Re: [新聞] BBC:中國暫緩進口台產鳳梨 燒出台灣「農產品產業鏈」單

※ 引述《bigDwinsch (胸奴王)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: BBC
: 2.記者署名:
: BBC中文
: 3.完整新聞標題:
: 中國暫緩進口台產鳳梨 燒出台灣「農產品產業鏈」單一市場依賴焦慮
: 4.完整新聞內文:
: 中國海關總署在2月25日以台灣鳳梨（又稱菠蘿）有病蟲害為由，宣佈3月1日起暫緩進口: 到中國大陸。此禁令立即在台引起激烈討論，被台媒稱為「鳳梨之亂」的相關話題在台灣: 不斷延燒，也燒出有關台灣農產品是否過度依賴中國單一市場，以及此禁令究竟是商業抑: 或政治因素干擾等重要話題。
: 在台灣台南，種植鳳梨多年的果農楊宇帆向BBC中文解釋，此禁令除了是政治因素之外，: 同時反映出台灣農產品外銷的問題。他說，比起日本，中國大陸接收鳳梨進口的要求較低: 並且快速，吸引到農人想賺快錢，急著想把「貨送出去」的心理，造成過度依賴單一市場: ，便造成風險。
: 根據數據，台灣鳳梨約有10%外銷，外銷中約9成輸入中國大陸，佔約1億5千萬美元。
: 中國暫緩台灣鳳梨進口
: 在台灣，除了鳳梨酥，鳳梨是廣受歡迎的特產。由每年2月開始，從島嶼最南端的農業大: 縣屏東開始往北收成，到夏季七八月左右。現在產季才剛開始，此次中國祭出的鳳梨暫緩: 進口令，影響台灣鳳梨外銷甚大。
: 台灣普遍輿論也因為此次禁令，開始討論台灣農產品「外銷產業鏈」的問題。
: 圖:蔡英文到高雄鳳梨田推銷鳳梨
: 中國大陸是台灣出口農產品外銷最大的市場，幾乎佔九成以上的台灣外銷訂單。譬如前幾: 年，台灣前高雄市長韓國瑜便是以農產品加深加快出口中國大陸，遊客入台買土產（鳳梨: 酥等）的「貨出去，人進來，高雄發大財」口號，掀起「韓流」。
: 但如今，隨著韓國瑜被罷免，兩岸高度緊張的大背景下，中國這個超級市場已能夠大量且: 快速生產農作物，將來是否還要繼續讓台灣水果進口或禁止哪些農產品進口，手上擁有充: 足籌碼。外界認為鳳梨事件可能只是個開始。
: 為了回應此次鳳梨風波，台灣總統蔡英文也發起「全民吃鳳梨」行動，許多大企業團體及: 組織（譬如台灣高鐵）都認養鳳梨，並表示將全力協助農民度過難關。美國在台最高行政: 單位，美國在台協會（AIT）也加入聲援台灣鳳梨，讓此事政治意味更濃。
: 不過，中國國台辦發言人朱鳳蓮在3月1日的例行記者會上正式回應稱此事純粹是專業檢疫: 問題，民進黨批評中國台灣產業是「扭曲解讀、攻擊抹黑（中國）大陸。」
: 「農產品安全問題同農業生產、生態安全、食品安全及人民權益息息相關，中方一貫高度: 重視，會繼續採取嚴格措施進行管控。」
: 台灣對中出口貿易佔比:1993>23% 2007>40% 2015>39% 2020>43% (來源:中華民國財政部)
: 果農心聲
: 在台灣南部，台南市關廟鄉種植有機鳳梨多年的果農楊宇帆，近年來在台推廣多元行銷以: 及有機農業，他在台灣太陽花學運時，被稱為「鳳梨王子」。
: 事實上，1988年出生，楊宇帆來自平凡的南部農村家庭。他自小求學順遂，起先沒有接手: 家裏農務的打算，一路念到名牌大學後，卻因故輟學，北上台北於商界打滾多年，並到澳: 洲打工度假之後回台。
: 在30歲左右，楊宇帆毅然放下一切回到家鄉接下祖父母留下來的鳳梨田，與父親共同務農: 。他向台媒說，當時母親聽到他竟然要回鄉務農時，無法接受，一氣之下，將所有的耕田: 工具都敲壞。
: 此次「鳳梨之亂」對楊宇帆來說，他表示確實看到台灣果農的焦慮，但他也並不感到意外: 。他解釋原因是多年以來，比起日本，中國對於台灣農產品輸入的檢驗寬鬆並且快，台灣: 農民為了賺快錢，政府則為了拼外銷及績效（KPI），代價是把農業科技交換給了中國大: 陸，後者學習到了技術之後，也能夠自己生產特有的水果品種：「農民之前都被大陸市場: 寵壞了。」楊宇帆說。
: 但他強調，現在台灣農業要做的就是「分散風險」，因為現有水果外銷市場「幾乎全部」: 都輸往中國大陸。
: 「這次是鳳梨，之後遇到的問題不就是釋迦或蓮霧，而且，明年希望採收的鳳梨，是在去: 年就播種，因此明年要面對的問題可能更大。」

