[食記] 松山南京三民-凱大雞排

餐廳名稱：凱大蜜汁炭烤雞排 – 松山南京店
消費時間：2020/12
地址：台北市松山區南京東路五段291巷2號
電話：0919-191-827
營業時間：15:00-23:45
每人平均價位：100-200
可否刷卡：否
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無音樂圖文好讀版：http://bit.ly/3rnaLOL

以下為純文字版：
之前住在師大的時候，「師園鹹酥雞」總能滿足想吃炸物的慾望！搬到南京三民站後，凱大雞排變成我點炸物的名單選擇，造訪過凱大幾次，點過他們的「烤雞排」、「鹹酥雞」、「杏鮑菇」、「炸魷魚」、「地瓜條」、「甜不辣」。我比較推薦他們家大蒜豪氣加下去的炸物類：鹹酥雞、炸魷魚、甜不辣 ，地瓜條不知道是不是選品的關係，吃起來沒有地瓜的甜味，點過一次後就沒再點。烤物類醬汁偏甜且會讓炸物的酥脆麵皮變得過於濕軟，雞排會變得像滷排骨的口感，我個人沒有很尬意這味。如果你喜歡炸物有許多大蒜搭配炸物的人，也可以特別跟老闆說要「蒜多」。

凱大雞排其實就位在291巷的最前面攤位，291 巷是我很常解決晚餐或宵夜的地方，像之前分享的「東引小吃店」跟我喜歡的「大肚余快炒」的炒烏龍麵，皆從這條路進去。這條街其實就是「南京公寓市場」，早上會有許多市場攤販，算是熱鬧的一條街！

這天因為沒吃晚餐就去萵苣運動，所以洗澡完整個腦波超弱，在健身房時打開 foodpanda 下訂，不用在攤位忍受寒風跟微雨，回家的路上剛好就可以拿了！foodpanda 的單價雖然比較高，但因為外帶自取的折扣 (79折)，實際總金額比在店面點還便宜一瞇瞇，小確幸的感覺！希望 foodpanda 繼續提供折扣，如果有整個月無限次免運更好哇！（許願）

- Foodpanda 外帶自取點餐：79 折後 ，總金額 $138 + 時間估得剛剛好，免等待！ (***勝***)
- 店面價格：魷魚(小) $50 | 甜不辣 $25|杏鮑菇 $20 |鹹酥雞 (小) $50 ，同品項總金額為 $145，貴了$7。(主婦貪小便宜的心態浮現><“)

如果到店面買的話，直接拿籃子夾再給老闆即可，每區也有標示的價格或是可以參考旁邊 Menu 立牌。夾完之後先結帳買單，老闆會跟你說你的取餐號碼。
肉類串燒跟丸子類在旁邊的玻璃冷藏櫃，打開直接拿取即可，有這種冷藏櫃保存感覺蠻不錯的！

炸物推薦：甜不辣｜魷魚｜鹹酥雞
這家炸物裹的麵皮偏厚，但 甜不辣｜魷魚｜鹹酥雞 炸出來的脆度蠻剛好的，炸物炸出來後，老闆還會用「脫油機」讓炸物去油，吃起來油味不會太重。鹹酥雞偶爾會吃到小骨頭，曾聽過其他點餐的人有特別跟老闆要求盡量挑去骨的鹹酥雞，給大家參考; 甜不辣份量很足夠，會忍不住一口接一口; 魷魚也還不錯，會有魷魚塊跟魷魚腳，我自己比較愛魷魚塊：p
因為第一次用 app 點這家，只有在鹹酥雞的品項備註蒜多，結果就只有鹹酥雞加到大蒜，我下次要記得每一個都備註加蒜！這家大蒜給的很大氣，不是細碎的蒜末而是蒜片。

烤物：杏鮑菇
我在 app 點餐的時候，誤會這個為單純炸的杏鮑菇，拿到才知道是炸完之後拿去烤，再撒上白芝麻粒。烤肉醬有點偏甜，沒有特別喜歡！

這家跟師園鹹酥雞比起來，雖然比較不油，但如果真的要排名，師園口味跟品質還是略勝一籌！

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12/23 18:01