Re: [新聞] 餐飲業面試10人錄取2人 他嘆「薪水壓垮一
最近吃甜點發現老闆為了節省成本開始引進點子系統。
一進店自己找座位
一樣有收銀台的服務員可以諮詢,但幾乎不帶位。
桌上自己掃碼點餐,線上支付。無法線上的就點餐後自己去收銀台結帳。
吃完後自己把碗盤收一收。
服務生有空回來擦桌子,其他重點人力都放在內場。感覺外場服務生正在走入歷史。
我吃完一次之後,就覺得少了跟服務生的基本互動,少了些什麼之後不會再去吃。
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吃飯需要跟服務生互動什麼..
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餐廳用掃碼的真的包包起來
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就算如此還是照收服務費
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這不是很好嗎,吃飯還要浪費社交能量
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是有多M
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服務生本來就是該消失的職業 未來只會有
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高價位的服務店設服務生
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新加坡送餐都在用機器人了
噓
所以你都給服務生多少小費跟你互動
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你這不就麥當勞
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服務生 根本多餘的 東西快點做好放櫃台
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我快點拿走 就好了 多一個人多事
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是要吃飯還是在吃妹仔?女僕咖啡廳嗎?
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這不就現在的麥當勞???
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最怕還給你收服務費
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還好ㄅ 迴轉壽司還不是滿滿人覺得超頂
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反正不請服務生照樣加價賣
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餐飲有幫送就該感謝了,以後會越來越
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少
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現在蠻多都用機器人送了自己拿
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拿完機器人就走了 不過收拾還是人來收
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你找錯地方了,應該去女僕咖啡廳,滿滿的互
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動。
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要互動什麼
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那這樣還收個屁服務費
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你有偷塞過小費?
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這樣搞,我不如外帶或叫外送
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就像你說的一樣 其實正常公司化的餐飲還是有人搶進 有些餐飲名店假日不禁休 每日超過一定服務數就能抽成 排休天數跟紅字都是同天數 缺錢的員工照樣搶假日班來上.. 這才是正常公司應有的生態 可惜現在的老闆還是小店離峰只會靠妖 尖峰賺錢就不講話2
造成這種現象應該有幾點 1.少子化 2.物價通膨,基本薪資提高 3.勞工更重視生活品質 很多老一輩的人思想還是停留在舊時代思維,1
不是啊 台灣薪資中位數才4萬多 扣除外勞本國人薪資中位數5萬 阿 餐飲就是一個該比中位數還低很多的職業 你餐飲領的到中位數 那現在中位數的人 不是要去吃屎4
其實台灣非常非常多人有類似的價值觀 不僅是我們父母的老一輩,連同我們身邊都很多這樣的人 我統稱之為「見不得後輩好」 以前的人領微薄的薪水養全家,一不讀書就是直接努力工作 吃苦的同時,立下不要再讓下一代再經歷那麼苦的想法41
我家附近常吃的滷味店 之前也是直接貼說找不到人 還說只剩老闆一個會撐下去 有一次店家快關門剩我一個顧客7
簡單粗暴分析拉 服務業 特別又是餐飲業招不到人 就是錢不夠多 加上工作時間畸形 還有工作內容操+姬芭兩頭班 (少子化+外送行業也有)2
說到這個,小弟兩年前應徵過某自助餐 30k休八天 時間是12~22,中間給你吃飯一小時 另外一小時分四次15分鐘休息 真的是廢到笑,更不用說餐期準備常常拖到吃飯時間,這種工作誰做誰佛啊
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[食記] 竹北隨意鳥地方(真的很鳥)前言: 這篇其實不能算食記 畢竟我是個舌頭鈍的人 主要是服務態度與價錢不成比例 吃完氣的來抱怨XD9
Re: [綴歌] 哈利波特-如果只有跩哥馬份性轉?沒梗啦 好難寫啊 抓不到感覺啦 「這是您的餐點,請用」 「請入坐」8
[問卦] 餐飲業清潔上多了一些工作量,會加薪嗎如標題,小弟中午在用餐時 發現有些店家清消做得滿確實的 客人離開後,服務生可能就會先收桌子,再多噴幾次酒精,再擦桌子 步驟比以前多很多 突然想到,這兩年因為疫情,服務生不免會多出一些工作量,這些都是以前沒有的事9
[問卦] 西堤的服務還是很可以吧?現在一堆網美店 裝潢精緻 也沒便宜到哪裡去 加沙拉 加湯 加飲料 加甜點都要另外加錢 水要自己倒4
[問卦] 能不能檢舉餐廳亂收服務費阿?!昨天跟學妹去餐廳用餐 吃一間韓式料理 一個人吃起來300多 其實不貴 然後結帳 就是300多再加一成服務費 說真的 不是付不起服務費 就是服務生點餐 然後服務生送餐 桌上有髒汙也不會幫忙清5
Re: [新聞] 台灣餐廳「收服務費」被轟陋習!網掀共鳴我比較在意這一段 ※ 引述《asdf1256 (guest)》之銘言: : 另外,貼文也釣出在餐飲業擔任財務的網友說明,服務費包括哪些項目,「我同意這是變 : 相漲價,但除了點餐服務外,其實還有很多消費者沒留意到的地方(我稱為隱形服務)刀 : 叉、補東西、上菜、收桌、清潔、回答顧客詢問等等,基本上客人覺得店員該做的事,所3
Re: [問卦] +10%服務費是服務三小要不要講清楚?之前去吃茹絲葵 吃完餐點後請服務生送上帳單 帳單上就不意外 餐點+10%服務費 然後還有個欄位是小費 自行填寫 小費也可以用刷卡的2
Re: [問卦] 你留過一星給店家嗎?剛好前幾天才遇到 台北某個網紅最愛拍只有CP值可取的牛肉麵店 以前坐下來沒幾秒就會有阿姨過來問要吃什麼 點完餐拿個小菜跟飲料麵就送上來了 我還要跟阿姨說抱歉趕快把錢給他- 餐廳服務費幾乎是周經文啦 但本魯還是想問,做服務業的服務生們 你們真的有受惠到10%嗎? 如果沒有,政府不用管嗎? 這價格根本是一場詐騙吧?
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[問卦] 點餐跟結帳都自助可以不收服務費嗎?欸欸 4窩肥ㄦ喇 越來越多店家 現在推出自助點餐、手機掃碼點餐等 都不用服務生點餐了 甚至更出現自助結帳機
爆
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[問卦] 名字叫「柏洋」,英文名字應該取什麼?34
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[問卦] 跟女朋友爸爸吃飯要聊什麼?33
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[問卦] 去搶A7龜山的是什麼智障社畜32
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[問卦] 幹你娘 伏地挺身只能做10下31
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[問卦] 現在領養貓還要有良民證ㄛ?44
[問卦] 別只看越女,寮女也很香吧?27
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