[問卦] 麵在三分鐘煮透 但將透未透時才最彈牙?
安安
大給賀阿!!!
是降的啦
本肥想問問說阿
難道只有本肥煮泡麵時比較講究
一定要讓麵在三分鐘煮夠 但將透未透時才最彈牙時吃嗎?
我一定都會開好計時啦0.0
畢竟一碗好泡麵 就是要剛剛好三分鐘時吃下口啦!
超過三分鐘再吃下去的麵= =
就算只差幾秒鐘也是不同的麵啦!
有人跟本肥一樣 這麼講究泡麵的時間的嗎o'_'o
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推
我喜歡吃硬麵
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透
推
2分57.3426秒,才最好吃
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泡麵的麵本來就是熟的
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al dente
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18塊的統O肉燥麵隨便泡一泡就好了
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真到三分鐘會覺得有點軟,兩分到兩分半覺
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得就可以了
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麵爛爛的才好吃
推
我喜翻3分半
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我愛軟麵,每次都泡10分鐘後才開吃
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2分半開吃,3分鐘內要吃完或撈出,晚了這
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麵就不要了
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小火一分半 三分鐘早爛了
推
95度水下麵煮分鐘撈起泡冰水再放入熱湯
推
太硬我會拉肚子
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有嚼勁的好麵,怎麼煮都好吃
推
謝謝你喜歡本城武
爆
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Re: [心得] 蔡齊哲他今年的狀況就是泡麵投手 三分鐘前,麵沒泡爛前很強 三分鐘後,麵泡爛後就出問題 --