Re: [爆卦] 控制菜價這麼簡單

以一個做八年餐飲業的管理者來看
農委會做到的已經可以了
唯一可惜的是
等級制一直無法實施
現在做的只是產地標示之類的無效
而批發市場的等級制又無法真正落實在零售市場
導致終端用戶買得到都是
爛貨

其實根源也在終端用戶上
大家都想買便宜貨
導致生產者種出一堆品項差的爛貨也能賣出

真的搞出嚴格細緻的等級制
才能達到控制菜價的目的

反正
台灣種菜的爛 批菜的也爛 市場賣菜的爛
買菜的更爛
種植 運送 儲藏 展示通通都是爛
大家都比爛的
根本比不上國外
不要說先進國家的一般傳統市集市場
台灣連馬來西亞的市場都輸給他一節

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