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Re: [問卦] 魚卵沙拉的魚卵哪來的?

NinjaCats 發表於 2023/7/15 下午1:12:23
看板Gossiping標題Re: [問卦] 魚卵沙拉的魚卵哪來的?作者
NinjaCats
 (忍者貓貓)時間推噓 推:0 噓:0 →:6

一種是福氣魚

一種是旗魚

吃起來口感其實有差 福氣魚的吃起來口感就是比較粗糙一點

有點不確定還有沒有別的魚種的卵是長這樣

但可以確定的是這玩意其實很便宜

看外面店家賣這個都幾片然後給一堆菜絲充大盤

如果自己會下廚出去點這個可能會覺得很貴

因為這道料理本身食材其實不貴

也沒有什麼費工的地方 如果說費工貴還能理解

但這東西煎一下放涼切片就能上桌的東西是真的不知道貴三小==


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john11894324 07/15 13:14貴在店租阿!店家前面賺的都要給房東

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john11894324 07/15 13:15店租、食材耗損、人力都是成本

這在路邊攤都貴的很不符他本身的價值啦 這東西在水產中真的很便宜 店家批量應該更便宜了 不知道為什麼出去吃點這個都貴的莫 名其妙

※ 編輯: NinjaCats (111.253.222.251 臺灣), 07/15/2023 13:16:39
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john11894324 07/15 13:15在台灣大概就是店租占最多

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nctufish 07/15 13:46都幾歲了還不知道售價跟成本不一定有關

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sausalito 07/15 13:49貴在有人願意付啊 都沒人買不就降了

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derrick1220 07/15 14:20又沒加蓋
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