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[問卦] 其實清蒸肉圓是不是想省油錢而已?

看板Gossiping標題[問卦] 其實清蒸肉圓是不是想省油錢而已?作者
harkk2001
(大豬頭祝妳幸福)
時間推噓63 推:87 噓:24 →:55

清蒸肉圓,外皮薄口感軟爛不Q彈,內餡又受制於外皮做法,口感也不多汁,說難聽的就是蒸肉丸,肉汁還都跑了,只能靠醬汁加乘

油炸肉圓就不一樣了,肉圓在油炸鍋裏享受著油炸浴,等待著客人的挑選一次扒開給客人看看內在美有多大,明顯就比營養不良的清蒸肉圓好多了

更不用提那因為油炸而Q彈爽口的外皮,因油炸封住肉汁的內餡,一口咬下去....

彈牙多汁,肉香四溢,佐以醬汁簡直人間美味


講了那麼多大家都應該知道做油炸肉圓的有多佛心了吧?現在一桶耐炸油要800了

根本不是像清蒸肉圓這種客家人那麼盪生,懂?



有沒有清蒸肉圓就是想省錢的八卦!






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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.22.27 (臺灣)

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elec1141 08/25 11:33蒸肉圓超噁心 跟南部粽有得比

Israfil 08/25 11:33我覺得重點還是在內餡

kcclasaki 08/25 11:34油炸肉丸油膩膩 噁心

roger8695 08/25 11:34油炸的才噁心

belucky 08/25 11:34鼻涕肉圓莫再提

LoveMakeLove 08/25 11:34健康取向

x7834210 08/25 11:34功法 客群 不同 有人經不起吃炸的

belucky 08/25 11:35油炸肥宅不吃鼻涕

eterbless 08/25 11:354

mytoychiu 08/25 11:36炸肉圓的皮太q了 不好咬

JHGF2468A 08/25 11:36吃炸肉圓怎麼不直接喝油就好

kerro 08/25 11:36炸鼻涕跟蒸鼻涕的差別而已

wawaking1 08/25 11:36油炸肉圓超噁

我想吃清蒸肉圓,為什麼不吃碗粿就好? 根本都一樣的東西,價錢也差不多,可為什麼清蒸肉圓份量這麼小? 而且賣清蒸肉圓的都有賣碗粿,說難聽點清蒸肉圓就是騙錢的玩意兒,懂?

knives 08/25 11:36有人吃清蒸的?

belucky 08/25 11:36炸鼻涕好吃

ryuhuang 08/25 11:37新竹的肉圓基本上都是先蒸熟的

a0913 08/25 11:37清蒸唯一解

jimmy0316 08/25 11:37蒸肉圓超噁心 跟南部粽有得比+1

ryuhuang 08/25 11:37然後賣給客人時才油炸

ryuhuang 08/25 11:37所以客人也可以選不要油炸

evdict 08/25 11:37你他媽的一樓才噁心

ioupoiu 08/25 11:38油炸超難吃

Doublecute 08/25 11:38反正都是吃醬料的

bigbirdfly 08/25 11:38油泡肉圓第一好吃

closedltw 08/25 11:38油炸肉圓有不清蒸的嗎?

bernie1 08/25 11:39就一句:噁心

William1862 08/25 11:39油泡肉圓才是王道

qqppqp 08/25 11:39蒸肉圓才噁心+1

ioupoiu 08/25 11:39油炸肉圓油膩膩的 居然有人吃這種東西

t0455453 08/25 11:39一樓才噁心 嘔嘔嘔

sd09090 08/25 11:394

juqibai 08/25 11:39肉圓很胖

ioupoiu 08/25 11:40清蒸肉圓+醬料真是絕配

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 11:40:37

closedltw 08/25 11:40醬料淹過去一堆人連有沒有炸過都吃不出

xbit 08/25 11:41那鍋油炸過幾次自己想吧..

