[問卦] 日本人認為 肉燥等於台灣料理?
昨天看緯來的妙國民糾察隊
發現一個很有趣的內容
節目採訪的地方是愛知縣的名古屋
據說名古屋到處都有賣『台灣拉麵』
https://i.imgur.com/TTuBBR5.png
八卦是台灣根本沒有這種東西啊啊啊
我越看越疑惑
果然老闆娘說
台灣拉麵完全是發源於日本名古屋的文化
這種辣度對台灣人來說太辣了,台灣並沒有這項食物
是以前的一位台灣人老闆,從擔仔麵改良過來的美食 然後再迎合當地的口味做出來的 (印象中昨天節目是這樣講的)
由於圖片過多,省略精心製作肉燥的過程
花很多功夫,熬煮跟炒出美味的辣肉燥
得到的結論是,日本人好像認為 只要任何料理淋上肉燥醬汁,就可以冠上台灣料理
於是在當地變化出了一堆變種的台灣料理
例如加了一堆肉燥 根本不像拉麵的拉麵
還有『台灣乾拌麵』,路人覺得超級好吃
https://i.imgur.com/G2Er4QP.jpg
還有『台灣義大利麵』
!!!!!!
https://i.imgur.com/jvkLylQ.jpg
這到底是什麼義大利麵
看起來就像100%的陽春麵用大盤子裝
XDDDDDDDDDDDD
還有『台灣咖哩飯』
https://i.imgur.com/TiHaiCG.jpg
我想說咖哩飯不就咖哩飯,結果也是加了一堆肉燥XDDDDD
日本人真的認為 只要加上肉燥
就可以成為台灣料理嗎?
第一次看到,還真的滿有趣的XDDDDD
完全不是從台灣誕生的台灣拉麵
有沒有日本的變種台灣料理的八卦?
圖片是從這個網站介紹來的
感謝他們從電視截圖
https://reurl.cc/AkMr68
--
碎肉
那些台灣系列都是從「台灣拉麵」延伸的
日本人並沒有覺得淋肉燥就是台灣料理
台灣拉麵的台灣也跟台灣沒啥關聯性
台灣只會拉k
正常的日本人也知道台灣拉麵不是台灣菜
你沒專心看啊 他不是有說是一個台灣人廚
師改良擔仔麵來的
看起來有台灣味啊 給過
台湾カステラ
沒加珍珠就不錯了
因為名稱有台灣 在台灣賣不夠日式 所以沒賣
這次什麼噴
本來就是阿,台灣除了肉燥油蔥薑蒜沙茶
,還有什麼?
台灣就是愛有日式感覺的
耶 原來你內文有講 歹勢
蛤?我以為加珍珠才叫台灣料理
台灣拌麵可以啊,不就肉燥乾麵
台湾メロンパン
肉燥+珍珠
拜託不要這樣...
沒辦法 311後 一堆東西冠上台灣都能賣...
肉燥加珍珠不就客家湯圓?...
台灣咖哩飯有這麼好吃就神奇了
日本人如果知道客家湯圓會開心到瘋掉嗎?
港仔才慘吧 菠蘿油變台湾メロンパン
肉燥是台灣特色啊,這哪有錯?
你有去吃過的話就知道那不是台式肉燥..
要不燃台灣有什麼其他特色食物
現在只要灌上台灣兩個字無敵了吧,肉不肉
燥根本沒關係,台灣波蘿油根本就不是台灣
的
還好吧 阿六也認為阿里山是台灣特產啊
阿里山西瓜 阿里山考腸 都看過 = =
日本的台灣料理 本來就不是台灣料理啊
就像日本的中華料理,當然也不是中國的料理
我覺得這像擔擔麵非擔仔麵
那個台灣咖哩飯看起來不錯欸
那就是個名字而已,台灣還不是和風義式亂用
沒什麼差啊我覺得 就算真的誤解會怎樣
台灣好像沒看過肉燥咖哩...
