[問卦] 炒菜/炒飯,一定要甩鍋才會好吃嗎?
窩霸曾經很不屑:幹嘛一定要甩鍋阿?會比較好吃?
而窩認為,甩鍋 不是刻意為之,
畢竟在後面廚房大量製作,誰要看這表演 又不是小當家,他會甩成圓圈在滾~
而是為了讓炒料都接觸到鐵板受熱,必然的結果~
像是
https://www.youtube.com/watch?v=4ICVcxdpl6w
所以要快,翻的動作要大 自然就甩鍋惹
請問,
有沒有炒菜/炒飯,一定要甩鍋才會好吃的八卦?
--
https://i.imgur.com/TqyjPBL.jpg
https://i.imgur.com/2cLRTlt.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.64.129 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
op 不用
→
色香味的色啊 廚藝也是視覺享受
→
滿漢全席分開一道一道吃就沒那感覺了
→
甩鍋才他媽的帥啊幹
噓
民進黨看起來很好吃ㄇ?
推
聽說翻甩可以讓食材更均勻之外同時與空氣
→
交互作用所以會好吃
推
會甩鍋至少表示廚藝有一定水準
推
這樣才會均勻上色
推
帥而已,雖然帥很重要
推
炒飯不甩濕氣散不出來,就不乾不香
推
這樣才能炒的乾
→
看起來很帥
爆
[爆卦] 青鳥嗆民進黨台北黨部: 臨時退租遮雨棚爆
Re: [問卦] 娶超正檳榔西施當老婆算頂嗎爆
[問卦] 小妹體檢報告這樣是要鼠了嗎(認真急哭爆
Re: [新聞] 新「奪命癌王」出爐!每9分鐘死1人 5.3爆
[問卦] 川島茉樹代 (Makiyo)是發生什麼事了?爆
[問卦] 核三開柴油發電機了,是想逼我關冷氣嗎?爆
[問卦]19歲BMW男:非超商店員 新車三百現金買的81
[問卦] 比媽媽大的女生 小朋友要怎麼叫?69
[爆卦] 波特王微博影片64
[問卦] 肺腺癌是不是比其他癌症還可怕?爆
[爆卦] 蘇一峰因病患隱瞞愛滋文被投訴醫院與議員54
[問卦] 幹你娘 一個感冒花了快2000元還看不好48
[問卦] 房價炒那麼高 是真不給下一代留條活路68
[問卦] YouTube 兩人徒手蓋房子是真的還假的啊?50
[問卦] 板橋停電了58
[問卦] 中國經濟到底是好還壞?51
[問卦] 德國拒絕將刺人的阿富汗移民 送回去46
[問卦] 有一說一 歷史到底重要不重要爆
[問卦] 有沒有蒸丸姨變成鹿港商圈理事長的八卦?26
[問卦] 2026年後生育率將急攀升?少子化有救了39
[問卦] 給你一億臺幣但一輩子沒朋友?67
[問卦] 為啥不能吃牛肉26
[問卦] 蓋布袋打人 你想蓋誰!?(線上發洩即可)26
[問卦] 為什麼台灣不免費找迪士尼環球影城來投資24
[問卦] 新加坡國宅為什麼可以這麼便宜?26
[問卦] 明朝被滅真的是活該死好吧?27
[問卦] 486先生是公然造謠 還是不認識他們??46
[爆卦] 黃埔建軍100週年少了抗日戰爭23
Re: [爆卦] 青鳥嗆民進黨台北黨部: 臨時退租遮雨棚19
[問卦]幹 相澤南變成這樣 你們真的可以嗎?