[問卦] 鰤魚才是生魚片的王道吧?
buri 漢字寫作鰤 一般來說叫做鰤魚
冬天的鰤魚含有豐富油脂 又有獨特的風味 更接近紅肉魚
日本很多地方都有鰤魚養殖 直接幫你弄成生魚片一大包
回家解凍切一切 弄在白飯上就是好吃的鰤魚蓋飯了
台灣吃鰤魚的人怎麼那麼少 鰤魚應該是最棒的生魚片沒有之一了吧
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.202.13.46 (美國)
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賈修
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美國吃的到？
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我都唸濕 濕魚
推
可惡 想吃
推
賈修
推
台灣哪來的獅魚，只有鮭魚鮪魚旗魚跟黃金魚
其實以生魚片來說不算貴吧 一斤大概在750左右
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美國買得到 有些日本超市有賣
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※ 編輯: bluebluelan (73.202.13.46 美國), 03/28/2021 15:51:13
說賈修的~起碼35歲以上
推
台灣相對不普遍 可能比紅甘還難挑
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鰤魚有啊 爭鮮明明常出現
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生魚片市場都被歸於打爛了
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台灣賣場有在賣的魚 種類其實滿少的
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爭鮮的鰤魚是垃圾等級
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這年頭聊生魚片都要附圖了 你沒附圖 下去
推
日本超市很多 我覺得很難吃。
推
不就紅魽，船釣很多，好吃，個人覺得比鮪魚好吃。
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上引的還算可以 但很盤
推
也不上圖一下
噓
咩嚕咩嚕咩
→
闢辣 沒童年喔幹 哪來起馬 幹 欠剛逆 幹
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是青魽吧 沙小紅魽
推
台灣一般說的鰤魚是青甘啦
推
海鱺派的出聲！
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樓上好厲害
推
海鱺要吃煎的 誰跟你在生的
推
金槍就是讚
推
唐吉軻德有 鰤魚 讚
推
同樣的魚 在寒帶成長味道就完全不一樣
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對日本來說 日本海就是海產的寶庫
推
唯一支持青甘
推
寄生蟲爆多
推
紅魽 鰤魚 平政 青物三兄弟
推
超越海鱺
推
賈修
推
海鱺生魚片我覺得很好吃
推
真鯛和河豚：把我們放哪？
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寒鰤讚
噓
看過拿寄生蟲影片你就不會想吃了
推
很多啊 迴轉壽司用的進口冷凍真空包 1公斤1千左右
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好吃，但透抽才是王道
推
青紺
推
青紺好吃
推
比其他好吃多了
推
天上鰤 油油
推
外勞吃現釣吳郭魚生魚片
推
我也海鱺派
推
要冰見寒鰤
推
寒帶青甘才肥啊 吃日本的價錢很高耶
→
牠好像也只能做生魚片
推
賈修的最愛XD
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