[問卦] 家庭食材廢料可以熬湯？
如題 假設蔬菜泥巴都洗乾淨的前提下
蔥的底部
洋蔥皮
高麗菜爛爛的葉片
這種廚房食材廢料拿來熬蔬菜高湯
拿來當作湯的湯底
或是炒肉加一點提味
有道理嗎 我很好奇
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.232.86 (臺灣)
※ PTT 網址
→
洋蔥皮根本沒味道，其他可以
推
也是菜啊，只是不會直接拿來吃而已
→
比方白蘿蔔的皮其實可以炒來吃
→
可以，菜渣不要吃
→
先用鹽醃過就會軟，再清炒就行了
→
不就菜尾湯嗎
→
醃的白蘿蔔皮拿去涼拌超好吃
→
瓦斯不用錢？
53
[爆卦] 中轉菜 進口越南洋蔥 又見中國標籤台灣餐桌上的日常食材如蘿蔔、牛蒡、辣椒等多從中國輸入，現在更傳出中國高麗菜、大 白菜、洋蔥、青花菜等至越南「洗產地」後入台，嚴重影響台灣農業市場。農民林佳新說 ，「洗產地」現象在業界一直都有，不過8月開始，台灣兩大高山高麗菜產地宜蘭南山部 落、南投信義鄉的農民，還到處拜託議價市場銷售，可見進口量太多，供過於求了。 一名業者向《新新聞》爆料，中國的高麗菜、大白菜、洋蔥等禁止輸入台灣，當業者與越![[爆卦] 中轉菜 進口越南洋蔥 又見中國標籤](https://i.imgur.com/hlGQYktb.jpg "[爆卦] 中轉菜 進口越南洋蔥 又見中國標籤")
8
[寶寶] 副食品-雞骨高湯製作來分享簡單方便的雞骨高湯 寶寶開葷入門款高湯, 用雞骨來熬高湯, 可免除重金屬疑慮, 寶寶也吃的健康,![[寶寶] 副食品-雞骨高湯製作](https://i.imgur.com/CHYgZhPb.jpg "[寶寶] 副食品-雞骨高湯製作")
4
[閒聊] 女生有哪些喜歡生吃的蔬菜嗎？如題 蔬菜可以生吃，大家應該都知道吧？ 從最常見的番茄開始 沙拉的萵苣、紅蘿蔔等等 小吃攤最常用的蔥、薑、蒜
爆
[爆卦] 沃草又砍人 各位小心![[爆卦] 沃草又砍人 各位小心](https://i.imgur.com/Xzj6NZmb.gif "[爆卦] 沃草又砍人 各位小心")
爆
[爆卦] 捷運新埔站臨時停駛![[爆卦] 捷運新埔站臨時停駛](https://i.imgur.com/ygRHK0db.jpeg "[爆卦] 捷運新埔站臨時停駛")
78
[問卦] 拜登幸福微笑!川普讓拜登重返青春?![[問卦] 拜登幸福微笑!川普讓拜登重返青春?](https://img.youtube.com/vi/0Kg4yfTNbW4/mqdefault.jpg "[問卦] 拜登幸福微笑!川普讓拜登重返青春?")
51
[問卦] 川普這是叫烏克蘭割地求和嗎?爆
[問卦] 抽獎造假就是貪污吧？![[問卦] 抽獎造假就是貪污吧？](https://i.imgur.com/iibyLZSb.jpg "[問卦] 抽獎造假就是貪污吧？")
50
[問卦] 波蘭是一個怎麼樣的國家？![[問卦] 波蘭是一個怎麼樣的國家？](https://i.imgur.com/eplthlwb.jpeg "[問卦] 波蘭是一個怎麼樣的國家？")
50
[問卦] 我媽今年初去吃超甲組的心得![[問卦] 我媽今年初去吃超甲組的心得](https://i.imgur.com/za6Lq72b.jpeg "[問卦] 我媽今年初去吃超甲組的心得")
爆
[問卦] 班艾佛列克：無法一年300次![[問卦] 班艾佛列克：無法一年300次](https://i.imgur.com/o4DpuhTb.jpeg "[問卦] 班艾佛列克：無法一年300次")
44
[問卦] 周杰倫為什麼一個人都捧紅不了？爆
[問卦] 拜登怎麼笑成這樣![[問卦] 拜登怎麼笑成這樣](https://i.imgur.com/wBeabzYb.jpeg "[問卦] 拜登怎麼笑成這樣")
58
[問卦] 覺青：美國真的會完蛋，接下來就靠台灣了![[問卦] 覺青：美國真的會完蛋，接下來就靠台灣了](https://i.ytimg.com/vi/WFN1qR-J8AA/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEoCOADEOgC8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYZSBWKFIwDw==&rs=AOn4CLAE2e0kEmuEJP6i7E0ygp_r6fFD7g "[問卦] 覺青：美國真的會完蛋，接下來就靠台灣了")
35
[問卦] 北捷這個 確定會安全下莊了吧？![[問卦] 北捷這個 確定會安全下莊了吧？](https://i.imgur.com/TfXuFXUb.jpeg "[問卦] 北捷這個 確定會安全下莊了吧？")
32
[問卦] 立陶宛變心! 支助3.4億晶圓技術要的回嗎?![[問卦] 立陶宛變心! 支助3.4億晶圓技術要的回嗎?](https://i.imgur.com/ZWuC7SEb.jpeg "[問卦] 立陶宛變心! 支助3.4億晶圓技術要的回嗎?")
