[問卦] 北部人去台南玩 要怎麼吃才不會崩潰?
是這樣子的拉
距離最後一次踏入台南的土地 應該是國中/小的那個時期(校外教學)，
剩下就是從新聞、網路或其他宣傳資訊去了解台南這個城市。
對於台南的印象，終究還是停在那個各種有關糖的都市傳說
「台南的空氣污染指標中，有一項叫做糖霜濃度」
「在台南點無糖飲料是違法的情況」
「 台南最不甜的是糖」...等等
https://i.imgur.com/HKx4DaY.png
https://i.imgur.com/iNjyLp9.png
在這個聖誕週末跟女友跑去台南玩，想要來去體驗台南的食物，到底是什麼甜法；
然後在第一天的晚上，不到兩個小時就認輸了...
晚上就先去 海安路上的「海安聖誕音樂市集」逛逛
https://i.imgur.com/wkY87Cb.png
想說在真正去吃台南食物之前，先吃個鹹酥雞墊墊胃。
市集裡面看到賣與鹹酥雞相關的，就只有小上海香酥雞。
在女友去買一份過來後，我放入一個鹹酥雞在嘴巴裡嚼，感覺怪怪的；
以為是我多疑了，再吃一個看看，越吃就覺得越奇怪，
感覺舌尖中怎麼有一點點甘梅粉的那種甜?
此時的我已經開始慢慢拉長食物在我嘴巴裡的時間，
並且皺著眉頭不斷搜尋我腦中鹹酥雞的味道。
我帶著複雜的心情吃這份鹽酥雞，於此同時緩緩抬頭重新看了招牌，
確實沒有寫它是鹹酥雞，它叫「香酥雞」。
頓時腦中突然閃過一個想法，
「...台南的試驗，是不是從出車站的那一瞬間就已經開始了?」
之後就海安路附近那亂逛，最後走到國華街的阿姨豬血糕那裡。
跟老闆娘買一隻小辣的豬血糕來壓壓驚，想把剛剛鹹酥雞的口味洗一下。
心想豬血糕這種東西，應該不會說是甜的吧?
(雖然有聽過花生粉是否加砂糖要看店家，但我在台北目前吃的，印象中沒遇過。)
我從老闆娘那捎來一隻豬血糕並咬下第一口後，心底有一股惆悵感湧了上來...
過去到外縣市旅遊，都會覺得時間不夠；這次到台南，第一次讓我覺得時間特別長
阿姨豬血糕用料不差，比例抓得也很好，
可以在花生粉之間，清楚咬到每一顆砂糖；
這個口感就像吃壽司的鮭魚卵一樣，一顆一顆在口齒間爆開。
當我回過神後，女友問我眼睛怎麼紅了?
於此，我沒多做說明，重新打起精神地回說；
「沒事，可能空氣太乾燥眼睛有點乾，我們趕緊去找晚餐來吃吧」
接著就跟著女友走到保安路，想去找「阿明豬心冬粉」來吃，
但到了現場，那間店太誇張了!人潮多到要排超過三個店面長度。
阿明真的有好吃到那個地步嗎...?(有人可以分享的嗎)
最後就跑去同一條路上的醇涎坊吃鍋燒意麵，
https://i.imgur.com/M71aYQY.png
於是點了一碗鍋燒意麵、鍋燒烏龍跟一杯咖啡牛奶。
https://i.imgur.com/qrlM0rO.png
等餐點送上來後，先拍個照紀錄，紀錄正準備要品嘗吃台南人最常吃的鍋燒意麵；
接著拋開我印象中的口味，淺嘗了一口湯，再吸一口咖啡牛奶。
「 如果有機會重新準備行李前往台南，一定要準備鹽包」
鄉民 艾維森
湯麵一端上來，可以聞到柴魚高湯、蛋包與青蔥混和的清爽香氣，
湯頭喝起來微甘甜，依舊展現著台南的特色。
但吃起來就很普通了，麵體與魚片很清楚能吃出是工廠大量製作出來的水準，
麵沒有彈性、魚片沒有調味且麵皮因直接泡在湯裡，整個有糊稠感。
但是一碗才60元的價格，其實並沒有失去它有的水準。
以台北的角度來看，大概就是學餐的等級，
咖啡牛奶就大概是超商中，統一咖啡廣場的口感，只是再甜上一層。
最後吃完離開醇涎坊，享受著聖誕節的氛圍與台南人的熱情，與女友牽手回到飯店。
一進飯店、關上房門的瞬間，
身體不自主的嚥下口水且舌頭開始不安分，不斷地在嘴巴中游離與舔唇；
同一時間，突然意識到手上多了一包喀拉姆久...
原來，是我一時間無法適應台南的東西 QQQQQQQQ
有沒有台北人要去台南玩 怎麼吃才不會崩潰的八卦阿..... 嗚嗚嗚嗚
至於隔天中午到安平的古堡街、妙壽宮那附近吃滷肉飯，
口味甘甜到讓人懷疑人生，又是另外一個故事了
--
麥當勞
記得點無糖
要帶鹽 不然南部食物實在吃不下去
太小看南部了...以為食物沒那麼誇張QQ
麥當勞
三商巧福
去南科支援才發現南科最崩潰的不只
食物 連手機訊號很差 高鐵站也遠的
要命
我看你們完全是不懂喔，甘甘才好吃
北部是鹹甜鹹甜拉 但是鹽巴在台南好像就像是違禁品...幾乎看不到QQ
台南人：這個世界上沒有不好吃的東西 如果
文筆不錯 好文采 私
有 那就是因為糖加的不夠多
以後遇到台南人 一定要給他們一個respect
唉。。到糖市去吃東西，真的連空氣都是糖
吃7-11啊
下車先用力呼吸幾口 讓糖分充滿肺泡才
能漸漸適應
有帶竹籤嗎？對著空中轉呀轉就有棉花糖可
吃了
你這篇寫多久
一個小時多...
