[問卦] 早餐飯糰的關鍵是什麼?
身為台灣人,早餐一定有吃過傳統飯糰。
黏黏的糯米(一般米請閃一邊去),
酥脆的油條,爽脆的酸菜/榨菜,
鹹甜的肉鬆,跟畫龍點睛的滷蛋。
不知道,成就一個好的早餐飯糰,
關鍵是什麼?
有八卦嗎?
--
肉鬆油條
油條/滷蛋
阿婆的手汗味
魚鬆
當然是辣到脫肛的辣菜圃
紫米cc
暖暖的熱氣
好吃嘻嘻
豆棗
紫米
米
肉鬆油條菜餔
你說的都是經典要素
肉鬆
缺一不可
鹹蛋啦!加什麼滷蛋
包蛋黃半熟的荷包蛋才讚
米要硬
飯煮的好就贏一半
老油條
飯啊 一堆連飯都煮不好的
菜脯啦 什麼酸菜邪魔外道
老闆的抹布
咬下去要狂冒煙
滷蛋滾
報紙
肉鬆 沙茶
榨菜很難吃
越吃越肥
一定要有滷蛋,沒滷蛋不叫飯糰
肉鬆油條滷蛋
我們家附近的飯糰店把滷蛋下架了
油條一定要脆
油條
海苔、泡菜
菜脯跟肉鬆 油條可有可無
油條、滷蛋
酸菜
零錢垢 手垢之類的
阿姨的奶一定要大
趁熱裝到塑膠袋!這是關鍵步驟
油條
飽足感
控肉 飯糰一定要包控肉
老闆娘
油條 沒有油條的飯糰沒有吃的必要
要有肉鬆
肉鬆跟油條
油條豆乾海苔
肉鬆油條
花生醬、草莓醬
油條
菜脯
油條
菜脯
老油條
滷蛋
油條肉鬆
蛋跟油條 其他一律邪教
花生粉,沒有花生粉的都屎
飯,油條,菜補,蔥蛋,鹹菜
肉鬆
肉鬆/魚鬆 油條
酸菜跟油條
油條脆滷蛋Q
肉鬆油條滷蛋
有沒有放鹹蛋是一大關鍵
早餐店抹布味
油條
榨菜或菜脯
蛋+油條
油條 肉鬆 蛋 保底80分
熱量
肉鬆==
油條
滷蛋
酸菜 肉鬆 油條 花生粉都要
要撒一些花生粉
樂芙最討厭油條 噁噁噁嘔嘔嘔嘔
油條
肉鬆+菜脯 頂多加蛋 其他配料可以退下
不要放菜脯
鹽
菜脯 油條
阿嬤的手汗味
都錯 是鮪魚罐頭 加下去適口性會飛起
來
油條啦
油條
有點軟又不會太軟的飯
我包飯糰都不用糯米 改用餅皮 裡面會
包油麵 肉絲 蛋絲 還有各種菜類 最後
撒上花生糖粉 吃起來跟春捲有87%像
滷蛋
荷包蛋、豬排,我們這邊還有一家包控
肉的
老油條
辣菜脯
肉鬆油條
油條
油條跟肉鬆
油條
肉鬆吧 肉鬆難吃或少放的飯糰我不想吃
鹹蛋黃
我認為是滷蛋
滷蛋,沒有滷蛋直接淘汰
一定是鹹蛋 加滷蛋的請去檢查腦袋好嗎
控肉
油條
肚子餓
辣菜脯
白米比較好吃
油條
油條 魚酥
油條 肉鬆 滷蛋
油條跟菜圃,老油條夠酥,菜圃不能死鹹
滷蛋才不是關鍵
酥脆老油條跟Q度夠的糯米最關鍵
這兩樣搞得好的 沒看過生意不好的
油條和菜餔 但米好吃贏一半
酸菜根本垃圾,超影響口感
酸菜跟菜脯
菜餔
油條啊
油條真的精華
你講的都是 超爽的 我愛飯糰
84
[問卦] 台式飯糰包哪種料最頂?4這樣的~ 等等睡醒準備去早餐店吃頓好料的 想問大家吃過的台式飯糰包哪種料最頂? 本宅覺得蔥花蛋+肉鬆+蘿蔔乾必備!!! 感謝分享93
[問卦] 去日本玩時早餐都吃啥?台灣人最愛去的國家非日本莫屬 而且自由行的比例很高 撇開一些較高級昂貴的飯店附設buffet早餐 鄉民們去日本自由行時都吃啥早餐呢? 便利商店的飯糰? すき家或松屋的丼飯or咖哩飯?34
