[問卦] 有沒有「酥油」的卦?
最早聽到酥油?好像是在大陸尋奇
採訪北方遊牧民族的時候 還是西藏高原?
他們有油、有什麼酥餅、不過當時沒詳細介紹怎麼來的…
但是…在台灣的做菜或家政節目 幾乎很少聽到什麼酥油
結果坊間業界比較有聽說的?原來是炸油條!
因為要讓它酥嘛~ 所以才叫做酥油?
(這跟北方遊牧民族說法完全不一樣)
所以台灣很多都是氫化?或早期添加金屬化合物啥的?
所以酥油的定義有點被搞混了、跟國外不同?
所以遊牧民族的酥油、跟印度專用的酥油、又是否一樣?
怎麼超市上架也很少聽說進口?
有沒有正宗酥油到底是怎樣的卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.108.120 (臺灣)
※ PTT 網址
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聽說很臭
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聽說非常油 油到根本不會想試吃
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台灣做麵包很多都用酥油
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就是無水奶油
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烘焙用
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牛奶煮一煮表面就會結塊了,撈起來捏成團
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就是無水奶油啊 烘焙界常用的東西
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會臭嗎? 以前每天碰沒聞到
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好像是比較廉價的無水奶油
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澄清奶油
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防彈咖啡
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西藏的酥油茶像芝麻糊
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應該是類似澄清奶油
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台灣點燈那種應該都是氫化的
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酥油成本好像低很多
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不一樣的東西
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油酥?
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酥油不是拿來做蠟燭的? 甜甜很香
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印度人整罐淋在咖哩上
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蛋黃酥
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正宗就是沒化工的東西啦 幾千百年的
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作法一開始哪有什麼化工產品
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化工就是要省成本啊 工廠量化壓低成
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本啊 反正不注重食物來源的很多人還
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是吃 便利商店 大賣場熟食很開心不
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是 對一半的人來說便宜還是選擇的
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重點啊
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之前吃過酥油茶覺得不錯啊
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整桶的烏豆沙放一天就會看到一堆了
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酥油茶我覺得不好喝 就加油的水
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奶油啊
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蛤?我去過藏傳佛教寺廟點的酥油燈超級香
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耶,哪裡臭了?
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我只知道酥胸
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真的酥油燈香香的 會臭的是石蠟油燃燒不
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完全吧
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[問卦] 台灣原住民打得贏遊牧民族嗎 ?如提 我們中國台北每次拿牌都有山地原住民的影子 應該跟原住民傳統以打獵維生、出草為榮耀 而古代中國北方向來有驍勇善戰的遊牧民族 匈奴啦、突厥、契丹、蒙古、女真等等27
[閒聊] 遊牧民族想更進一步還是得靠近戰騎兵吧如題 雖然說遊牧民族在草原上打帶跑,打不過就跑得遠遠的很爽 但如果想要更進一步攻城掠地建立國家,終究還是得靠近戰騎兵/重騎兵吧 畢竟你要佔人地盤,肯定就得跟敵方大軍正面交手 佔領地盤後,面對敵人的反撲一樣要正面對決,總不可能繼續跑給對方追吧4
[問卦] 看天狗衛視就一律全盤接受的都是什麼人?板上不時有幾個人說他看了天狗衛視 就覺得原來歷史真相是這樣還是教科書都是騙人的 或是真是令我茅塞頓開之類的 總之那些帳號一率都是看了之後就全盤接受 罵信正常歷史的人都是被洗腦,自己才是覺醒人士7
Re: [問卦] 中國強盛朝代都不是漢人建的這句話對嗎?你要問這個要先弄清楚一件事, 什麼叫漢人血統? 從有史記載遊牧首領黃帝南下攻滅蚩尤開始, 中國北方遊牧民族在活不下去時就會南下搶掠,尤其會抓女人回去生小孩。 然後看看中國五千年來有多少次北方胡人南下統治中國?6
[問卦] 巔峰時期的遊牧民族打得贏線列步兵嗎?如題 線列步兵,17-19世紀歐洲的主要戰術 步兵手持遂發槍,排排站,一步一步走向戰場,朝著前方射擊 兩翼搭配胸甲騎兵,看準時機發起衝鋒,擊垮敵人 遊牧民族,擅長騎馬射箭,回馬弓7
[問卦] 為什麼古代朝鮮戰力那麼弱?安安啦 我說的朝鮮不是指高句麗 而是唐滅高句麗之後韓國土著自己創的王朝 位在北方應該時常被遊牧民族侵擾吧 為什麼給人戰力那麼弱的感覺7
[巨人] 蒙古等遊牧民族逃得過地鳴嗎?如題如題 地鳴就是一群超大型巨人到處踩 那麼居無定所的遊牧民族躲得過地鳴嗎? 如:蒙古3
Re: [問卦] 歷朝皇帝的龍袍,哪個最好看?最近看天狗衛視,聽到這觀念,真是很對 所謂的龍的文化,是來自北方遊牧民族的 嬴姓本來聽的就很塞外 你看漢武帝就不流行龍 隨宋也不愛龍1
[問卦] 遊牧民族的日常生活?中國歷史,北方遊牧民族匈奴、東胡、鮮卑、柔然、突厥...戰鬥力都很強。 到底他們一天的生活作息是如何?那裡的環境又是長怎樣? 為什麼有辦法養出一堆戰士? 有沒有懂歷史的鄉民可以解卦一下? --
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