昨天我有回一篇，然後在早上有說過要稍微說一下台灣水果外銷的問題，
剛好有這篇，就回文順便說一下。

其實我要講的業內都清楚，只是台灣很多消費端的民眾沒想到這塊。

台灣號稱(自稱)水果王國，是因為地處亞熱帶，兼之國土地形有高山丘陵台地谷地，
很剛好的從熱帶水果到溫帶水果都有產出。

因為全球主體消費市場以溫帶國家為大宗，台灣溫帶水果沒拚頭，所以台灣外銷的
優勢水果就只是亞熱帶跟熱帶水果。

可是熱帶水果相比溫帶水果在保質期上短很多，沒溫帶水果耐保存，就算加上冷鏈
設備冷藏技術還是沒溫帶水果的保質期撐那麼久。
(很多熱帶水果的冷藏不能像溫帶水果的冷藏溫度那麼低，鳳梨、香蕉之類就是。)

加上運輸問題，在多重考慮之下，亞洲國家剛好就是我們主力外銷對象。
(海運要要運到歐洲東西早壞了，美加跟澳洲也是很難，甚至為了保存，只好犧牲品
質採收的青一些，以利保存運送；至於空運就是錢的問題，可以A我ID上我上一篇回
文算的鳳梨輸澳的價差問題)

不是政府不會想，也不是外銷商願意吊死在一棵樹上，整個亞洲的消費市場，能夠讓
台灣的熱帶水果外銷的主要對象就是中、日、韓、新加坡這幾個而已。其他海運保存
期能到的國家，他媽的他們的熱帶水果都比台灣多...而新加坡是剛好他們沒地而已...

而且台灣水果在外銷的競爭對手剛好是這些菲律賓、越南、印尼、泰國這些熱帶國家。

所以不管我們對阿共多不爽、對中國多敏感、對反共反攻大陸有多熱烈的心，拍謝，
中國阿共剛好是我們外銷的大戶、主力，也是不得已的選擇。當一個奧客是你營業額
的八九成來源時，相信你也很難說出：不爽不要賣這種話...

我很度濫政府，是度濫一個執政就搖尾巴，另一個執政就輸贏都要嘴，到處是G點...

但是我很體諒政府為啥會越來越依賴對中貿易(尤其是水果)，因為真的想冇步，不是
嘴巴說不要就沒事，口嫌體正直剛好是台灣難以避免的窘境。

另外，說一下對美加的水果外銷問題(澳洲上一篇針對鳳梨講過了)。

台灣水果優勢外銷主力就鳳梨、芭樂、香蕉、火龍果、蓮霧、蜜棗還有釋迦。

釋迦也只有鳳梨釋迦能外銷，土釋迦(大目釋迦)連本島內銷都軟太快，很可怕；而鳳梨
釋迦基本上就外銷中港，沒啥好說的。只是越南妹妹都很愛鳳梨釋迦，過年返鄉都會想
方設法加賄賂越南海關帶回越南去，為啥台灣鳳梨釋迦外銷沒想到越南這塊，我了解不
多，不好講。(有鄉民了解的幫忙科普一下)
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/subject.php?id=15170（這篇是實務經驗談）

香蕉之前很多人討論過了...不用多說...

至於蓮霧、蜜棗，海運到中日韓是極限了，遠運到美加澳，大概會先爛一半。
https://www.kdais.gov.tw/ws.php?id=3085 (大家自己看，農委會的)

以下節錄屏東縣政府網站109-03-27的消息：

封櫃啟航外銷加拿大，珍珠芭樂3000公斤、紅心芭樂500公斤、芋頭300公斤、紅龍果300公斤、蜜棗10公斤、百香果120公斤。

所以，以美加澳為對象的外銷水果就只剩芭樂、鳳梨、火龍果。

以下沒數據佐證，不討論銷售問題，我透過美國友人幫忙了解的來說...

最大的問題其實是飲食習慣!!!

先說芭樂，美加的醫療貴，芭樂這種硬脆的水果(尤其還有芭樂籽)美國人食用上顧慮很
多，要是一不小心嗑崩了牙齒，那代價太大，他們食用意願不高，銷往美加的芭樂多是
是在美國的台灣人在消費，台灣外銷芭樂在這方面推了十年還是推不動，外銷銷量上不
來...