[閒聊] 好吃的飯糰看到上面有人提到飯糰店排隊人潮 話說魯叔在台中生活到現在還沒吃過可以打敗我心中第一名的飯糰 以前在高雄市區許多街口有 傳香飯糰攤位 自助式選菜色 牛蒡 滷蛋 筍絲 花椰菜 魚鬆 肉鬆 油條 高麗菜 鮪魚 ...不勝枚舉 想搭配啥自己選~每天都可變換菜色 米飯也有白米 紫米可選25
[問卦] 日本壽司郎的台灣飯糰壽司能給幾分?日本壽司郎跟某綜藝節目合作 最新推出台灣飯糰為靈感的飯糰 代替油條的是炸海綿蛋糕 還有酸菜跟榨菜14
[問卦] 做飯糰加什麼料才專業肉用雞胸肉 加蛋 菜要用什麼菜?? 不能加小黃瓜跟紅蘿蔔 但我想不出除了番茄以外的配菜了13
[問卦] 25元飯糰是不是超佛心?如題 在這物價飛漲的年代 雖然不知一碗20的蚵仔麵線要去哪裡買 不過竟然發現了25元的飯糰 大概跟是10幾年前的飯糰價格了吧5
[問卦] 飯糰裡面是不是包油條跟肉鬆就好飯糰裡面是不是包油條跟肉鬆就好 他媽的有的裡面有蛋黃跟一些奇奇怪怪的東西衝三小? 跟火鍋裡面有芋頭一樣 --4
Re: [問卦] 飯糰的靈魂是在菜脯,對吧??對! 每次我去買飯糰 都會請老闆去掉肉鬆與油條! 因為兩個都很難吃 又高熱量! 我可以只吃菜脯飯糰3
[問卦] 台北甜飯糰最頂是哪間各位八卦板友安安 心血來潮明天早餐想來個甜飯糰 台北最頂甜飯糰是哪間? 拜託不要裡面有包油條的 謝謝
爆
[爆卦] 那個...立法院真的很多人啦爆
[問卦] 嫌犯FB頭貼:非韓不投 6/6罷起來爆
[問卦] 百靈果剛去現場被趕走了爆
[問卦] 為什麼這次沒有太陽花的那種規模跟感覺?爆
[爆卦] 三立被網友抓包心疼中捷砍人犯 刪文了爆
[爆卦] 立院人數爆
[爆卦] 立法院外超過三萬人啦!!!爆
[問卦] 警察如果去立法院暴打學生大家支持嗎?爆
Re: [爆卦] 立法院外超過三萬人啦!!!爆
[問卦] 長髮男是健力三項教練!爆
[問卦] 現場暴雨中,面試者還好嗎?爆
Re: [問卦] 百靈果剛去現場被趕走了爆
Re: [新聞]呱吉現身立院場外怒飆五字經嗆黃國昌 真小爆
[問卦] 看到下雨開心的底端低能草們請喊聲爆
[問卦] 為什麼立院外開始幹古228?不覺得矛盾嗎?爆
[問卦] 為什麼說場外學生抗議,看起來就不像學生爆
[爆卦] 現場突破八千人了!!!爆
[問卦] 這個叫學運???爆
[問卦] 如果要你送給現場學生一句話 會是?爆
[問卦] 所以立法院前都是什麼人?在抗議啥?爆
[問卦] 難道只有我覺得台灣已經徹底被撕裂回不去爆
[問卦] 請問一下立法院外面的人的作用是?爆
[問卦] 朋友:今天是修選罷法86
[問卦] 八卦是不是又翻車了?96
[問卦] 支持官員被質詢時說謊,不是很奇怪嗎?爆
[問卦] 怎麼民主突然就死了?96
[問卦] 老實說40%的人更有凝聚力 行動力吧?59
[問卦] 在現場的+1 自己的國家自己救爆
[問卦] 雨傘男其實救了長髮男一命?90
Re: [爆卦] 現場突破八千人了!!!