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Re: [問卦] 好市多的鱸魚是不是很方便

medama 發表於 2021/9/26 下午7:38:40
看板Gossiping標題Re: [問卦] 好市多的鱸魚是不是很方便作者
medama
 ( )時間推噓 5 推:5 噓:0 →:6

其實鱸魚刺本來就不多
你去家樂福或菜市場買小隻的七星鱸、金目鱸就很好吃了
我以前買的時候一隻不到100塊 現在不知道有沒有漲

買的時候請攤主幫忙處理
刮鱗去掉內臟
如果要煎魚就不用切
如果要煮湯就請他剁塊
或是像你用蒸的也可以

煎魚記得油要放夠多 熱鍋熱油
下鍋前可以先把皮擦乾
魚皮還沒煎脆時千萬別亂翻

煮湯加蔥薑就很好吃了

蒸魚就像推文說的切大量蔥絲放上去澆熱油
會香到鄰居都來抗議

※ 引述《currry (南港李國毅)》之銘言：
: https://i.imgur.com/B2FqVCb.jpg
: 一大塊
: 也不需要什麼複雜料理
: 只要放電鍋等他跳起來
: 馬上就有好吃營養價值豐富的魚魚可以吃
: 重點沒有刺！！ 加點蒜鹽真的是爽極了
: 有卦？
: 好像一袋400多
: 料理白癡如我的福音

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hikaru77613 09/26 19:41菜市場一隻100

推

t81511270 09/26 19:42離魚場很遠的菜市場敢吃嗎

推

frank123ya 09/26 19:45有什麼好不敢吃 你買的牛是養旁邊嗎

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linchw 09/26 19:46所以我買豬肉都直接去屠宰場買

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colbert0626 09/26 19:46嗯 那市面上賣鮭魚 鱈魚都可以收了

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smallGGgirl 09/26 20:02現在150 很大條

推

ai2311 09/26 20:10重點其實是冷凍比較耐放

推

ai2311 09/26 20:12我現在冰箱都會放一些冷凍真空包裝的魚肉

→

ai2311 09/26 20:12 可以跟雞肉或其他紅肉搭配 蛋白質來源比

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ai2311 09/26 20:12較全面

推

best0811 09/26 20:15幫2樓的腦子..QQ
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