Re: [問卦] 餐廳不開放內用是不是發現外帶更好賺的卦

mach1210 發表於 2021/8/3 下午8:46:33

看板Gossiping標題Re: [問卦] 餐廳不開放內用是不是發現外帶更好賺的卦作者

()時間Aug 3 20:46:33 2021推噓 6 推:7 噓:1 →:10

巷口看世界錯覺

社會逐步恢復正常，社交需求就回來。

兩個人要去吃飯，看到不能內用絕對找別家，瞬間少賺兩個人的錢

未來四五人朋友團漸漸多起來你就是瞬間少賺四人的錢

※ 引述《QQQwe (拿出數據說話是那90人是5)》之銘言：
: 這樣的
: 很多餐廳這兩個月都轉型成外帶/外送
: 外帶大多是打個95折-85折左右+免收1成，外送則是跟熊貓合作
: 內用500的東西，本來要收550(有服務費)
: 現在外帶打個85折又免服務費的話，變成425
: 外帶425，內用550，差距不得了，客人也發現省錢又安全
: 老闆似乎也打折打得很開心，雙贏
: 現在開放內用了，但很多餐廳還是不開放內用只做外帶/外送
: 除了麻煩外，不知道是否有成本考量
: 尤其作外帶，估算起來應該比開放內用還要賺
: 我能想到的是：
: 1.不需要外場，少聘很多人省很多很多錢
: 2.不用整理內用環境、不用再花錢維持裝潢
: 3.設隔板和梅花座很麻煩，有確診足跡還要休息不能營業，復業後生意還可能大減
: 4.不用開冷氣開燈，電費省很大
: 5.不用租這麼大的地方
: 有沒有餐廳專作外帶/外送，可能比開放內用還賺的卦?
: 謝謝

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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.86.107 (臺灣)

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castjane 08/03 20:48外送倒閉潮

推

higamanami 08/03 20:49是啊這樣怎麼約會

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chenyingfa 08/03 20:49現在對邊緣人好像比較友善都單人用餐

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chenyingfa 08/03 20:50單人火鍋單人烤肉之類的 QQ

推

Arad 08/03 20:53賭的是你的店成為確診足跡被公開的風險

推

lookers 08/03 20:54比內用還賺那還租店面幹嘛........

噓

AIIT 08/03 20:55現在根本沒人想在外面用餐阿...

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AIIT 08/03 20:55你約妹吃晚餐說帶回去吃比較安全不好嗎

推

rtbugs 08/03 20:58樓上也太主觀了吧？如果沒人想，那店裡看

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rtbugs 08/03 20:58到的是？

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mach1210 08/03 21:00就只是說個趨勢而已，一個禮拜後看看是

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mach1210 08/03 21:00想要自己丟垃圾的人比較多還是吃完拍拍

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mach1210 08/03 21:00屁股走人的多

推

loewe214 08/03 21:05今天開放內用，丸亀人多到沒位子坐

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john668 08/03 21:31現在有用到爐子都要單人桌很慘

推

aa0968 08/03 21:43內用都滿到炸開了還在沒人想內用WWWWWW

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aa0968 08/03 21:44阿我忘記恐慌仔連門都不敢踏出去

推

tsubasa0723 08/03 22:37恐慌仔好了啦

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