[問卦] 日本米真的比台灣米好吃嗎？
之前看youtuber 網紅 好味小姐 買了五款米
其中兩款是日本米，三款是台灣米 (其中有一款還自稱外銷日本的米)
為了避免其他因素干擾煮飯效果，
都用同樣的煮米方式(洗米三次，浸泡30分鐘)，
以及使用礦泉水避免水質影響，
經過盲測後發現日本米真的比台灣米好吃
到底是日本人比較會種稻
還是品質上經過科學化的篩選，
日本米真的比台灣米好吃嗎？
有沒有八卦？
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.183.150 (臺灣)
※ PTT 網址
→
我覺得台灣米比較好吃
→
用對電鍋很重要
推
鍋子吧 應該插很多
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米本身好不好吃我不知道 但是日本人通常
→
農地工廠米屌打
推
水質、土質 像桃園米就很難吃
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有本事把東西煮得比台灣人煮的還要好吃
→
真的啊
推
日本對洗米的手法跟順序也很計較
推
日本米啊 去日本吃過一次他們本土米就
→
知道完全屌打
推
台灣一堆農地工廠，至少我很難接受
→
不是鍋子和洗米方式的區別，是品種呈現
→
的口感質地跟台灣米是完全不同東西
推
種植環境差那麼多
推
日本米的Q度台灣種不出來 氣候太濕熱
→
就像日本拉麵壽司主流佐料的芽蔥蔥花、
→
形狀口感是台灣市售任何蔥都模仿不出來
→
的
推
4 口感的確有差 日本米真的比較好吃
推
蓬萊米是日本人改良的 你玩不贏祖宗的
推
日本米用大同電鍋煮隨便吊打99%台灣米
→
！
噓
台灣人只懂煮熟而已 等級跟土人一樣
推
一定要在工廠旁邊種才夠味
推
品種有差 台灣米是什麼品種啊
推
日本米真的超好吃
→
普通的米就晶瑩透亮了
推
只知道大同煮的難吃一堆人推
推
氣候差這麼多
推
看網紅吃飯就知道好不好吃的人真的厲害
→
日本米品種改良和種值要求水準比較好
推
我只知道台灣一堆餐廳連米都煮不好
推
爐渣米才有臺灣價值
→
去日本玩的心得:完全屌打
推
重點是電子鍋啦 米三小
→
至少環境比較安心
推
去查查日本改良稻米多花少心思時間
推
去日本膠囊旅館的早餐咖哩 我可以吃3碗
→
飯真的好吃
爆
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