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[問卦] 為什麼魚丸使用場景少於貢丸

hogs 發表於 2021/9/23 上午2:00:44
看板Gossiping標題[問卦] 為什麼魚丸使用場景少於貢丸作者
hogs
 (毛豬)時間推噓 7 推:8 噓:1 →:6

台灣丸類食品 最有代表性就是豬肉貢丸跟魚丸 通常用來煮湯

但是煮火鍋的時候 會有貢丸 牛肉丸

烤肉的時候 會烤花枝丸 貢丸

鹹酥雞店 多數也是花枝丸 貢丸

魚丸好像只會出現在魚丸湯 還有甜不辣配料

為何魚丸泛用性低於貢丸這麼多？

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.157.84 (臺灣)
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starlitfish 09/23 02:02魚丸難ㄘ 魚肉不適合做丸

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IamJack1 09/23 02:02媽的貢丸 余老師不要跟我媽講

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brucielu95 09/23 02:03魚丸打漿的過程要加豬肉豬油你知道嗎

噓

a27588679 09/23 02:03花枝丸香多了

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inse 09/23 02:04瘦肉精作的貢丸

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starlitfish 09/23 02:04可以加洨進去打

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Aequanimitas 09/23 02:05口感太差 貢丸跟花枝丸又脆又香

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Aequanimitas 09/23 02:06魚丸就一坨軟糊糊的 也沒有料

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colan8 09/23 02:06說穿了就是保存期限 味道什麼的都可以添加

※ 編輯: hogs (118.160.157.84 臺灣), 09/23/2021 02:06:54
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DOFU 09/23 02:16重點就在魚丸難吃 貢丸的確好吃多了

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a2018197 09/23 02:31一堆火鍋料都魚漿還要魚丸做啥？
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Kazetachinu 09/23 02:45魚丸根本垃圾

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bobju 09/23 03:26一個[貢]字加持就贏了

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andy89202033 09/23 05:01味道太搶戲 貢丸百搭

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EeePC901 09/23 08:00沒口感吧
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