火龍果，台灣外銷的主要對手是越南、泰國，這幾年多了一個柬埔寨，不過...對手多少其實沒影響，因為美國人除了吃沙拉多少吃到，平時沒啥在吃火龍果，而且中美洲產很多火龍果(與相近種類)，台灣沒優勢，推了5年推不動。

鳳梨銷到美國跟銷到澳洲的問題一樣，要薰蒸過，薰蒸完不耐保存，海運問題大，空運
運費高。然後哥斯大黎加的鳳梨對於美國人來說，雖然沒台灣鳳梨好吃，但是歐美國家
的人對於鳳梨的期待是帶酸味的，太甜的反而算邪道...所以哥斯大黎加鳳梨比較是美國人的優先選擇，台灣鳳梨推廣宣傳上有待加油，我期待台灣鳳梨有正式登陸美國並且大賣的那天到來，只是目前似乎無解...

以下節錄行政院農委會2015的資料：
https://www.coa.gov.tw/ws.php?id=2502573

哥斯大黎加為最大出口國，主要銷往美國(51%)、荷蘭(15%)等歐美各地；第二大出口國為菲律賓，主要銷往日本(43%)、韓國(25%)、中國(6%)、新加坡(6%)、沙烏地阿拉伯(5%)、美國(3%)等地。

至於加拿大，台灣每年都會出幾櫃鳳梨到加拿大，從金鑽到牛奶鳳梨都有，14天可到，
不過也就每年都那幾櫃。(數據找不到，我只能憑跟外銷場聊天的印象來說)

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總而言之，目前台灣鳳梨外銷，中國阿共還是避不開的那個環節，至於解決的辦法
大家多想想，有好建議可以提供給政府。

但是不要學我們政府只顧著嘴，執政的政府嘴有選票的好處，但是我們民眾跟著嘴的
好處在哪我看不到...

大家共勉之...

: 事實上，據台灣農業經濟學者焦鈞統計，自2018年至2019年一年間，台鳳梨出口中國就遽: 增2萬公噸，來到5萬公噸的高點，打破紀錄。焦鈞說，台灣確實有需要檢討將全部雞蛋都: 放在待一籃子的策略：「過去二年鳳梨出口爆增卻未能及早預警，甚至將之視為外銷政績: ，這是首先要檢討之處。」
: 政治或商業？
: 事實上，台灣的農產品與中國大陸關係一直很緊密，多年來後者都是台灣最大的農產品出: 口市場。去年，中國因為台灣擴大進口美豬，以安全理由禁止台灣肉制加工品輸入中國，: 現在則是祭出鳳梨禁令。因此，台灣有輿論認為，此次鳳梨事件是中國大陸的「養套殺」: 套路，也就是以優渥的條件造成台灣產業只能依賴中國市場，之後在有需要的時候，便能: 收回。
: 但是，除了國台辦表示此暫緩禁令無涉政治之外，中國官媒《環球時報》亦發表社評，抨: 擊民進黨將此事「硬要」政治解讀，是因為做了太多「破壞兩岸關係」的作為：「台灣當: 局不應把中國朝徹底失望的方向推，逼中國朝台灣經濟下手......對中國來說「封殺鳳梨: 」根本就不算什麼牌，手上有什麼牌也不用中國多說，就留給民進黨當局去做一連串惡夢: 吧。」
: 無論是政治抑或商業因素，此事已經在台引起農產品「外銷產業煉」能否與中國脫鉤的新: 辯論。尤其，農產品技術不若半導體晶片（Chip）那麼難被複製，台灣農產品的相
: 關產業鏈中，籌碼沒有後者高。
: 台灣智庫「中華經濟研究院」副研究員李淳向媒體分析，就世貿組織（WTO）來說，其要: 求會員國對他國貿易不能歧視，因此中國在非急迫性（並非豬瘟或口蹄疫）的條件下，只: 禁蟲害影響很小的台灣鳳梨。
: 長期研究WTO仲裁的李淳解釋，澳大利亞與中國在去年兩國開啟政治交鋒後，中國年底突: 然要求海關檢驗澳國進口的龍蝦品質，導致在數周檢驗過程中許多龍蝦報廢。澳大利亞因: 此隨後向WTO申訴中國以政治理由干擾貿易，並同時並進與北京協商。李淳判斷，作為WTO: 會員之一，台灣可能也會提起類似申訴。
: 就農民本身立場來說，若要避免依賴單一外銷市場或受政治干擾，楊宇帆強調，台灣農家: 需要更多商業思維，才能確保自己的收入穩定。
: 譬如，與其他老一輩的果農不同，楊宇帆種植有機鳳梨，也就是不噴灑農藥，因此所需成: 本更高。但這也逼迫他策規劃更多行銷鳳梨的方法及市場。譬如，他將鳳梨加工成更多商: 品，譬如鳳梨餅乾等等，希望找出更多銷路及市場，或者跟其他種植其他水果的果農合作: ，共同行銷合作。
: 台灣行政院農業委員會則表示，將持續以獎勵方式會開拓中國以外的市場，譬如日本、新: 加坡、澳洲等地。
: 5.完整新聞連結 (或短網址):
: https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-56278195
: 6.備註:
: 親戚常出國都說台灣水果真的比較好吃
: 但要外銷到西方國家要解決空運成本 防檢疫 飲食習慣的問題
: 到底該怎麼做?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.174.249 (臺灣)

