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Re: [問卦] 711便利商店到底在幹嘛

看板Gossiping標題Re: [問卦] 711便利商店到底在幹嘛作者
butmyass
(灑利與爵克)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:13

※ 引述《Superman007 ()》之銘言:
: 如題
: 全台最大的便利商店711
: 為什麼微波加熱區的食物,可以越出越難吃?
: 他們都沒有做調查研究嗎?
: 好吃的品項越改越難吃,甚至直接消失
: 然後出現一堆很難吃又很貴的替代品
: 以前有自己做的微波薯條,沒了
: 番茄蔬菜湯(有螺旋面的),沒了
: 麻婆豆腐燴飯(改版前的),沒了
: 紅燒牛腩燴飯,沒了
: 諸如此類還有不少
: 如果哪天御飯糰的霸主雙蔬鮪魚也沒了
: 我再也不會去吃了
: 到底市場調查,行銷部門,這些人都在幹嘛?
: ----
: Sent from BePTT on my Samsung SM-S9180
你到現在還看不懂他們的玩法嗎?

沒了不是真的沒了,

而是先消失在架上一段時日,

等你忘記了包裝、味道、價格,

再全新上市一模一樣(或刪減版)內容的東西給你,

價格再抬高上去。

或者重新命名,或者聯名。

現在25元櫸木燻雞,不就以前15元的桃木燻雞嗎?

現在30元雙蔬鮪魚,不就以前20元的鮪魚嗎?



另外一種策略就是改版前後同時存在,

例如60元麻婆豆腐燴飯,就出個高級版79元的擺旁邊,

等發現高級版市場接受度提高後,

就把原本60元的撤了。

等你淡忘了曾經有過60元的存在,

79元就變成了初階版,幾年後再出個99元的擺旁邊,

如此循環,溫水煮蛙。



你說好吃的品項越改越難吃,

不完全正確,

商人眼中只有市場接受度和利潤,

而市場接受度是可以誘導的,

消費者味覺記憶是會淡去的。

就算你不淡去,你也拿他沒皮條,

新產品在各種精心的策略和評估後上架,

就是賣得嚇嚇叫。

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.143.24 (臺灣)
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※ 編輯: butmyass (101.3.143.24 臺灣), 10/05/2024 08:45:33

milk7054 10/05 08:487-11本來就不行,全家各方面碾壓

tchialen 10/05 08:49通膨臭了嗎 有哪些東西沒漲價

wurenben 10/05 08:50全家主食也是貴翻.重點也很難吃

milk7054 10/05 08:507-11錢都花在展店,優勢就是店多,讓你

milk7054 10/05 08:50懶得選就贏

tchialen 10/05 08:51小七機掰點是漲價後的促銷(原價)

milk7054 10/05 08:52全家店員素質不錯,7-11常看到愛做不做

milk7054 10/05 08:52的+9嘴臉

s7968 10/05 09:07什麼時候7-11的飯糰有15元?

brianuser 10/05 09:0820年前吧,培根蛋沙拉等一系列

freeunixer 10/05 09:14加盟超商的都是自己出錢去替超商打工

freeunixer 10/05 09:14就算平常有賺,時間到強制整修,就gg了

berryc 10/05 09:48全家哪裡輾壓?

motorolaz 10/05 10:30別戳破XD 日本這點玩的超狠的,有些三

motorolaz 10/05 10:31明治只剩眼前看的到的料,便當視覺上一

motorolaz 10/05 10:33樣大,裝飯深度變淺,肉片變薄

drinkii 10/05 10:54全家價錢貴很多耶

TerryKu 10/05 11:39原本有在買奮起湖,現在都變了