[問卦] 米糕=肉燥飯?
阿肥剛剛吃飯啦
一直在想
米糕跟肉燥飯到底差在哪
就只是把白米換成糯米啊
所以兩個本質上是一樣的東西 對嗎?
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你都講米不同了
噓
糯米與白米的不同!
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米糕 就油飯啦
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口感也不同阿
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白飯佔比那麼高的成分被替換掉了
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差很多!筒仔米糕,每家也不太相同。
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米糕會有肉塊在裡面,肉燥飯就只有肉
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燥
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一樣是筒仔米糕,味泉與再興的也不一樣
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筒仔形狀的米糕,和彰化台南的鬆散米糕
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一樣?所以你遇到殭屍要撒白米喔
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光是米不同就差很多了,可以當成不同的
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產品。你要比也是拿肉粽和米糕比。
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筒仔米糕差比較多,台南的米糕會有肉鬆,但
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都跟肉燥飯差很多吧
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南部米糕才這樣 跟閩南潮汕一樣
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台南 一般米糕跟肉燥飯醬汁是一樣的
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米不一樣,口感就不一樣了
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還有魚鬆
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酸甜小黃瓜是靈魂
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原來如此
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那是你沒吃過肉粽
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