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Re: [問卦] 鍋貼會漲到一個10元嗎?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 鍋貼會漲到一個10元嗎?作者
winogu
(win)
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鍋貼不是用煮的
是用煎的
你要煎的好吃也不簡單

要有平底鍋,然後熱油
之後放入鍋貼再倒半杯水
中火煎五分鐘,想要吃焦一點就再加一分鐘

我之前常在八方雲集買冷凍鍋貼
回來自己煎,就是煎不出來那種口感
雖然我家附近的八方,都是年輕的8+9在煎
但是技術不錯,底部都是焦的剛好

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wilson3435 01/07 15:52我覺得四海鍋貼比較好吃

我家、公司附近沒有四海,只能吃八方

NLNG 01/07 15:53要淋麵粉水才會脆喔

我一開始煎有加,但比例抓不對煎出來口感很怪

sbilor 01/07 15:54要淋太白粉水

wanubz9v 01/07 15:55自己煮最便宜

目前買過最便宜又好吃的鍋貼是禎祥,一個2元

sbilor 01/07 15:55加一些紅蘿蔔絲、豆腐、豬血,蛋液、醋

※ 編輯: winogu (110.28.62.111 臺灣), 01/07/2022 15:59:27

clalee 01/07 15:58樓上那就是酸辣湯啊

jma306 01/07 16:09 還要加水 或是粉水

s203abc 01/07 16:46我是覺得難吃的那個 …,就沒買,太焦了

mimily0504 01/07 19:41只加水不會有脆皮的

mimily0504 01/07 19:43加粉水,類似水煎包的煎法