不喜歡以後真的都不要來 當地人假日看到
你以為台糖總部為什麼在台南？
觀光客看到想吐
沒到不喜歡拉 台南還想再去玩 兩天一夜根本玩不玩 只是...
https://i.imgur.com/t4egEW0.png
點土魠魚羹記得跟老闆說三分糖
乾...
笑死，我北部人也是在台南小上海第一次
吃到甜的香酥雞
感動(握手
醇涎坊我吃了十幾內還是很好吃啊
小上海好吃啊
台北人不是都吃噴？ 吃到人的食物反而不
你這情況根本就不應該去台南
口嫌體正直阿 還想再去台南一次 昨天就去四草游船就很漂亮
https://i.imgur.com/DrLLdac.png
但食物上受到驚嚇了QQQ
習慣了？
主調味不同拉... 北部偏鹹 南部偏甜 只是調味方式超乎我的想像
我餓了
在台北花大錢吃精緻料理比較適合你
糖吃太多影響味覺
乾 這我真的怕
※ 編輯: aiweisen (118.168.192.70 臺灣), 12/26/2021 12:40:19花大錢吃鹹還是花小錢吃甜 選一個吧
一堆髒髒的路邊攤
那你跟台南美食沒緣 去玩就乖乖吃連
鎖餐廳吧 就算沒很好吃起碼不會讓你
覺得雷 我台北人去南部倒是吃的非常
開心
不要吃到爐渣就好
菜單上的無糖是給你看不是給你點的
拜託請不要一窩峰跑來台南，因為你們
結果塞車塞爆了
你這樣不行。還沒挑戰台南的鴨肉羹！白
湯（糖）的那種。那個甜會讓你直接見到
天堂！
無鹽以對QQ
好多低端南部人出來吠喔
小吃要點完全全糖 你旅遊攻略都沒看吼
去台北反而覺得食物太鹹XD
哈哈哈我去台北也覺得食物為什麼不會甜
阿明豬心的蒜頭豬腳超好吃 第一次去排了
快三個小時
點滷肉飯 牛肉湯 最後加一句 無糖
甜甜圈應該都是糖做的
太多了
老闆 熱的半糖
沒吃過糖，別說你到過台南
小捲米粉是小捲甜湯
可能我比較喜歡甜，所以去台南都覺得很好吃
下次可試當歸鴨,鮮魚/牛/羊肉湯,這
些就比較正常囉。
我台南人啦，土魠魚羹通常都甜的喔
最好避開 但我滿喜歡鴨肉羹的
台中人調度到台南上班，吃甚麼都甜的，
蛋花湯甜的，鍋燒意麵沒有沙茶只有甜
我日日崩潰，很痛苦
嗜甜從人類小時候就開始了 多來幾次習慣
以後你就知道
你還蠻會挑的
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Re: [閒聊] 覺得高雄還是台南比較宜居呢同樣身為在台南工作六年的北飄仔來回答， 當然是高雄爽r， 小弟跟女友只要一放假 就算只有一天都一定回高雄， 小弟開車在台南真的他媽的人生跑馬燈起馬一個月跑出來一次。 然後在台南六年要特地挑食物吃，不然常常會吃到很甜的。![Re: [閒聊] 覺得高雄還是台南比較宜居呢](https://i.imgur.com/sEhP924b.jpg "Re: [閒聊] 覺得高雄還是台南比較宜居呢")
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[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個不解的問題想問問大家， 台南有一家阿堂鹹粥，小魯根本不知道在哪，但新聞常常一直報導說要漲價， 小魯是不知道好不好吃啦，但光價格小魯就決定應該一生都不會去吃了， $260元小魯都可以吃兩餐正餐了，依照小魯CP值至上的原則寧可加價去吃吃到飽，![[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？](https://i.imgur.com/FjPWHgwb.jpg "[問卦] 土生土長台南人會去吃$260元阿堂鹹粥嗎？")
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[問卦] 南部人喝全糖 北部人喝無糖？假日跑去台南玩 不管是吃的 喝的都要加糖 我點珍奶飲料點無糖 店員還回我喝無糖不如喝開水 吃飯也是一樣![[問卦] 南部人喝全糖 北部人喝無糖？](https://i.imgur.com/w3HGw3Wb.jpg "[問卦] 南部人喝全糖 北部人喝無糖？")
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Fw: [新聞] 台南人小確幸！大夜下班吃鹹粥車禍獲賠作者: chrisnt (那個夏天) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 台南人小確幸！大夜下班吃鹹粥車禍獲賠 時間: Tue Apr 13 22:21:10 2021 備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源:TVBS![Fw: [新聞] 台南人小確幸！大夜下班吃鹹粥車禍獲賠](https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2021/04/13/20210413194325-a16d4bde.jpg "Fw: [新聞] 台南人小確幸！大夜下班吃鹹粥車禍獲賠")
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Re: [問卦] 東泉根本還好吧...: 源美、東泉 這種東西都是台中人小時候的味道 長大以後喜歡這個口味很正常啊! 對外地人而言，很多地方口味本來就過譽的莫名其妙 就拿台南小吃、美食之都這件事來講好了4
[問卦] 台南人應該會很喜歡吃上海吧是這樣的 本帥身為一個美食愛好者 昨天去吃台南的食物後 突然覺得台南人跟上海人的喜好還真是一樣 都喜歡吃些甜口的食物
爆
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