Re: [問卦] 勝王:一星負評店請不要來消費
※ 引述《safelove (安全的愛)》之銘言:
: 老實說,拉麵吃了十幾年,
: 從台灣吃到日本,再從日本吃回台灣,
: 我認為一蘭是起點也是終點。
: 真的不用去排勝王,
: 或者其它所謂的職人拉麵,
: 反正吃來吃去,也翻不出一蘭的手掌心,
: 麵、油、辣、濃淡……
: 幾個參數調一調,都能接近大多數人心中,
: 最完美拉麵的模樣。
: 真的少數嘴很刁的,
: 就自己帶醬料、佐料去,
: 在一蘭的基礎下,
: 還是能找到自己的完美拉麵。
: 高手反璞歸真後就知道,
: 一蘭是真的厲害,拉麵的奇蹟,
: 真的懂拉麵,沒有人不佩服一蘭的。
: 去追捧勝王還是鬼金棒什麼的,
: 多半還在修煉跟裝逼的路上。
確實
光是在各地湯頭味道不會走味就已經是其他店家難以企及的事情了
我不會說一蘭是最強的拉麵,但它絕對有它獨到優秀之處
很多拉麵店老闆稍微一不在店裡
例如正在準備開業二店等等
味道馬上大走味
之前吃壹之穴的時候
正逢旗下沾麵店正準備開張
老闆可能很忙疏於管理
雞白湯還喝到操灰搭的
一堆自以為很懂拉麵,就喜歡在那邊瞧不起一蘭的
就跟高中那種剛加入熱音社團
就覺得自己最懂音樂
瞧不起流行樂、喜歡嘴五月天的屁孩是一樣的優越心態
其實都只是剛入門的菜雞而已
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.186.152 (臺灣)
※ PTT 網址
推
講到推起一蘭是怎麼回事XD
推
都輸統一
推
鬼金棒自己FB都常常承認味道正在調整了
→
講好聽是調整,講難聽不就是一間店都不
→
穩了
推
三商巧福也不會走味 唯一支持三商巧福
→
三商巧福不只沒走味,味道還進步惹XDD
推
味道調整中還敢端出來喔,職人? 笑死
推
一蘭很厲害 分店幾乎都沒走味
→
店家:不爽不要來(職人精神)
→
不吃奇怪品項的話 經典那幾種還真穩定
推
真假
噓
沒有 喜歡五月天純粹是你品味很差
不會因為喜歡搖滾樂就瞧不起五月天=喜歡五月天? 邏輯0分= =可憐
※ 編輯: SheenaRingo0 (114.45.193.63 臺灣), 02/17/2022 19:39:172
其實你想表達,一蘭就像拉麵界的五月天 反正唱來唱曲,也翻不出哪幾個慣用的和弦 麵、油、辣、濃淡……幾個根音的調整 幾個段落編曲一調,都能接近大多數人心中,最完美情歌的模樣。 我不否認一蘭不差,就像五月天也有不少歌常駐在我 spotify 的歌單裡面。11
說真的 拉麵店我只服新莊的熊越岳 排隊怕你累 還會提供椅子給你坐 怕你排的口渴 還會提供冰的檸檬水給你喝 話說 之前晚上晚餐不知吃什麼爆
老實說,拉麵吃了十幾年, 從台灣吃到日本,再從日本吃回台灣, 我認為一蘭是起點也是終點。 真的不用去排勝王, 或者其它所謂的職人拉麵,爆
之前就PO過 但我還是要再原封不動的PO一次 表達我對勝王的敬意 勝王吼 一堆人把它捧成台北拉麵之王之類的角色6
比較好奇的是為什麼有拉麵宅,但是沒有米其林宅 高級日料宅,法餐宅? 一個跟陽春麵差不多的東西為什麼宅宅會追捧成這樣? 然後老闆還可以兇客人,還要自己擦桌子? 老闆說生意做不完的樣子,但是才10個位置6
說實在的勝王也沒多好吃好ㄇ 讓一些台北拉麵肥宅排個一小時的隊 排到肚子扁扁當然吃什麼都好吃好吃 看那麼多人在排隊真的笑了 比起這些愛裝逼的普店9
滑一下八卦版 一下看到鬼金棒的這張圖(不同色) 一下又看到這家勝王這張圖 我好奇之餘 跑去看了一下google6
我是覺得齁 不爽去真的不勉強 人家老闆G8就擺在那邊 ㄚ明知去了會賭爛還硬要去 去完再來酸根本是抖m
爆
[問卦] 為什麼拉麵社團那麼討厭一蘭?如題 早上那篇談一蘭的被做成新聞轉到拉麵社團了 下面一整排噴爆一蘭 其實我很不能理解 我覺得一蘭除了貴了不只一點以外爆
Re: [問卦] 勝王拉麵:一星負評店請不要來消費這是當初第一次開拉麵店的葛先生 葛店長很在意顧客的感受,只要有顧客和他提建議,他都會很急地和員工、廚師們討論要 如何改進。以拉麵的湯頭來說,蔡先生表示,其實一開始並沒有提供免費加湯的服務,之 後是因為有不少顧客反應湯頭過鹹才決定讓顧客免費加湯以決定湯頭鹹度。此外,葛店長 也考慮到台灣人的飲食習慣,不喜歡老是來同一家店吃同一種東西而沒有其他更多的選擇53
[問卦] 台式拉麵跟日式拉麵怎麼分?小魯昨天興沖沖的帶朋友去吃拉麵店 本來想說炫耀一下 結果朋友吃了幾口就開始碎念 台灣的拉麵店味道都太台式 我還是比較喜歡日式拉麵5
Re: [新聞] 台灣最強連鎖拉麵不是一蘭!老饕曝心中最我最喜歡初原麵場 我是沒排過隊 湯頭不錯,又有鍋氣,麵也好吃 吃一碗雞白湯拉麵 配一個唐陽雞2
Re: [問卦] 吃拉麵的消費者是不是比較低端?我自己在日本吃的拉麵店不多啦 除了連鎖的一蘭、一風堂 吃過的百名店大概只有竹末東京、TOYBOX、麵庵千歲 我仔細回想, 關於排隊問題,日本也是要排隊阿,2
Re: [問卦] 幫我轉這篇到各大拉麵社團: 其實也不用啦, 也是有拉麵店老闆討厭這些拉麵社團搞小圈圈的, 自以為是老客人,然後老是愛傳一些什麼自以為的規矩, 擺老教訓老闆跟其它客人,整天以為自己跟老闆有默契,- 餐廳名稱:奧特拉麵 消費時間:2022年10月 地址:台北市忠孝東路七段371號B1 電話:02 26512250 有圖有真相網誌版:
爆
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