[問題] 豬肉拿到的比秤時少？
今天去買豬肉，秤的時候稍微看了一下，五花一斤130元，我拿的那條秤起來是105元。
跟老闆娘說我要帶皮絞肉，後來仔細看一下她的操作，發現她好像在絞肉機運作到一半時就把它關了，沒有等到確定已經絞乾淨了才關。
回家自己拿秤量了一下，實際拿到的肉是436公克，換算成價錢是94元，等於少了10元的肉。
我不禁有點好奇，這樣的操作是正常的嗎？提早關掉絞肉機，是怕空轉會傷到，還是說絞肉機本來就會有一段會卡在裡面沒出來（但這樣我應該也會拿到上一個人的肉才對？）。又或是說，我只是單純遇到一家會坑人的黑店？不過，坑這10元到底有什麼意義？
有沒有家裡賣豬肉的可以分享一下？
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回去跟店家講+問？
想說下次去其他家買買看就好，不想這麼麻煩。
好奇，秤有給第三方校驗嗎?如何判斷絞肉機運作一半?
當下應該是直接問店家
不知道怎麼問，質疑對方好像有點尷尬。
五花一斤130？好便宜
嗯，中型菜市場就這個價吧。
一般最後會添肥肉
這倒是沒看到
一台７３００元,每天自己絞２年回本
我又不是天天買絞肉。
像你所說 他也不只對你這麼做 理論上你也拿到前人餘肉
我認為絞肉過程一定會損些 如果在意就買絞好的直接稱
就是不懂損在哪，所以想問家裡賣豬肉的人。
但當然有人會偏好自挑瘦肥比例 跟 最新鮮絞的考量
如果是新絞的話，機器內會留一點，要拆開才能清
一般最後會添一段肥的，下次去別家
不清楚完全原po沒絞完就關是怎樣的程度，但是我自己用過
絞肉機的經驗是即使讓它空轉一段時間裡面還是會有殘肉留
在裡面不會完全乾淨，必須拆那個頭起來清才可以。如果少
太多我會換別家買
肥肉體積大，你可能拿到前面的肥肉，自己的瘦肉在絞肉機裡
，下次多買一塊便宜的肥肉，確保貴的肉都有拿到
我去的攤商都絞完才秤
絞肉機會殘留 就算讓他一直轉也不會全部出來 除非你放新的
東西進去絞 而且殘留的那段是未絞的
https://i.imgur.com/trqQ0np.jpg 裡面像這樣 肉卡在螺旋處
可能老闆娘根本沒想那麼多吧 下次可以試著提醒
不可能不知道啦，做生意的人都要算，只是有沒有表示出來
而已
我老母回家每樣都自己秤，少了就回去找老闆算帳
買大潤發沒這問題
換幾家試試就好
怕少自己剁不要熱心攤主絞
推yu大
有去皮？扣皮重差不多
喔喔！抱歉看到帶皮絞肉了！
原po可以要求絞完後再秤重
一般都是秤肉算錢才拿去絞，沒人在絞完算重量的，除非直接
買絞好的。有損耗是正常的現象，我是沒事後再秤重，但不舒
服、差太多等等，就是要換家買，有信譽的商家會加一點肥肉
補上，除非你不要，而我也不會覺得被佔便宜，因此就不會是
個問題。
機器上面會沾肉屑，還有去皮問題
我常去的豬肉攤絞肉時會說有一段肉會出不來，所以會問我要不
要最後加一塊肥肉去把它擠出來
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