[問卦] 網路上鍵盤煎牛排大師特別多?
Youtube上傳料理影片,牛丼 豬排 蚵仔煎 義大利麵 蛋糕...下面的評論大多都很正面
唯獨牛排通常留言都是煎牛排專家
什麼油溫不夠 沒鎖肉汁 舒肥不正統 鍋子選錯 熟度不對 退冰錯誤 看起來就很難吃..等
為什麼只有牛排這麼多專家啊?
其他料理大部分一片祥和
有沒有鍵盤牛排大師特別多的八卦
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仙猫カリン http://i.imgur.com/zc3Vm.jpg ◢◣ ◢◣ 普 超
███◤ █▉██ █▉██ ████ ████ ▲█████▲ ▋ 的 水
███◣ ████ ███◤ █▉ ████ ▲██╲ ╱ ▲ ● 水 只
█▉◥█ █▉██ ██◥◣ ████ █▉◥█ ▼█ █˙ ▼ ◢▋ 。 是
ψMetallicat 猫仙人卡琳 ◥ ︶︶ ◤◢◤▋ ╯
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ptt 拉麵大師(自稱)也不少
看起來最簡單
國外米其林大師也被嘴 國內的也有摘星的被網友留言嘴..
我只會姦妹子...
最好嫌棄
連牛排都煎不好 就不要再下廚了
光要不要一直翻面就能討論了
已經是最簡單的料理了
ptt應該也不少
因為沒事喜歡煎牛排吃的人多
我建議花錢上餐廳
臭彈不用繳稅金
牛排材料又比較貴 我猜ㄉ
就跟拉麵專家滿街跑一樣
林北反覆翻面派的 不服來辯
米其林這種東西...呵呵
哪來鎖肉汁 上色就上色
問鍵盤牛排專家阿..問了他們還會說你不懂 下略200字
※ 編輯: Metallicat (45.32.29.3 美國), 06/03/2021 19:48:32牛排三分,五分,全熟都可以吃,智障隨便煎
專家比野狗還多
一堆血水
都變戈登
牛排只要肉好最簡單的處理都好吃
家裡煎的跟餐廳還是有差啦,火爐火力差
太多了
因為牛排最簡單ㄅ
都被戈登教壞了
有牛腿排大師嗎
那4肌紅蛋白不4血 雖然我以前也都說它是血
牛排我只吃威靈頓
老乾杯 厚切牛舌 跟現切牛排超好吃 那些
肉哪裡買的阿~
舒肥法比較好吃還是高溫封邊比較好吃
光是先放鹽 後放鹽都有人吵了
我個人討厭舒肥 ~
舒肥在封邊
舒肥和高溫封邊可以同時...
我都吃全熟啊,怕有寄生蟲
新鮮牛肉好吃還是濕式熟成好吃
你鍵盤反串大師也不遑多讓
少來,去牛排館還不是吃工讀生煮的
乾式熟成好吃 沒什麼血水 ~
16盎司220 好吃不用煎還附鐵板麵餐包飲料
牛排單純經驗,翻不翻都依照情況不同
決定,但的確鍋具影響很多,這跟熱容
量有絕對關係,好吃不好吃...肉佔50
%,鍋具會佔到10%,調味鹽的選用10%
,經驗佔比則會超過50%,同樣一塊肉
,專業煎出來的水準真的是會提高1~2
個層次
牛排先水煮殺菌比較好
亂煎喔,反正食材夠格就肯定好吃
牛排是寬容度很大的食材~差別都玄
學
我都交給Roadhouse攤主處理
煎牛排臭死了
這裡什麼鍵盤大師都有,只有你想不到
買疫苗大師一堆
好像真的是這樣耶 哈哈 被你發現了
4
LoL比賽下面也一堆鍵盤精英
只會花錢買食材但技術還沒上去的最愛牛排
爆
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