Re: [問卦] /|||\春捲要包什麼料?
※ 引述《yuzukineko (閃亮三叔公)》之銘言:
: 嗨,大家呷飽沒?
: 清明節又到了
: 每到這個節日家裡會煮很多好料的祭祀先祖
: 少不了包春捲
: 春捲常看到裡面撒上糖粉、花生粉、芝麻粉
: 加入高麗菜絲、香腸、胡蘿蔔、小黃瓜等切料
: 請問有沒有特殊的食材
: 另外清明吃春捲是有什麼淵源歷史?
我們要結婚了 我們打算生..
她說要送你們掬水軒情人禮盒 好吃耶!我..
還要送你們金幣 我..
還要送你們到夏威夷去(@[email protected])!?
喔!是金幣送給你們 夏威夷我們去就可以了
這是兩個很好的問題
春捲的由來有兩個說法
一是寒食與介之推
春秋時代晉國公子重耳受驪姬迫害 在流亡19年後最終返國成為五霸之一的晉文公
他為感念流亡期間照顧他的介之推 遂封其於綿山
相傳晉文公為見避不出山的介之推 怒令焚山卻燒死了介之推
晉文公襖悔不已 將介之推死前抱著的柳樹做成木屐 並設寒食節禁火以念介之推
由於禁火限令 只好將食物用餅包著吃 這就是春捲的由來
另一個說法是
在春秋戰國時期已有用蔥 蒜 韭 芫荽 油菜 祭祀春神的紀錄
祭祀春神後須食「五辛」以茲開五臟去伏氣
因五辛味道辛辣 後來逐漸發展出以麵餅包裹五辛成為「春餅」食用的習俗
這是現代春捲與潤餅的前身
春餅並不限制吃的時間 但因寒食節只能吃寒食 期間甚可長達月餘 官府還會派人巡檢
故春餅與寒食漸漸連結在一起
唐代又將日期接近的寒食與清明合併 時間也縮短為1-3天 故寒食吃春捲與清明掃墓祭
祖的習俗也就漸漸融合了
至於春捲要包什麼
有的地方潤餅裡會包上花生糖粉 或有包入炒麵以增加飽足感
有的地方則是以不加糖的花生粉為主 再包入紅糟肉或香腸熟肉
有些地區因為臨海 還會加上海蠣 蝦或蟹管等海鮮
地區不同也有各種餡料分開炒製 一起炒製 包入乾料或包入濕料的口味差別
不過如果你是在開封府吃的話那就只能包青天
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火星章魚
~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~ ~(@[email protected])~
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老木你懂好多噢 ~(@[email protected])~
複製貼上<(@
[email protected])" /|||\
老木我愛妳 ~(>o<)~
老木也愛你<(@
[email protected])/ /|||\
沒有魚肝油
4月換絲瞜跟
爭鮮會賣春捲嗎 ~(@[email protected])~
有季節性產品米皮捲<(@
[email protected])b /|||\
https://i.imgur.com/bmeBXH3.png
原來有賣這個~ 長見識惹!!
爆
[推投] 你是否會對阿克婭使用粗暴的言論?以及心態?[推投] 你是否會對阿克婭使用粗暴的言論?以及心態? 不管你是動畫黨 還是小說黨 甚至是用雲的也沒關係!!! 也不管你是否更喜歡其他角色 就單純問你對阿克婭這個人的"印象" 這是阿克婭14
Re: [問卦] /|||\蒸的料理最頂是什麼?/ \ 海洋海洋新鮮味 / \ ~(@o@)~真真真正好滋味~(@o@)~ /|||\ 昆布海之味魷魚絲 /|||\ ~(@o@)~真真真正有意思~(@o@)~ 這是一個很好的問題12
Re: [問卦] /|||\麥當勞的豬肉滿福堡是不是沒對手北嗨~北嗨~鱈魚香絲 相思~夠味 絲絲入口歡樂跟著走 一口飲料一把相思 北嗨鱈魚相思6
Re: [問卦] 拉麵店寫「味自慢」是什麼意思?康喜健蓋真有鈣 章魚肝油加鈣 保護眼睛 鞏固牙齒 骨骼強壯<(@o@)b 康喜健蓋我最愛 這是一個很好的問題 味自慢就是位子滿的意思 代表店裡生意好7
Re: [問卦]~(@o@)~有哪種動物是不能吃的嗎我們要結婚了 我們打算生.. 她說要送你們掬水軒情人禮盒 好吃耶!我.. 還要送你們金幣 我.. 還要送你們到夏威夷去(@o@)!? 喔!是金幣送給你們 夏威夷我們去就可以了3
Re: [問卦] 銀絲卷跟饅頭插在哪裡?康喜健蓋真有鈣 章魚肝油加鈣 保護眼睛 鞏固牙齒 骨骼強壯<(@o@)b 康喜健蓋我最愛 這是一個很好的問題 饅頭是一個白白的 饅頭夾蛋好吃喔<(@o@)b2
Re: [問卦] 有沒有松鼠的八卦?我們要結婚了 我們打算生.. 她說要送你們掬水軒情人禮盒 好吃耶!我.. 還要送你們金幣 我.. 還要送你們到夏威夷去(@o@)!? 喔!是金幣送給你們 夏威夷我們去就可以了- 南北哪邊的潤餅最好吃? 先科普:潤餅、春捲傻傻分不清 潤餅卷,又稱潤餅、嫩餅菜,台灣中南部地區亦稱為春捲, 廣義來說,潤餅與春捲既相似又有點不一樣,同樣都是用糯米餅皮包裹餡料, 但潤餅的內餡早已炒熟,包捲後就可以直接食用;
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Re: [問卦] 北海北伊海~~~~~下一句是什麼?我們要結婚了 我們打算生.. 她說要送你們掬水軒情人禮盒 好吃耶!我.. 還要送你們金幣 我.. 還要送你們到夏威夷去(@o@)!? 喔!是金幣送給你們 夏威夷我們去就可以了
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