推測的) 阿館房貸20%2
因為他沒有買設備啊 完全硬幹 要把肉風乾 放在室溫是不怕肉臭掉捏? (雖然前陣子是比較冷啦)7
利潤自己亂算 要3%當然就給你3% 做吃的70%良率都講的出來 你乾脆說你虧錢賣我也信啦 不要只會什麼100W對插敢不敢3
不是啦~~阿館.... 如果真的沒有加水的情況下利潤只有3%... 那你該做的不是和酸民吵架 拿100萬出來堵 你100萬要找一個專業的會計6
昨天在館長直播發生大事 聽他說有特殊群組在搞他 一邊編織謊言一邊派人洗他聊天室 我原先不信 一邊持續挖苦嘲諷他 後來聽他說已經同步蒐證準備告群組25
菠菜、豆干、筍絲、酸菜、高麗菜 這些配菜都以便宜實惠 好控制成本 而常見於便當 為什麼一放到館長便當裡面 就會變成最頂的配菜
爆
Re: [問卦] 館長月餅8顆賣1180元算貴還是便宜嗨 鄉民好 我是館長認證 台大畢業 職業律師 法院臥底 網軍公司 職業寫手的跳板鄉民 原文吃掉 如果想看 文章代碼(AID): #1X51Ahns saisai34: 館長確實賺很少啊200/1180=16.9% saisai34: 跟costco抓的毛利差不多 還沒扣掉人事 saisai34: 管銷等雜七雜八的費用 , 以食品類根本佛爆
Re: [問卦] 館長「有些館粉太雞掰了」 如何反駁別的品牌代言人或是CEO有像阿館那樣整天上網膨風 吹噓 喇叭嘴嗎? 整天說自己的商品多頂 成本多高 找的廠商都是一流大廠 絕對頂 要開賣就拿其它品牌出來比較 說自己的產品多屌 賺很少 它牌都是爆利 在那邊講要扣人事/水電/發票/稅金/經紀人抽傭 別的廠牌有這樣做嗎?爆
[問卦] 館長算便當的成本是不是哪裡有問題我本身是不太懂餐飲業怎麼算一份餐的成本啦 但剛剛看館長的VOD他的算法是 便當售價220 成本130~140 還要算店租、水電、人力、開發票(發票要扣220的5%)爆
[問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+如題 館長今天於直播表示 三重館賣的便當豆干改用了筍乾 利潤只有賺3% 因為筍乾的成本是豆干的2倍9
[問卦] 館長做生意幹嘛公布成本跟利潤給人知道?20年前有部八點檔大戲台灣龍捲風 劇情就說了 做生意要用腦子 把成本跟利潤講給人聽 生意還用做嗎? 館長身為一個公眾有名的企業家 不懂為何一直展示自己商品的成本跟利潤9
Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+以前在便當店工作過 老闆透露一個便當的利潤是售價的30~50% 我抓中間值:40% 一個最頂的便當$220,等於賣一個便當至少賺.. 一個最頂便當我算它賺$85好了,8
Re: [問卦] 館長:利潤只有3%,對插100W敢不敢?館長便當利潤3% 220*3%=6.6 換算下來每個便當賺6.6塊 100w/6.6= 151515 要有100w賠那需要賣151515個便當欸6
Re: [問卦] 館長:利潤只有3%,對插100W敢不敢?一般都知道做吃的食材成本大概20%-30% 剩下是店租、人力、設備、行銷、雜費。 哪一般在會計報表上館長要怎麼做到margin只有3% 其實很簡單,一般店租、設備、雜費大致上都固定 所以他只要將自己人力成本往一直上調整到
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