[問卦] 這是什麼菜？？？

爆 

冬天到了，寒意漸起 火鍋，台灣人的經典美食 而我吃火鍋吃了數十年，也終於悟出3大黃金準則 1.挑冷的時候吃 這是一個相對的概念

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乾林良咧 剛剛跟女朋友去吃火鍋 然後有一桌大學生大概六人 講話超大聲 然後笑聲超大 聲又超難聽 重點是那桌女大生又醜到爆炸 我就跟女朋友說： 現在大學生是怎樣 以為他們是在包廂唷 整間店還有別的客人 媽的 我看他們在他自己家會不會那麼大聲 想不到我女友竟然說：火鍋店本來就是公共空間 你要安靜你就自己去vip包廂 而不是要

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安安我的觀察啦 五十歲以上老人九成都是看顏色投票 這是什麼原因呢？ 還是台灣獨有的風氣 我爸媽也是

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跟朋友來吃壽喜燒， 明明牛豬雞肉吃到飽， 結果他媽這賠錢貨拿一堆菜跟火鍋料， 肉叫沒幾盤，

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平民小吃蚵仔煎，現在都不平民了 一份70-80元。 小白菜 茼蒿 豆芽菜

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欸 是我啦 文明起源時 人們就已經會把食物煮熟了 東西方都一樣

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吃海南雞飯的時候 除了小黃瓜跟小番茄外 都會放一朵菜 到底是什麼呢？ 可以吃嗎？ 還是裝飾用的？ 有沒有八卦

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個人認為是開水白菜喇 娃娃菜要用湯一遍一遍淋熟的 那個湯底清澈無油 但喝起來又有老母雞的味道 一道如此普通的菜居然這麼繁瑣

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請問這是什麼菜？ 感謝板友解答，謝謝！ --