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[問卦] 血沒有放乾淨,肉就廢了?

Sugimoto5566 發表於 2021/10/27 上午8:49:48
看板Gossiping標題[問卦] 血沒有放乾淨,肉就廢了?作者
Sugimoto5566
 (馬丁)時間推噓 1 推:3 噓:2 →:7

如題

想問一下有經驗的人

如果在肢解前沒有把血放乾淨

這塊肉是不是就沒用了?

本來想煮豬肉湯來喝 結果看到袋子好多血

這樣要重新買嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.66.182 (臺灣)
※ PTT 網址
噓

mikemagic88 10/27 08:50來自: 49.217.66.182 (臺灣)

推

KuBiLife 10/27 08:50你看到的是肌紅蛋白喇==

→

kcclasaki 10/27 08:50叫那個攤販多學一下猛牛青龍斬吧......

→

blessbless 10/27 08:504 一定要放乾淨 不然後續不好儲存

→

kcclasaki 10/27 08:50如果學不會 至少也去買個羅漢虎爪手

噓

SEVENxELEVEN 10/27 08:50開門！麥當勞歡樂送

→

Israfil 10/27 08:51記得用藥劑清理支解現場 避免血液反應

→

qqq87112 10/27 08:52那是組織液

→

mk5520 10/27 09:01做豬血

→

darkbrigher 10/27 09:01你這就跟牛排切開以為都血水一樣

推

Forcast 10/27 09:02分筋錯骨手
推

Misscat16868 10/27 09:36不是冰凍後再切割？
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