[問卦] 日本米真的比台灣米好吃嗎？

lpbrother 發表於 2021/12/8 上午10:32:53

看板Gossiping標題[問卦] 日本米真的比台灣米好吃嗎？作者

lpbrother

(LP哥)時間Dec 8 10:32:53 2021推噓20 推:21 噓:1 →:18

PTT評價

之前看youtuber 網紅好味小姐買了五款米

其中兩款是日本米，三款是台灣米 (其中有一款還自稱外銷日本的米)

為了避免其他因素干擾煮飯效果，

都用同樣的煮米方式(洗米三次，浸泡30分鐘)，

以及使用礦泉水避免水質影響，

經過盲測後發現日本米真的比台灣米好吃

到底是日本人比較會種稻

還是品質上經過科學化的篩選，

日本米真的比台灣米好吃嗎？

有沒有八卦？

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.183.150 (臺灣)

※ PTT 網址

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gay7788 12/08 10:33我覺得台灣米比較好吃

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gay7788 12/08 10:33用對電鍋很重要

推

zxc2331189 12/08 10:33鍋子吧應該插很多

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Israfil 12/08 10:34米本身好不好吃我不知道但是日本人通常

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YLTYY 12/08 10:34農地工廠米屌打

推

ntutworm 12/08 10:34水質、土質像桃園米就很難吃

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Israfil 12/08 10:34有本事把東西煮得比台灣人煮的還要好吃

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chigo520 12/08 10:35真的啊

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guess0051 12/08 10:36日本對洗米的手法跟順序也很計較

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beryllos 12/08 10:36日本米啊去日本吃過一次他們本土米就

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beryllos 12/08 10:36知道完全屌打

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enthpzd 12/08 10:36台灣一堆農地工廠，至少我很難接受

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beryllos 12/08 10:37不是鍋子和洗米方式的區別，是品種呈現

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beryllos 12/08 10:37的口感質地跟台灣米是完全不同東西

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Expressotea 12/08 10:38種植環境差那麼多

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a0952864901 12/08 10:39日本米的Q度台灣種不出來氣候太濕熱

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beryllos 12/08 10:40就像日本拉麵壽司主流佐料的芽蔥蔥花、

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beryllos 12/08 10:40形狀口感是台灣市售任何蔥都模仿不出來

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beryllos 12/08 10:40的

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wolver 12/08 10:594 口感的確有差日本米真的比較好吃

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jubihu 12/08 11:10蓬萊米是日本人改良的你玩不贏祖宗的

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puffycat 12/08 11:16日本米用大同電鍋煮隨便吊打99%台灣米

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puffycat 12/08 11:16！

噓

sexyATHENA 12/08 11:23台灣人只懂煮熟而已等級跟土人一樣

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chunfo 12/08 11:23一定要在工廠旁邊種才夠味

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hqu 12/08 11:24品種有差台灣米是什麼品種啊

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zucca 12/08 11:31日本米真的超好吃

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zucca 12/08 11:32普通的米就晶瑩透亮了

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hcc570910 12/08 11:37只知道大同煮的難吃一堆人推

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qilar 12/08 11:39氣候差這麼多

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MadeTW 12/08 12:06看網紅吃飯就知道好不好吃的人真的厲害

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ssccg 12/08 12:11日本米品種改良和種值要求水準比較好

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rcak801 12/08 12:12我只知道台灣一堆餐廳連米都煮不好

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aj064534 12/08 12:43爐渣米才有臺灣價值

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liker1412 12/08 13:08去日本玩的心得:完全屌打

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theskyofblue 12/08 13:24重點是電子鍋啦米三小

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ASEVE 12/08 14:23至少環境比較安心

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HinaGikuYanG 12/08 17:06去查查日本改良稻米多花少心思時間

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