台灣也一堆菜 前面冠和風或日式or日本地名
維基上面寫:將絞肉大火快炒,並加上韭菜
基本上我看了覺得錯不到哪裡去....
、蔥、豆芽菜與辣椒一起拌炒
到底什麼鬼喔齁齁齁齁
所以我說那個紅蔥頭嘞?
會誤解當然有差,一堆歐美人喜歡喝珍奶,
但很多根本不知道是台灣發明,還以為來自
中國或日本,就像台灣波蘿油一樣,想創新
台灣人發明的沒錯啊
食物沒關係,但還是要尊重發源地吧,不然
感覺很糟糕@@
對岸也一堆台灣開頭的小吃名....
他吃起來就跟四川擔擔麵87%像 一點都
跟擔仔麵有點像啊
不台
子路:???
很多店還會加辣油....
...
和中華拉麵一樣的模式
正常啊~泰國也沒有月亮蝦餅啊
台灣也加個和風日式就大賣呀
有美式台灣拉麵就是比較不辣的 那個台灣
咖喱有進來台灣過 可能倒光了 我還蠻喜歡
很多料理都會改成當地口味
的 桌上還能加台式泡菜
還有女偶像回答說想來台灣吃台灣拉麵
恩...台灣是滿喜歡在一些東西上面加肉
你去高雄台南麵攤就知道麵放肉燥很常見
燥啦
看看台灣的披薩
總比去對岸好啊..我完全不暸為啥他們
賣香腸都要標榜台灣香腸..還有吃過怪
怪的台灣雞蛋糕跟沒在台灣吃過的台灣
跟四川擔擔麵根本不同,擔擔麵一定有花椒
炒飯...加了像節瓜之類的料下去炒的
因為對岸的不含肉火腿腸什麼的連他們都不想吃
麻醬,日本就有擔擔麵的專有名詞。
而不會有"四川拉麵"的說法。
台灣咖哩沒螢光
剛好住過一年多啦 正確來說是肉燥+辣醬
而且是很死辣的那種 而且這還只是基本
款 在名古屋超市常會看到各種詭異商品
像是台灣三明治之類的 甚至連肉燥都吃
不出來 只剩下詭異的辣醬
高雄還真的有肉燥咖哩
這集看了頭很痛
台灣拉麵一直都是名古屋料理
跟月亮蝦餅不是泰國料理的概念一樣
就和台灣加了泡菜的料理都稱韓式一樣道
理吧
印象肉燥的確是台灣特有的食物 連中國
都是學台灣的
不必在乎日本人說甚麼 要建立自信才行
我有在札幌吃過肉燥豆芽拉麵= =
麻婆豆腐是不是中華料理
加州牛肉麵 廣東披薩
這樣也不錯啊
客家湯圓XD
美濃粄條的肉燥就是這樣炒呀
日本觀光客來台北都問我魯肉飯要去哪裡吃
泰國也沒有月亮蝦餅
他們就是想要吃肉燥
不知道日本人喜不喜歡台灣牛肉湯或牛肉麵
日本姐夫一天可以吃兩餐肉燥飯
泰國也沒有椒麻雞
撒滿蔥花
台灣咖哩 螢光色的才算
臺灣咖哩甜而且沒有太明顯的香料味很溫柔
反而其他口味的咖哩因為香料味的關係...
台灣咖哩飯看起來超日本的拉
反而會有人對某些味道特別不能接受...
如果不能接受臺灣味的咖哩應該是不能接受
甜味而不是香料味...
結果台灣咖哩飯是螢光綠,笑死
肉燥飯叫做台灣飯嗎
這家日本人帶我去吃過......
看料理過程感覺很好吃
沒毛病啊XDDD
然後在台灣賣一樣東西叫日式擔仔麵
有肉燥真的很台。
台灣咖哩飯XDDD
一般菜色加了味噌也很日式阿
吃過台灣拉麵的確台灣沒有,那個辣度
台灣人不能接受
肉燥麵可以喔
台灣咖哩要螢光綠的吧XD
爆
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