PTT評價

[食記] 松山南京三民-凱大雞排

看板Food標題[食記] 松山南京三民-凱大雞排作者
AliciaChao
(阿力)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:凱大蜜汁炭烤雞排 – 松山南京店
消費時間:2020/12
地址:台北市松山區南京東路五段291巷2號
電話:0919-191-827
營業時間:15:00-23:45
每人平均價位:100-200
可否刷卡:否
--------------------------------------------
無音樂圖文好讀版:http://bit.ly/3rnaLOL

以下為純文字版:
之前住在師大的時候,「師園鹹酥雞」總能滿足想吃炸物的慾望!搬到南京三民站後,凱大雞排變成我點炸物的名單選擇,造訪過凱大幾次,點過他們的「烤雞排」、「鹹酥雞」、「杏鮑菇」、「炸魷魚」、「地瓜條」、「甜不辣」。我比較推薦他們家大蒜豪氣加下去的炸物類:鹹酥雞、炸魷魚、甜不辣 ,地瓜條不知道是不是選品的關係,吃起來沒有地瓜的甜味,點過一次後就沒再點。烤物類醬汁偏甜且會讓炸物的酥脆麵皮變得過於濕軟,雞排會變得像滷排骨的口感,我個人沒有很尬意這味。如果你喜歡炸物有許多大蒜搭配炸物的人,也可以特別跟老闆說要「蒜多」。

凱大雞排其實就位在291巷的最前面攤位,291 巷是我很常解決晚餐或宵夜的地方,像之前分享的「東引小吃店」跟我喜歡的「大肚余快炒」的炒烏龍麵,皆從這條路進去。這條街其實就是「南京公寓市場」,早上會有許多市場攤販,算是熱鬧的一條街!


這天因為沒吃晚餐就去萵苣運動,所以洗澡完整個腦波超弱,在健身房時打開 foodpanda 下訂,不用在攤位忍受寒風跟微雨,回家的路上剛好就可以拿了!foodpanda 的單價雖然比較高,但因為外帶自取的折扣 (79折),實際總金額比在店面點還便宜一瞇瞇,小確幸的感覺!希望 foodpanda 繼續提供折扣,如果有整個月無限次免運更好哇!(許願)

- Foodpanda 外帶自取點餐:79 折後 ,總金額 $138 + 時間估得剛剛好,免等待! (***勝***)
- 店面價格:魷魚(小) $50 | 甜不辣 $25|杏鮑菇 $20 |鹹酥雞 (小) $50 ,同品項總金額為 $145,貴了$7。(主婦貪小便宜的心態浮現><“)

如果到店面買的話,直接拿籃子夾再給老闆即可,每區也有標示的價格或是可以參考旁邊 Menu 立牌。夾完之後先結帳買單,老闆會跟你說你的取餐號碼。
肉類串燒跟丸子類在旁邊的玻璃冷藏櫃,打開直接拿取即可,有這種冷藏櫃保存感覺蠻不錯的!

炸物推薦:甜不辣|魷魚|鹹酥雞
這家炸物裹的麵皮偏厚,但 甜不辣|魷魚|鹹酥雞 炸出來的脆度蠻剛好的,炸物炸出來後,老闆還會用「脫油機」讓炸物去油,吃起來油味不會太重。鹹酥雞偶爾會吃到小骨頭,曾聽過其他點餐的人有特別跟老闆要求盡量挑去骨的鹹酥雞,給大家參考; 甜不辣份量很足夠,會忍不住一口接一口; 魷魚也還不錯,會有魷魚塊跟魷魚腳,我自己比較愛魷魚塊:p
因為第一次用 app 點這家,只有在鹹酥雞的品項備註蒜多,結果就只有鹹酥雞加到大蒜,我下次要記得每一個都備註加蒜!這家大蒜給的很大氣,不是細碎的蒜末而是蒜片。

烤物:杏鮑菇
我在 app 點餐的時候,誤會這個為單純炸的杏鮑菇,拿到才知道是炸完之後拿去烤,再撒上白芝麻粒。烤肉醬有點偏甜,沒有特別喜歡!

這家跟師園鹹酥雞比起來,雖然比較不油,但如果真的要排名,師園口味跟品質還是略勝一籌!



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.114.168 (臺灣)
PTT 網址
AliciaChao:轉錄至看板 SongShan

12/23 18:01