Rosor 08/25 11:42台灣美食精緻=澱粉+回鍋油+一堆鹽

loaw 08/25 11:42炸肉圓淋上一堆醬更噁,空腹吃又油又膩的東

Rosor 08/25 11:42讚啦 難怪三高

loaw 08/25 11:42西對胃超不舒服

sexygnome 08/25 11:42清蒸就是蒸啊,不然是你以為清蒸是啥

maximu 08/25 11:43清蒸肉圓、油泡肉圓+醬料我ok

closedltw 08/25 11:43那個油溫度太低,只是熱泡,沒有炸的感覺

manuol 08/25 11:434

inshadow 08/25 11:434 偷工減料的產物

KittyDog 08/25 11:45蒸丸

lulocke 08/25 11:45小孩子才在挑皮 內餡跟醬汁啦

watwmark 08/25 11:45一開始都是蒸出來的鼻涕 不要分那麼細

qaz90427 08/25 11:45早餐吃兩個油炸肉圓+乾麵+綜合湯 讚

diigo 08/25 11:46我就說 肉圓不是蒸的就是假的

JMashburn 08/25 11:46蒸肉圓吃起來像鼻涕一樣

closedltw 08/25 11:46低溫熱油泡過會吸很多進去,增加口感

Aukid 08/25 11:46水晶餃不就更噁? 泡在湯裡的清蒸肉圓

closedltw 08/25 11:46要健康一點還是不要讓肉圓進去熱油泡

kyoin 08/25 11:47蒸的難吃 炸的才是肉圓

Kidd00 08/25 11:49清蒸肉圓難吃

t1329kimo 08/25 11:504

natsu123 08/25 11:51不用爭惹 都噁噁噁

smallfish63 08/25 11:53蒸肉圓不是還要另外淋豬油嗎?

你吃的是哪國的清蒸肉圓,我們天龍國的都是加醬汁,連蒜泥都沒有好嗎?

happyyizhen 08/25 11:55油炸超噁,你一定是沒吃過好吃的清蒸

garra 08/25 11:55蒸肉圓超好吃的啊~

jth634 08/25 11:55看來又有一場宗教戰爭了

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 11:56:23

xi17364 08/25 11:56是好吃蒸的你們沒吃過

這世上沒那種東西,在台灣好吃的就是油炸肉圓,連米其林指南都這麼說!不然你找一家清 蒸肉圓上米其林的

chunyo0229 08/25 11:56油炸噁爛

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 11:57:39

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 11:59:09

zuzuk 08/25 11:59都喜歡耶,但好吃的油炸好少QQ

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 11:59:44

PhillyMars 08/25 12:00蝦仁肉圓就是清爽好吃

你一定沒吃過筍香大肉圓,我原諒你

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 12:02:40

hank12332 08/25 12:02清蒸肉圓+四神湯 真好吃

monarch0301 08/25 12:03蒸的才好吃

hank12332 08/25 12:04我兩種都愛吃,重點是要找到好吃的店家

AZBTPATONY 08/25 12:04蒸肉員=廚餘

shimazu 08/25 12:06拉機

JoJoSonic 08/25 12:06皮包起來了為什麼你覺得肉汁會跑掉?