文章中忘了說，美國這幾年也進了不少墨西哥鳳梨，但是我沒找到資料，這幾年 美國人挺愛墨西哥鳳梨的，只是好像也不好吃...(有在美國鄉民吃過的講一下)

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 21:28:54

林北100%啦...我宋楚瑜、馬英九、蔡英文、民進黨、民眾黨、時力都投過啦

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 21:32:41

我負責賣，果農說太青不能採，目前缺貨源... 然後半個月後貨量會開始多...一個月後會多到很精彩... 到時候麻煩多消費~~~謝謝

喔喔喔~~講一下酸甜度跟纖維比較偏像台灣哪一種鳳梨 (目前台灣市面上會出現的就土鳳梨、金鑽、西瓜、桂花、牛奶、真珠、水蜜桃、香檳、 玉蘭花、芒果、甘蔗蜜梨、香水、無尾熊這幾種...)有了解麻煩講一下...

靠腰，明明就是要證明我覺得誰可能比較好就投誰，怎麼你理解成這樣XDDD

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 21:39:06

台灣各地農試所的人員都很用心，只是他們的用心政府越來越忽視...

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 21:49:38

老實講，雖然徐聞一縣的鳳梨產量就多過台灣了，但是論及味道，不論是徐聞還是海南 的鳳梨，還是差台灣不少... 台灣鳳梨現在要擔心的是福建某些谷地、坡地氣候適合，土質也適合，品質差台灣鳳梨 沒多少了，只是目前都是試種階段，等他們掌握哪些地方種植的鳳梨品質好，大力操下 去的話...台灣鳳梨連味道都沒優勢...到時候就真的趴了

芭樂這個那時候我美國的朋友就說了...不太意外... 另外，澳洲朋友跟我說，他在澳洲住十多年，其實本地人沒啥在買鳳梨... 應該說，澳洲人在吃水果的選擇上，鳳梨順位排在很後面...

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 22:33:41

應該是檢驗跟處理方式有差，像這次中國禁銷台灣鳳梨的理由是介殼蟲沒殺乾淨， 而澳洲要求外銷澳洲的鳳梨要薰蒸過才能過關，道理都是一樣的。 如果我們銷往中國的鳳梨不是用噴灑殺蟲，而是薰蒸再銷，來解決這次中國發難的藉口， 不知道能否就繼續外銷中國...目前沒看到政府跟外銷商對這方面做出實際應對，只看到 書面聲明跟新聞稿而已。 而銷往加拿大的就不用薰蒸，噴灑殺蟲就能過關了...所以海運14天能到，還在保質時間 內(稍微採青一些就行) 或許歐洲對這方面的要求跟加拿大一樣，那樣哥斯大黎加銷往歐洲海運十來天是在可接受 範圍的。

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 22:48:31

菲律賓那邊沒朋友，沒線民，不知道怎麼回答XD 另外，關於鳳梨釋迦，鄉民zo4zo4der有提供消息： 針對鳳梨釋迦的長期儲運做相關實驗，而且已經進行2年多了！另外疫情爆發前有試賣到 馬來西亞，本來預計要試出口到杜拜跟加拿大，可惜疫情剛好爆發就沒有後續了。另外 越南市場的部分確實很少人知道，但本魯在約半年前已經將訊息告知參與鳳梨釋迦計畫的 教授們了。

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 22:50:42

就跟豆花分甜鹹兩黨一樣，那種自小養成的認知沒有特別契機很難打破

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 23:03:42

是!在價格上香蕉、鳳梨拚輸菲律賓，火龍果拚輸越南... 鳳梨還有甜度口味的優勢，但是香蕉就被打慘了...

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/07/2021 23:13:49

不是所有盤商的都黑心好嗎...

這兩年鳳梨市況不好，沒有種個1~2甲地以上的沒法全年產出，運氣不好會每次都遇 到市場價格低迷的時候... 我合作的果農已經有一個老農跟一個青農放棄鳳梨栽種了...

就跟Zespri一樣，廣告作到深入人心，大家就會買了...

台灣太多甜的食品了，糖尿病又多，超多健康醫療節目都在講說果乾果汁別多吃... 果乾在台灣不是沒市場，但是要像泰國做到那麼大銷售市場可能很難

釣到誰???

※ 編輯: shau7276 (220.143.174.249 臺灣), 03/09/2021 18:47:09