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[問卦] 廚房有兩樣剋星?

看板Gossiping標題[問卦] 廚房有兩樣剋星?作者
z4801abc
(YoGin)
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之前有個老師傅跟我說

廚房有兩樣剋星

最考驗廚師的功力

一樣是乾炒牛河

一樣是咕咾肉

台灣高級餐廳好像也很少見會做這兩樣菜的

有推薦的餐廳嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.30.48.87 (臺灣)
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cytotoxic 10/20 17:50不是考驗功力 你這兩樣擺久都難吃

eddisontw 10/20 17:50乾炒牛河 燒臘店就有了阿

qaz90427 10/20 17:50你把開水白菜放哪了?

potionx 10/20 17:51不是蛋炒飯嗎?

a71085 10/20 17:51踢館不是要先點炒飯嗎

link4517 10/20 17:52沒火炒出蛋炒飯才難

luche 10/20 17:52炒麵 煎豆腐

milkBK 10/20 17:52一個是老鼠,另一個是奧客

luche 10/20 17:53我認為炒麵比炒飯難 很多吃起來跟水煮或微

luche 10/20 17:53波有什麼差

archon 10/20 17:53煎干貝,不是沒熟就是老得跟橡皮一樣

Atwo 10/20 17:57踢館要先點炒青菜 然後翻桌要料理對決

lalalalsf 10/20 18:20齊天大聖過火山!!!

alex00089 10/20 18:24威猛先生?

syntax123 10/20 18:30金玉滿堂喇

qekye 10/20 20:19惠靈頓牛排