Re: [問卦] 巧克力牛乳是調味乳中的王者吧？

※ 引述《Darvish903 (頭髮捲慘了)》之銘言：
: 嗨嗨 4窩肥ㄦ喇
: 本肥ㄦ學生時代
: 常常買福利社的巧克力調味乳跟巧克力捲麵包來吃
: 兩種巧克力在口中的散開的滋味
: 到了現在還是難以忘懷
: 今天早餐特別買了巧克力牛乳來回味
: 真D好喝 ！
: 本肥ㄦ就問一句
: 巧克力牛乳是眾多調味乳口味之中的王者吧？
: 呱呱

您好

回一下這篇

調味乳這個名詞，在法規上有定義

法規的全名是鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定

標示調味乳，不能用乳粉加水還原

標示為乳飲品，可以使用乳粉加水還原

鮮乳、保久乳、調味乳、保久調味乳都不能使用乳粉加水還原

就算是標示乳飲品，乳含量也要占整體含量的50%以上

保久的意思是殺菌程度較為激烈，讓產品可以常溫保存

不用放冰箱的意思

這些知識真的很冷，雖然政府規範廠商要標示，來保護消費者

但是有幾個消費者會去看法規呢

以上謝謝，希望對各位有幫助

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If I owned a silk scarf,

I could put it around my neck

and take it away with me. The Little Prince.

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