[問卦] 為何台灣香腸不水煮

likeair 02/04 23:44有水煮後再煎的

badbadook 02/04 23:44火烤

BIA 02/04 23:45你不知道而已

elec1141 02/04 23:45用烤的才是真·台灣香腸

Jate 02/04 23:45水煮先煮熟再煎的很多吧

k385476916 02/04 23:45香腸這種東西不要吃

laugh8562 02/04 23:45我家先蒸再煎 煎只是為了表面酥酥的 一

DarkIllusion 02/04 23:45熱狗不是用煎的嗎?

laugh8562 02/04 23:45點都不油 你沒吃過吧 好可憐

Qaaaa 02/04 23:46沒 國外熱狗一堆也是油煎

aa0968 02/04 23:46煎的烤的 很香~~~~~~

s203abc 02/04 23:46哪有 我都水煮

s203abc 02/04 23:46只是很醜

aa0968 02/04 23:46媽勒 八卦一定要在這時間聊吃的嗎~ 蛤!

scores 02/04 23:46很多水煮再烤在煎 比較快

s203abc 02/04 23:46煎的好看啊

DustToDust 02/04 23:46味道有差

fq1l4i 02/04 23:47香腸要用一點點水直接煎

s203abc 02/04 23:47我懶得煎 都很醜

ivorysoap 02/04 23:47你吃魯味沒點過德國香腸?

Takhisis 02/04 23:47不知道 窩不喜歡吃香腸

fq1l4i 02/04 23:48不要用油煎香腸

ChangWufei 02/04 23:48單純水煮讓油份跑掉 感覺難吃很多

monarch0301 02/04 23:48我小時候很愛吃香腸

DustToDust 02/04 23:49怕的話就先水煮再烤

fq1l4i 02/04 23:49煎的過程中水會慢慢跑掉

fq1l4i 02/04 23:50油脂跟香味就會出來

carkyoing 02/04 23:50因為接觸煎鍋面積小不容易熟

monarch0301 02/04 23:50很少人賣無添加物的香腸對嗎

dianalf 02/04 23:54微波再煎一下就好了

Dragonz 02/04 23:55先蒸熟再煎一下最好吃，水煮肉味都煮沒了

colan8 02/05 00:00台式香腸太油 腸衣其實密閉性很差 水煮油

colan8 02/05 00:01就跑光了 香料都吃進去油了 油漏出來當然

colan8 02/05 00:01"風味"就跑光囉

colan8 02/05 00:02至於歐美那種的工業壓縮過的sausage就好點

s203abc 02/05 00:05無添加物要賭肉毒桿菌欸

s203abc 02/05 00:05賭那個根吃生雞蛋差不多

dsc450 02/05 00:31真香

Meowcc 02/05 04:05我們家香腸都用蒸的欸