PTT評價

Re: [問卦] 哪些小吃是在地獨有,其他地方吃不太到的

b00668880 發表於 2021/3/13 上午12:02:04
看板Gossiping標題Re: [問卦] 哪些小吃是在地獨有,其他地方吃不太到的作者
b00668880
 (請給我黃金)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:1

煎肉粿，出了台南吃不到
而且舊市區最密集
舊台南縣地區幾乎找不到

圓圓的米粿在鐵板上煎到“恰恰”
打顆蛋再放上去煎熟
淋上碎絞肉和虱目魚碎肉勾芡的羹湯
加點辣椒醬、蒜泥阿斯~~

是只有台南人才知道的早餐

以前是把絞肉加在米粿裡煎
所以叫煎肉粿

現在大多都把肉放在羹裡了
只剩純白的米粿和焦香的皮
口感也比較緊實不油膩

打到自己都餓了...
可是這時間買不到
嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.75.123 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1615564927.A.7E4
推

GGinler03/13 00:08只吃過嘉義煎盤粿 查了一下長不太一樣

我覺得煎盤粿跟煎肉粿是系出同門 基礎都是混了肉的米粿 走到現在就演變成不同型態了

※ 編輯: b00668880 (42.77.75.123 臺灣), 03/13/2021 00:14:37
推

asyz03/13 00:12宜蘭的米粉羹，出了宜蘭真的沒什麼地方吃得到

→

b0066888003/13 00:16我吃過一次覺得像粗米粉加酸辣湯

推

srx4703/13 00:23花蓮的米粉羹會加肉燥跟菜脯，吃起來超順口的

推

rainnawind03/13 00:54只吃過東港的肉粿 是湯的

推

hyuchi020203/13 01:05台南的食物根本不行

推

yulya03/13 03:26台中的蔴薏湯

推

melonlon03/13 06:24仁德是舊縣區啦
同系列文章
Re: [問卦] 哪些小吃是在地獨有,其他地方吃不太到的
Gossiping最新熱門推薦
🔥🔥🔥