Re: [問卦] 為什麼拉麵店不把麵跟湯分開就可以外帶了
之前有間規矩很多的拉麵店
去年五月宣布禁內用的時候
沒多久就開放外帶了
再過陣子 連冷凍包也可以了
說好的職人精神呢
呵呵
※ 引述《JUNOCARE (陽光!!)》之銘言:
: 如題
: 最近疫情嚴峻
: 又要開始外帶回家食
: 但是人氣拉麵店
: 說什麼就是不給人點外帶!!
: 說是這樣會失去麵的風味
: 但是我看牛肉麵店都嘛正常在做外帶
: 而且牛肉麵店的大叔都懂把燙過的麵跟湯另外分開裝袋
: 這樣才不會把麵泡爛
: 連牛肉麵店都懂的道理
: 拉麵店怎麼會不懂!???
: 拉麵店是不是把燙好的麵另外用塑膠袋 裝起來
: 就可以通過外帶這關了
: 不用再另外準備漢堡來賣??
: 有沒有拉麵店只要搞懂了麵可以跟湯分開來裝起來
: 就可以提供外帶了的八卦?
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.77.200 (臺灣)
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推
現在就是說不好了啊!
推
就不想給你外帶呀
→
不想給你自己加料阿
→
賣個麵一堆毛
推
不意外
推
阿不就沾麵?
推
外帶少了儀式感就會掉價,連帶影嚮內用價
→
格
爆
[問卦] 在拉麵店遇到地震,逃走會被老闆罵嗎?如題啦 台灣的拉麵店老闆都超級有職人精神 不能外帶、不能滑手機 那我就好奇惹 遇到大地震,可以把拉麵丟在那邊直接跑走嗎?21
[問卦] 開放內用後 很有原則的拉麵店怎樣了?前陣子禁內用 原本很有原則 不給外帶要有熟人帶五次以上 才能吃的拉麵店 打破原則 開放外帶21
[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天,不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆,毛這麼多……14
[閒聊] 有推薦的外帶外送拉麵店嗎?看到前幾天在討論防疫外帶便當 想到已經3個月沒在店內吃拉麵了 看到七面鳥推出拉麵冷凍包 可以帶回家自己煮拉麵吃9
[問卦] 拉麵484過譽?近年來台灣流行吃拉麵,國外許多名店紛紛在台灣展店,規矩來一大堆。 比如吃拉麵只能內用,因為食材新鮮、廚師廚藝高超要馬上吃,不准外帶。 遇到疫情期間,這些拉麵店沒收入快要倒閉,紛紛開放外帶,先前自己訂的規則好像放屁 請問拉麵是不是過譽? --7
[問卦] 拉麵店老闆會去別間拉麵店吃拉麵嗎?如果今天自己是拉麵店老闆 會去其他拉麵店吃拉麵嗎? 本著職人精神 一定會去其他間拉麵店會會看吧 如果遇到其他拉麵店規矩也很多的話 會激盪出什麼樣的火花呢? -- ◢\\//\\◣6
[討論] 拉麵外帶好吃嗎不少拉麵店都有做外帶外送 好想吃看看 :( 跟店裡面的口感差別是怎樣 台拉除外 喜歡的拉麵店5/15到現在都停業- 台灣拉麵店。老闆號稱到了日本學習 職人精神。回台後開了拉麵店,為了 維護職人精神,訂下很多規矩。 例如要有同理心,低消拉麵一碗, 點叉燒飯不行要點一碗拉麵,來維
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[問卦] 拉麵店員都和藹可親 是不是沒職人精神?距離上次吃拉麵 是疫情前的事 最後一碗拉麵是在日本仙台吃的 今天重當拉麵肥宅
爆
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