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Re: [問卦] 外面的麻辣鍋用什麼煮的

Lailungsheng 發表於 2021/7/7 下午10:43:05
看板Gossiping標題Re: [問卦] 外面的麻辣鍋用什麼煮的作者
Lailungsheng
 (狼不會入眠)時間推噓 推:0 噓:0 →:7

※ 引述《Adicia (愛迪希亞)》之銘言
: 類似青花嬌啊 麻麻辣辣的感覺
: 雖然吃很多火鍋店感覺味道都差不多
: 可是是我喜歡的味道@@
: 然後我自己去全聯買麻辣鍋醬
: 煮出來味道就完全不一樣
: 要怎麼做出外面的麻辣鍋的味道呢？
https://youtu.be/FpAr7GKT_ak

我在YT用麻辣火鍋底去找，這影片有業配，

但是我覺得可以...就是一個中規中矩的業配影片，

小磨坊...應該不需要我業配啦，

他的麻辣鍋底就是我在原po文章推文說的，用原物料去做出來的，

然後化學麻辣鍋底影片我就不找給你了，

大致就是粉+水就可以變成麻辣鍋底，

然後有麻辣鍋底，你還需要大骨湯頭，柴魚湯頭，番茄湯頭這類湯頭去搭麻辣醬，

這樣才有火鍋店的濃郁的味道...

所以結論就是去外帶吧...囧rz


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.229.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1625668987.A.BF2
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ME13 07/07 22:43用心 貪心的心

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jma306 07/07 22:45跟王剛買底料不會喔

yt有推薦王剛的，但是我想說中國有很多調味料我們應該買的不到就沒選擇他。

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GeogeBye 07/07 22:45鼎王爆出雞湯塊後 康寶馬上出食譜

※ 編輯: Lailungsheng (39.9.229.202 臺灣), 07/07/2021 22:48:09
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jma306 07/07 22:51 剛看蝦皮 竟然有

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Lailungsheng 07/07 22:53https://youtu.be/dvNoPrehLGo 我
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Lailungsheng 07/07 22:53看到這部，所以沒想到他有賣鍋底X

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Lailungsheng 07/07 22:53D
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