Re: [問卦] 哇靠！虱目魚的腸子也太好吃了吧
一般人愛吃煎或炸 當然是好吃
可是新鮮魚腸 我認為川燙最好
尤其煎炸費工 大多店家往往做了一大盤起來放到冷了
你點了之後 還沒坐到椅子上 魚腸就端上來了 那吃起來就輸川燙十幾條街
以前吃過最好吃的是用鳳梨豆瓣醬滷的
可惜老板娘不賣了
--
約嗎？
據說外地人吃不習慣，不敢點怕浪費
奸詐才香
而且看起來真的頗恐怖，黑黑一坨
正常 應該是要稍微煎 要上之前再姦熱吧
會吃滷的真的內行
試試看一次 也才多少錢 要吃過才知道阿
原來如此 第一次點用煎炸的味道超腥...
老闆娘不賣真的可惜
會吃魚腸是比生魚片更懂得行家
我在高雄吃的都是現煎
搞不懂裝大便的腸子好吃在哪兒？
川燙更腥好嗎
川燙最棒也最獎新鮮~比生魚片更講究
川湯我不敢吃 腥味太重
所以說 川燙很講 新鮮度
喜歡丟到湯裡ㄉ
現煎的吧 放冷很腥
外地也怕被當肥羊宰啊，分不出新鮮
我都買來釣蝦蝦
煎魚腸我敢吃
要是新鮮的還是吃到嘔嘔嘔嘔也是尷尬
先從魚肝跟魚腎試 沾辣椒蒜頭醬油
裡面有魚便便嗎?
有的會讓魚排便完再殺
川燙要淋滷汁
我吃的是現煎 反正也會點煎魚肚
有煎過虱目魚腸子的都知道 洗腸子會發現什麼
川燙 很能要沾很多醬油
我媽用麻油煎，超下飯
川燙更腥啊......那我無福消受了
真的新鮮現作的 都不會腥
魚有腎嗎？
但要趁熱吃 不然會很難吃
電話線般的魚腸，裡面的魚屎不知道是否
有..
太腥就不怎麼喜歡了
現煎配飯 超香
要吃就別想太多 不然就特地買肝來吃 XD
煎得脆脆的 好吃呀
老闆娘不賣了? 他有女兒嗎?
汆 謝謝
魚腸不能接受，在產地中的產地台南學甲吃過
幾次，口感是鮮脆嫩滑，但就是那股魚腥味太
勸退，尤其台南搵料又甜把魚腥味整個帶出來
，實在不能忍。
魚腸好苦 不喜歡
還好我去吃的那家都是現點現炸
這是釣蝦用的吧
老闆娘不賣的是什麼？
我還是比較喜歡吃煎的 吃過煮湯的 吃起來
有點苦 我不太喜歡 川燙的我應該也不行
用煎的酥酥的很好吃
你們好強都吃得出腥味 是我目舌嗎？
鼻塞味覺也比較差 傻傻吃XD
台中有賣魚腸湯的
淡水養的魚腥味會比較重 魚內臟特有的
苦味我覺得才是特色
老闆娘不賣真的非常可惜了
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