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[問卦] 家庭食材廢料可以熬湯?

看板Gossiping標題[問卦] 家庭食材廢料可以熬湯?作者
applejuice64
(高掛天空)
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如題 假設蔬菜泥巴都洗乾淨的前提下
蔥的底部
洋蔥皮
高麗菜爛爛的葉片

這種廚房食材廢料拿來熬蔬菜高湯
拿來當作湯的湯底
或是炒肉加一點提味

有道理嗎 我很好奇

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kawazakiz2 11/12 13:03洋蔥皮根本沒味道,其他可以

yannicklatte 11/12 13:04也是菜啊,只是不會直接拿來吃而已

kawazakiz2 11/12 13:04比方白蘿蔔的皮其實可以炒來吃

gay7788 11/12 13:04可以,菜渣不要吃

kawazakiz2 11/12 13:04先用鹽醃過就會軟,再清炒就行了

smalltwo 11/12 13:06不就菜尾湯嗎

josef15 11/12 13:06醃的白蘿蔔皮拿去涼拌超好吃

Vladivostok 11/12 13:52瓦斯不用錢?