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Re: [問卦] 得來速的店員都不會精神錯亂嗎？

koiopolo2 發表於 2022/3/11 下午1:02:29
看板Gossiping標題Re: [問卦] 得來速的店員都不會精神錯亂嗎？作者
koiopolo2
 (K)時間推噓 推:2 噓:2 →:3

既然現在都cost down 只用一個人來做
其實點餐跟結帳就沒必要分兩個窗口了八
還是慣老闆覺得這樣可以更有效率消化來客 ？

要這樣一心二用不錯亂是要沒突發狀況才適用

曾經我到結帳窗口再要袋子時
那個店員就腦袋打結了 因為他正在處理下一位
然後錢就找錯ㄌ ㄏㄏ

推薦大家可以試試

尤其在結帳時問問：“欸你剛剛推薦我的套餐內容物是什麼壓”

保證裂開

得來速既然要精簡人力
sop真的要改

以實體排隊來看 這就像是前面還在找收錢
後面就開始點餐
然後前面那個還想追加或是客製化
就是這麼不合理

不然這樣一直讓人一心二用

久了老闆會多一台跑車 很不方便





※ 引述《jimmysunny01 (但願長醉不願醒)》之銘言：
: 如題
: 一邊要幫前一個客人結帳
: 一邊又要幫後一個客人點餐
: 尤其現在又一堆支付方式
: 發票也有各種載具
: 每天這樣上班都不會精神錯亂嗎
: 還是要先學左右互搏
: 有沒有八卦

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.166.13 (臺灣)
※ PTT 網址
推

nextpage 03/11 13:05其實應該改爲強制手機點單與結帳，得來

→

nextpage 03/11 13:05速只要有一個出餐窗口就好

→

FZ5566 03/11 13:06你不知道他們推的套餐都是固定的促銷餐?

問內容物啊 ；）

噓

wonder007 03/11 13:07怎你問他說 欸我的下一位客人點什麼啊

弱 要說 我前一位點什麼啊我想跟他一樣

※ 編輯: koiopolo2 (49.216.166.13 臺灣), 03/11/2022 13:08:38
推

nextpage 03/11 13:08店內點餐櫃檯跟點餐機也可以一並拆掉，

→

nextpage 03/11 13:08一律手機線上搞定

沒手機 手機沒電

※ 編輯: koiopolo2 (49.216.166.13 臺灣), 03/11/2022 13:09:04
噓

coolron 03/11 13:56好啦 隨便啦 滾
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