[問卦] 蛋有辦法用熱水泡熟嗎
乳踢
沒有辦法
我浪費了一顆雞蛋QQQQQQQQ
夾在泡麵裡 口感有點厚厚黏黏的嘔嘔嘔嘔嘔
ㄏ以後吃泡麵還是先把蛋煮熟好了
--
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.10.174 (臺灣)
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推
溫泉蛋啊~
連蛋都沒有成形 哭哭
→
持續沖熱水
窩ㄉ泡麵碗沒那麼大r
推
沒辦法
噓
都說沒辦法惹發這什麼廢文
勸世警戒文
推
溫泉蛋:蛤?
噓
問韓導
→
半熟好吃呀
它直接散到不見QQ
→
溫泉蛋
→
※ 編輯: sesame307 (101.8.10.174 臺灣), 02/27/2022 12:50:04舒肥
※ 編輯: sesame307 (101.8.10.174 臺灣), 02/27/2022 12:50:29
噓
水煮蛋
→
幹 我以為連殼泡
no
→
茶葉蛋
→
這我也幹過
c8
→
水波蛋
推
水太冷+碗保溫太差=蛋連半熟都難
掌姿勢了
推
泡麵的水含的熱能不夠,悶不熟吧
下次不飯蠢了
→
班尼克蛋
推
so整碗麵都毀了嗎?
不會 因為直接變蛋液沉在最底下 要ㄏ湯才吃得到QQ
→
蛋包
→
鍋子熱起來大火快炒
如果有的炒我還泡熱水幹嘛¡¡¡¡
→
樓下蛋蛋
→
※ 編輯: sesame307 (101.8.10.174 臺灣), 02/27/2022 12:56:39
溫泉蛋
推
泡麵加蛋本來就是這種口感
推
可以 保溫杯
推
泡麵水的溫度很快就不夠煮熟蛋,水溫要
→
能保持70幾度以上,時間夠就能熟
推
沒有鍋子瓦斯爐 你打蛋幹嘛 舒肥哦
→
透明滑溜滑溜的好吃
推
可以啊,你技術太差了8
→
你要用沖的方式 泡肯定泡不熟
推
用泡麵的熱水是泡不熟的 達到半熟的狀
→
態而已
→
不同地方買的普通價位蛋品質有差,實驗看看
推
你熱度要有辦法一直保持吧
→
泡麵半熟攪散才好
推
舒肥的方法不適合蛋啊,溫度太低不起凝固
→
泡麵一定加蛋 加蛋一定要用煮的
推
舒肥當然可以煮蛋啊 蛋60度就是溫泉蛋70
→
左右半熟蛋
→
微波爐加熱試試
→
是不會直接吃生蛋嗎?
推
這種熱熱的一口乾掉還可以啦
→
冷掉的話比臭鮑魚還噁心
推
用保溫杯可以把蛋泡熟 再丟到泡麵裡
推
整碗拿去打微波
推
用悶燒罐泡就可以了
→
我之前泡過,可以半熟欸
推
先另外用熱水連殼泡一次
→
再打進去跟泡麵一起泡,有機會半熟
爆
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