25
[問卦] 大陸youtuber：高雄有點像東南亞的感覺![[問卦] 大陸youtuber：高雄有點像東南亞的感覺](https://i.imgur.com/9DqgcYnb.png "[問卦] 大陸youtuber：高雄有點像東南亞的感覺")
爆
[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉![[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉](https://i.imgur.com/Y8hIyIFb.jpeg "[問卦] 超甲組海鮮丼飯 宣布倒閉")
62
[問卦] 八曜和茶 新北的排隊人潮==![[問卦] 八曜和茶 新北的排隊人潮==](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/465971815_1078312274014200_3296379791814262850_n.jpg?stp=dst-jpg_e15&efg=eyJ2ZW5jb2RlX3RhZyI6ImltYWdlX3VybGdlbi42NDB4MzYwLnNkci5mNzE4NzguZGVmYXVsdF9jb3Zlcl9mcmFtZSJ9&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_cat=1&_nc_ohc=Q9kegWLfeCcQ7kNvgESITWj&_nc_gid=940d5c4c94ab49c7a25b6cd1bc556f48&edm=APs17CUBAAAA&ccb=7-5&ig_cache_key=MzQ5NjUyOTQzMjczMTEwODMwMQ%3D%3D.3-ccb7-5&oh=00_AYAJiLb6W6NvOBVChDVEDDzFbxq7b49WK-JWF7IFI99tFw&oe=67339404&_nc_sid=10d13b "[問卦] 八曜和茶 新北的排隊人潮==")
27
[問卦] 中捷19歲嫌犯認錯了 該判幾年？20
[問卦] 建中比台大還強的八卦？25
[問卦] 日本某女團成員新宣傳照 你選幾號![[問卦] 日本某女團成員新宣傳照 你選幾號](https://i.imgur.com/zz7tsRJb.jpeg "[問卦] 日本某女團成員新宣傳照 你選幾號")
35
[問卦] 統一發票大獎會不會也有貓膩啊![[問卦] 統一發票大獎會不會也有貓膩啊](https://i.imgur.com/1YgrAbCb.jpeg "[問卦] 統一發票大獎會不會也有貓膩啊")
63
[問卦] 笑死XD國道拋錨放瓦斯桶警示？？？22
[問卦] 以色列被揍的鼻青臉腫22
[問卦] 多年以來50嵐能屹立不搖的關鍵是？20
[問卦] 越南不好嗎？為何非要找印度人來？46
[問卦] 黃仁勳的歷史地位能超過賈柏斯嗎？20
[問卦] 加州廢除950鎂零元購法案？18
[問卦] 川普四年有辦法把LGBTQ趕盡殺絕嗎62
[問卦] 有沒有下屆美國副總統，萬斯真的超強的八![[問卦] 有沒有下屆美國副總統，萬斯真的超強的八](https://imgpoi.com/i/LON742.jpg "[問卦] 有沒有下屆美國副總統，萬斯真的超強的八")
23
[問卦] 電扶梯兩側皆可站立是要掩蓋什麼？![[問卦] 電扶梯兩側皆可站立是要掩蓋什麼？](https://i.imgur.com/H06rWQBb.jpeg "[問卦] 電扶梯兩側皆可站立是要掩蓋什麼？")
21
[問卦] 燦坤是否已經甩掉黃色鬼屋形象了