[問卦] 台灣米和東北大米哪個好吃？
如題
東北大米：粳米，日本人在滿洲國育種成功的後代
台灣米：粳米，蓬萊米，日本人在殖民時期育種成功的後代
兩邊都是日本人幹出來的
但是東北有黑土地加持
兩邊的米哪個比較好吃？
有卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.21.189 (臺灣)
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噓
支那米超難ㄘ
→
樓下覺得我的雞雞好吃嗎？
推
新潟的越光米
→
日本米
推
台灣米軟黏 東北米顆粒分明 不太一樣
噓
周春米好吃
推
東北米比較短，台灣米是梗米秈米混種。
→
粥的話，東北米更合適一點
推
一年一期 吸收精華多比較香
→
一定是東北 因為天候因素
8
Re: [請益]三峽大壩 超前部屬這是芝加哥粗米(Rough Rice)期貨價格，幾乎漲了一倍 但我查不到新聞，誰在買？會是中國人在買嗎？ 因為中國淹水嘛，淹水就沒米吃了，庫存的也泡爛了吧 但是中國的粳米期貨也沒什麼漲![Re: [請益]三峽大壩 超前部屬](https://i.imgur.com/KDHVz4Kb.jpg "Re: [請益]三峽大壩 超前部屬")
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Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇？泰國米沒有不好吃 泰國米要吃就是要配他們的綠咖哩 那種水水的東西 配上黏度較低的米 我個人覺得是絕配![Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇？](https://i.imgur.com/NtI2R9mb.jpg "Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇？")
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[問卦] 當年日本人在滿洲國嫖娼物價如何？日本人佔領中國東北后，建立了个傀儡國家 滿洲國，誰有瞭解當時日本人在東北設立的 妓院有多少供日本人享樂？這些妓院的物價 怎樣，是不是對日本人有優惠？裡面的妓女 是不是好多是強搶東北當地的美女去做妓？6
Re: [問卦] 中國生產那麼多稻米 為何不是出口國可能很多人沒辦法想像北方人飯量有多大 一個人吃好幾碗很正常 厲害點的一盆都可以直接吃光 因為東北米的品種不一樣特別好吃 也比較貴 南方米就沒那種感覺 所以會磨來做粿 所以自己吃都吃不夠了 至於美國人通常都吃炸雞牛排 頂多就吃壽司會吃到米而已 自然就能出口 所以也比較便宜 感覺美國米比較乾淨6
[問卦] 東北大米好吃嗎？如題 在bilibili上面看到的 似乎是中國稻米裡的A級貨 其中似乎又以五常大米最有名 口感上聽說很我們平常吃的米不太一樣![[問卦] 東北大米好吃嗎？](https://i.imgur.com/fFoeTXob.jpg "[問卦] 東北大米好吃嗎？")
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Re: [問卦] 台灣的飯不如日本?你好像誤會了什麼 從來沒有這種感覺 說到米飯 台灣的米還真的比日本米好吃太多 有機會來花東縱谷買一些米回去吧 日本人當初殖民時在這邊留下很好的水稻基礎 連天皇都御用吉安的米 但要首推是富麗米 最便宜的就很好吃了 香甜可口X
Re: [問卦] 滷肉飯是不是台灣最強台灣人果然是井底之蛙，對於美食的認知，狹隘到笑死人，總覺得只有台灣才有美食，其 他國家都在吃噴。還總以為自己熟悉的烹飪才是正確的。 台灣族群單一，缺乏異國料理。正宗的歐洲、墨西哥、印度餐廳沒幾個。真正道地的餐廳 開沒幾下就倒了，因為價格高於窮酸台灣人的經濟能力，食物又不符合台灣人胃口。 台灣人普遍只吃過蓬萊米（吃過忠南飯館的除外），總以為米飯就是要軟的，結果吃到印![Re: [問卦] 滷肉飯是不是台灣最強](https://img.youtube.com/vi/hAxAW5osJS0/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 滷肉飯是不是台灣最強")
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Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇？好不好吃很受主觀影響 跟你的飲食習慣脫不了關係 : 也有貴的香米 也會受到重視 雖然不是梗米就是了 可是可以拿來炒飯 也比較貴 : 很神聖 甚至比便宜的陳年梗米更貴 地位自然就比較高 沒那麼貴的話就不會很神聖了 你拿「價格」決定「神聖程度」??? 當真??? : 連美國人種的美國米都是梗米X
Re: [問題] 為何日本對米食文化如此推崇？主要是日本是梗米比較好吃 煮出來的飯比較黏 所以就算到台灣也要引進日本米 到東北也要引進日本米 連美國人種的美國米都是梗米 為了要做壽司用 可以說 日本米是做壽司最好的米自然備受重視 據說中國最頂級的五常大米也是梗米 所以日本米就很珍貴 還有農業保護政策等等 至於其他國家的米就沒那麼黏 煮出來不適合做壽司 像是越南就乾脆直接磨成粉拿來做河粉 還有做粿之類的X
[問卦] 中國的大米有多好吃?據說東北大米超級好吃 特別是五常稻花香 煮起來有自然的光澤 顆粒飽滿比日本的米還好吃 只是很貴一般人買不起 只有高級飯店 才吃得到 所以說中國大米到底有多好吃 連日本人都買不到? -- --
爆
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