[問卦] 鹹酥雞店的炸魷魚為啥特別好吃
為什麼鹹酥雞店的炸魷魚特別好吃?
自己在家炸魷魚總覺得不對勁 吃起來是酥脆 但沒有鹹酥雞店的香氣
鹹酥雞店的魷魚就是有一種特別的香氣
是粉漿的問題還是炸的技術?
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聽說用回鍋油是好吃的秘訣
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別問你會怕
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雞香
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粉漿吧
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鹽酥雞的炸油調味包ㄅ
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兮兮兮 不要問
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有些酸酸的
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每天換新油,比例50%,炸太白會嫌你難吃
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美味的秘訣94那鍋綜合食材風味油
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油特別香
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起鍋撒的香料
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[問題] 大家心目中最好吃的鹹酥雞店雖然鹹酥雞的店很多 一個夜市就有很多間 但我真的好難找到我真的覺得很好吃的店 很多間吃起來都覺得不脆、裹粉很濕 感覺很像油溫不夠高53
[閒聊] 鹹酥雞必點的東西是什麼?每次去鹹酥雞店必點的就是鹹酥雞、甜不辣、豬血糕、炸魷魚、薯條等等! 沒有點個兩三百塊是一定不會走的XD 大家都是怎麼點鹹酥雞的? --![[閒聊] 鹹酥雞必點的東西是什麼?](https://i.imgur.com/IQFkuQdb.jpg "[閒聊] 鹹酥雞必點的東西是什麼?")
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[討論] 威士忌配鹹酥雞超讚...不要再問培根、乳酪、肉桂捲、生巧克力哪一個比較搭威士忌了 拜託巷口鹹酥雞買起來，鹹酥雞跟威士忌才是真愛跟絕配 威士忌就是要配鹹酥雞。 超級解膩，麥芽香氣轟炸麵皮的感覺是真的爽...![[討論] 威士忌配鹹酥雞超讚...](https://i.imgur.com/gTqwzlvb.jpg "[討論] 威士忌配鹹酥雞超讚...")
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信義區最好吃的炸魷魚店是哪家，拜託推薦我，感我家人愛吃炸魷魚，想買給他們吃， 我只知道兄弟鹽酥雞魷魚比較大，還有推薦的嗎？有蒜多更好，感謝！ -- Sent from my iPhone 13 Pro Max ○ PiTT // PHJCI6
[問卦] 好吃的鹹酥雞攤炸魷魚消失了嗎？這幾天宵夜都吃鹹酥雞 有自己去買也有叫外送 以前必點的魷魚現在都要60-80 這幾天吃了4家的炸魷魚都有夠難吃 不是味道太重就是沒味道4
[問卦] 點鹹酥雞會來一份炸魷魚嗎？炸魷魚 我覺得比鹹酥雞好吃 但是好貴呀 東南亞妹的炸魷魚看起來真不錯 1.準備食材![[問卦] 點鹹酥雞會來一份炸魷魚嗎？](https://i.imgur.com/8pGq1XXb.jpeg "[問卦] 點鹹酥雞會來一份炸魷魚嗎？")
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[請益] 彰化市中正路的宏鹹酥雞請問大家： 有沒有人知道， 彰化市中正路麥仕佳對面的， 「宏鹹酥雞」還有沒有繼續營運呢？？ 宏的炸魷魚真的全世界第一名最好吃！！！![[請益] 彰化市中正路的宏鹹酥雞](https://i.imgur.com/qEGo9jtb.jpg "[請益] 彰化市中正路的宏鹹酥雞")
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[抒發] 炸魷魚物價真的有嚇到我， 經過鹹酥雞店，嘴饞就進去點一份魷魚， 說要等兩分鐘，付了130元。 然後就拿到11小塊炸魷魚～![[抒發] 炸魷魚](https://i.imgur.com/z18sQeDb.jpg "[抒發] 炸魷魚")
[食記] 松山南京三民-凱大雞排餐廳名稱：凱大蜜汁炭烤雞排 – 松山南京店 消費時間：2020/12 地址：台北市松山區南京東路五段291巷2號 電話：0919-191-827 營業時間：15:00-23:45![[食記] 松山南京三民-凱大雞排](https://aliciachaocom.files.wordpress.com/2020/12/e9b9b9e985a5e99b9e.jpg?w=1200 "[食記] 松山南京三民-凱大雞排")