jehow 08/25 12:06炸的酥脆才好吃 北部一堆根本浸在油裡而已

jehow 08/25 12:06 那還不如吃蒸的

akane5499 08/25 12:07蒸的好噁

gaisu 08/25 12:08蒸肉圓不就大顆水晶餃假扮的

radiodept 08/25 12:09吃炸的根本肥宅,超油超噁心

deerdriver 08/25 12:11吃油炸的是味覺喪失嗎

dahead 08/25 12:11吃不出炸肉圓和水晶餃差在哪裏?覺得炸過

Peter5566 08/25 12:11脆皮肉圓超好吃

dahead 08/25 12:12的肉圓皮跟橡膠一樣韌

Yuta659 08/25 12:13有些地方涼丸也很好吃

WWIII 08/25 12:13炸得 蒸的都好吃

abel0201 08/25 12:14沒錯啊,以前哪有錢 還買一堆油來炸

bbo9527 08/25 12:17鼻涕就鼻涕 說什麼蒸肉圓

ancientmoon 08/25 12:17廢文,可憐,愛喝地溝油

ch25 08/25 12:18炸肉圓超難吃 屏東蒸肉圓才是第一

EfiwymsiAros 08/25 12:184 蒸的到底誰在吃= =

JER2725 08/25 12:18清蒸的還可以做湯的肉圓

那個叫餛飩湯或扁食湯對吧

tddt 08/25 12:18油炸肉圓超噁心,邪道

kiillen 08/25 12:19脆皮VSOTHERS鼻涕

※ 編輯: harkk2001 (180.217.22.27 臺灣), 08/25/2021 12:19:30

vincent8914 08/25 12:21同意1樓

jim66356 08/25 12:22清蒸的比較好吃

marginal5566 08/25 12:22蒸肉圓根本在吃醬 那皮不沾醬吃不了

roger08 08/25 12:22水晶餃

Cervelo1995 08/25 12:22清蒸吃完皮把清湯混肉餡吃,他媽美

Cervelo1995 08/25 12:23味你懂個屁

Cervelo1995 08/25 12:23油炸皮更不能單吃好嗎

kevinyin 08/25 12:23油炸噁心口感 清蒸原味帶出清爽沒負擔

kamener 08/25 12:24油炸的外皮難吃到爆,硬又無味

panny2010 08/25 12:25清蒸肉圓好吃的比炸的好吃,炸的很多

panny2010 08/25 12:25都工廠叫貨吧味道比較統一

sa77119 08/25 12:27蒸的好吃多了

RyomaTaco 08/25 12:27油炸肉圓吃起來根本像在吸痰

niniikoski 08/25 12:30其實肉圓的本體都是在調味醬料上

XristianBale 08/25 12:31南部粽我可以 但蒸肉圓真的不行

Fluff 08/25 12:31炸的有夠難咬 清蒸好吃

DraymondGree 08/25 12:32炸的根本在吃橡皮筋吧

prmotolprlin 08/25 12:334 炸肉圓屌打==

f12345678900 08/25 12:34那是因為你沒吃過好吃的清蒸

antx 08/25 12:36油的我不行

Hiiragi 08/25 12:37油炸完再去蒸 讚

twofaceman 08/25 12:38蒸的才是肉圓好嗎

lzsb 08/25 12:38炸的有夠噁 清蒸要加蒜泥蕃茄醬辣椒醬才對味

gustavvv 08/25 12:40都好吃

zzff92 08/25 12:44吃蒸肉圓不如直接去吃鼻涕

zzff92 08/25 12:44外皮軟爛 內餡也不好吃 更沒有香氣 不過

zzff92 08/25 12:45還是屌打新竹的紅糟肉圓 丟給狗都不吃的

zzff92 08/25 12:45東西

qnonp2012 08/25 12:50都是垃圾

B9702115 08/25 12:51一咬下去皮肉分離,到底哪裡好吃?

keane9112 08/25 12:57油炸的有夠油 炸起來皮有的像在吃橡皮

keane9112 08/25 12:57

ZIMX 08/25 12:59油炸真的想再吃橡皮

asdf6630 08/25 12:59我覺得都好吃,但是的確是很不一樣

reyoo 08/25 13:01是你吃到外面軟爛的皮吧 我吃的都是Q彈的

tengfan 08/25 13:08炸的不要換油也很省啊...

amy93 08/25 13:11炸肉圓=噁

olli 08/25 13:15討厭炸肉圓

haoyin0105 08/25 13:15蒸肉圓=鼻涕噴

p1227426 08/25 13:16炸的 噁心

justin332805 08/25 13:16真(蒸)的就是垃圾 抱歉沒什麼好解

justin332805 08/25 13:16釋的

xu3ru0454 08/25 13:19我都先油炸過再清蒸

iMANIA 08/25 13:20吃過好吃炸的 純粹蒸的就變垃圾

ivesonion 08/25 13:20屏東蒸肉圓才是真理

D49361128 08/25 13:26窯烤唯一解

ccc055226 08/25 13:30炸得很難吃

frice 08/25 13:32炸肉圓噁心到爆

KillLakers 08/25 13:42蒸的超噁..... 他媽的買不起油鍋逆

fire345 08/25 13:46你真的沒吃過好吃的清蒸好嗎

lought1234 08/25 13:46油炸根本邪魔歪道

mutzy52000 08/25 14:17台南武聖廟旁邊有家蒸肉圓超好吃,下

mutzy52000 08/25 14:17午兩點開賣三點賣光

bearching 08/25 14:21聽起來像在說茶沒有加糖超噁一樣

nsaids 08/25 14:45都難吃 但油炸超噁 油佔半碗

Touber 08/25 14:45屁啦,油炸肉圓有夠難吃,清蒸肉圓才是王

Touber 08/25 14:45道!

Lorran 08/25 15:02炸的太油!蒸蝦仁肉圓最高!

gugugaga 08/25 15:04炸到酥脆才是王道 鹹酥雞攤你用蒸的看看

gugugaga 08/25 15:05我他媽看蒸肉圓就是看鹹酥雞用蒸的一樣

rundk 08/25 15:31是肉汁混著油炸的油,膩

zxcdewqa 08/25 15:37當然要吃炸的啊!!!有油當然好吃~

Algieba 08/25 16:26炸肉圓難吃

rockyegg 08/25 16:31蒸肉圓就是噴 把噴賣給你吃 超賺

dinosaurjr 08/25 16:49炸蒸我都吃過不錯的 不過炸的在桃園

dinosaurjr 08/25 16:49吃過非常難吃的 蒸的還沒吃過那麼爛

gwofeng 08/25 17:23我彰化人啦,小時候沒看過什麼蒸肉圓,

gwofeng 08/25 17:23倒是有涼丸,蒸肉圓可能是涼丸異變來的

gwofeng 08/25 17:25是的話,那應該不能叫肉圓

paul115 08/25 17:42油炸肉圓難吃 是油膩膩的 然後材料沒啥口

paul115 08/25 17:43

ppopp1016 08/25 19:04油泡的就算了只喜歡脆皮和蒸的

User0 08/26 01:56邏輯有問題嗎?

RedGel 08/26 15:22涼圓才真的瞎

GABA 08/26 19:39這則費文竟然上晚間東○新聞時段 電視記者

GABA 08/26 19:39蒸好當